An jeneral, goulash refere a asyèt nan cuisine Ongwa, ak, an reyalite, se yon soup epè. Tradisyonèlman li se prepare nan vyann bèf oswa bèf. Men, plat la poul se tou trè bon gou, pa gen okenn pi mal pase yon goulash soti nan yon kodenn . Sa a se manje a premye ak dezyèm nan yon sèl moun, ak anpil satisfè ak Apetisan, se konsa nan atik sa a nou pral di w ki jan fè yon goulash soti nan yon poul.
Poul goulach nan multivarque
Engredyan:
- poud fim - 800 g;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 2 moso;
- dous pwav - 1 moso;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tounsòl lwil oliv - 50 ml;
- Bay fèy, sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Kawòt koupe nan semicircles oswa kib, zonyon - bag mwatye oswa nan volonte. Nan bòl multivarka vide lwil la legim, vide zonyon ak kawòt, epi kwit 10 minit nan mòd "Bake" a, ajoute pwav an dous (li pral bèl si pwav la wouj), melanje li epi kwit pou yon lòt 5 minit.
Pandan ke legim yo nan multivark a, nou yo angaje nan poul: trenng yo ap lave, seche epi koupe an moso nan gwosè a vle. Add li nan legim, sèl, pwav, ajoute fèy Bay ak lòt epis santi bon gou. Tomat tomat se fonn nan 3 ti kuiyè. kiyè dlo, mete yon farin ti kras, melanje ankò epi vide melanj lan ki kapab lakòz nan poul ak legim yo. Si ou vle, ou ka toujou ajoute yon lay nan lay, te pase nan laprès la. Nan "Quenching" mòd la, nou prepare 2, 5 èdtan. Apre ou fin tande siyal son an, pa prese pou ouvri bòl multivarè a, kite goulash soti nan konjesyon an poul toujou yon ti kras enfuze. Anvan sèvi, ou ka dousman chire plat la ak Dill tise byen koupe.
Goulash ak poul ak tounen krèm
Si ou pa gen yon multivark, li nan oke, ou ka prepare goulach bon gou nan poul nan yon chodyè fri konvansyonèl yo.
Engredyan:
- poud fim - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- dlo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 70 g;
- sèl, pwav, Basil seche - gou;
- lwil oliv pou fri.
Preparasyon
Pre-lave ak cheche poul trenng koupe an moso, fri nan yon chodyè ak lwil oliv jiskaske yon kwout ruddy parèt. Lè sa a, nou ajoute kawòt, koupe an bann ak zonyon koupe. Mitone sou yon ti dife jouk moman sa a lè legim yo gen yon Hue lò. Koulye a, melanje krèm a tounen ak dlo epi vide melanj sa a nan yon chodyè, brase, sèl, pwav, ajoute Basil sèk epi pote plat la pare la.
Ki jan yo kwit poul goulach ak dyondyon?
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- Champignons - 200 g;
- kawòt (mwayen) - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- tounen krèm - 120 g;
- tomat keratin - 50 g;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon - 200 ml;
- sèl, pwav nwa, remèd fèy sèk - nan gou.
Preparasyon
Chanpiyon yo lave anba dlo k ap koule, seche epi koupe an moso gwo. Zonyon ak kawòt yo koupe nan kib mwayen. Prepare prepare trenng koupe nan moso nan gwosè a menm jan ak dyondyon. Nou gaye li sou yon chodyè fri ak lwil oliv legim, fri jiskaske wouj, lè sa a ajoute zonyon ak kawòt, kontinye fri sou yon ti dife. Lè sa a, nou vide soti dyondyon yo, epi apre yon lòt 5 minit nou ranpli tout bagay ak bouyon, sèl, pwav, gratèl yon ti kras sèk vèt, melanje ak kwit anba kouvèti a pou apeprè 15 minit.
Kòm ou ka wè, pa gen anyen konplike nan preparasyon an nan yon gulach poul. Tout se senp ak abòdab, ak plat la se trè bon gou ak satisfè. Ou ka sèvi l 'ak bouyi pòmdetè kraze, ak porch, ak pasta. Men, si ou toujou prefere yon goulach reyèl, Lè sa a, nou konseye ou gade nan atik la "Ki jan yo kwit gullash soti nan vyann bèf?" .