Anpil moun konnen ke pèsi se yon zèb itil. Men, an menm tan an yo neglije ke ji a nan plant sa a se pa mwens valab. Se sèlman achte li nan magazen an se enposib, jis kwit pa tèt ou, men sa a souvan pa gen tan. Se poutèt sa, li pa etone ke konsomatè òdinè yo, se pou ti okouran de benefis yo ak enkonvenyans nan ji pèsi, osi byen ke kòman yo pran li.
Kouman itil se ji nan pèsi?
Pwodui sa a gen anpil pwopriyete ki itil, men li espesyalman vo anyen sa ki annapre yo:
- gen yon nimewo dosye nan sibstans ki sou biyolojik aktif, se yon sous valab nan vitamin ak eleman tras;
- konpozisyon an gen lwil esansyèl ki ra, antioksidan ak flavanoid;
- ede yo kenbe iminite nan peryòd la nan rim sèvo e li gen yon efè restorative sou kò a, rekipere nan operasyon an;
- ranfòse veso sangen, kè, elimine kolestewòl danjere;
- gen yon efè dyurèz, retire sèl depase nan kò a;
- ralanti pwosesis la aje;
- anpeche devlopman nan prostatit nan gason;
- fè pwomosyon yap divòse nan wòch nan ren yo ak vezikul.
Sepandan, li se vo anyen ki nan adisyon a benefis ki genyen nan ji pèsi ak mal soti nan li, tou, yo ka. Lè sa a yo dwe vin chonje.
Mal nan ji nan pèsi
Tankou nenpòt ki lòt pwodwi plant, moun rich nan asid divès kalite, ji pèsi ka lakòz iritasyon nan manbràn mikez yo nan bouch la, èzofaj, vant ak trip. Se poutèt sa, li se absoliman kontr pou moun ki gen maladi grav nan bouch la, prezans nan maleng nan bouch la ak bouch, etènye. Epitou li pa ka bwè nan moun ki soufri soti nan brûlures kwonik, doulè ak asidite segondè, lòt maladi gastwoentestinal. Pèsi ji ka ogmante ton an nan matris la, se konsa fanm ansent yo konsome li se tou trè dekouraje.
Li se posib yo trase byen yon konklizyon ki lojik ke byenke gen anpil pwopriyete itil nan ji a nan pèsi, nan prezans nan kontr se yon okazyon seryezman panse sou posibilite pou resepsyon li yo. Li pi bon konsilte avèk doktè ou davans.
Karakteristik nan resepsyon an nan ji pèsi
Pou itilize avantaj yo plen nan ji pèsi, ou ta dwe itilize li kòrèkteman. Dòz la chak jou nan pwodwi a pa ta dwe depase 40-50 ml. Nan fòm pi li yo li pa bwè, men nesesèman melanje ak ji legim lòt, pou egzanp, kawòt oswa bètrav. Ou ka delye ji nan pèsi ak dlo bouyi. Pran yon bwè yo ta dwe anvan yo manje - apeprè mwatye yon èdtan anvan yo kòmanse nan repa la.