Menm ti timoun yo konnen sou benefis ki genyen nan lay, ki paran yo souvan bay li, si iminite timoun nan febli e li souvan vin malad, se sansib a rim sèvo. Natirèlman, sa a se kòrèk, depi lay se li te ye pou kapasite li yo fè yon batay efikas kont viris ak an favè ranfòse iminite kò a pa sèlman nan timoun yo, men tou nan granmoun. Sa a se karakteristik ki pi byen li te ye nan lay, ak kèk nan pwopriyete benefisye li yo kèk pa reflete, lòt moun pa konnen. Kòm pou aspè negatif sa a legim, anpil moun pa konnen anyen sou li. Jis kèk moun yo repouse pa move souf, ki parèt apre konsome lay. Sepandan, lay gen yon anpil nan kote negatif ak pwopriyete, sa ki ka lakòz gwo mal nan kò a. Se poutèt sa ou ta dwe ak anpil atansyon etidye benefis yo ak mal nan lay, ki, an pratik, yo inséparabl nan chak lòt.
Premyèman, se pou yo gade nan konpozisyon an an detay de lay, ki nan tèt li pral pèmèt nou rale konklizyon definitif sou itilite li yo.Benefis ak mal nan lay marinated
Gen anpil opsyon pou yo sèvi ak lay. Youn nan pi komen nan sa yo se pickling. Chak otès pwobableman gen l poukont li inik lay legim resèt nan asenal la, depi nan fòm sa a lay la vin pi bèl gou epi yo pa kenbe odè a soti nan bouch apre manje. Anplis de sa, li se pwouve ke apre pikotman, lay konsève tout pwopriyete itil li yo ak sibstans ki sou. Sa a se avantaj prensipal li yo. Se marinated lay lajman ki itilize nan medikaman popilè kòm yon anti-enflamatwa, Antiseptik, epi tou li yon ajan prevantif pou divès maladi viral ak rim sèvo. Anplis de sa, lay maren ede kò a nan goumen ak ateroskleroz ak gou. Gaglin lay trè itil pou moun ki gen divès kalite maladi kè, menm jan li ogmante veso sangen e li gen yon efè benefik sou travay la nan sistèm nan kadyovaskilè.
Se maladi a nan lay marinated detèmine sèlman pa entolerans endividyèl la nan pwodwi a.
Benefis ki bouyi Lay
Trè lajman nan kwit manje ak nan medikaman, itilize nan lay nan fòm kwit se komen. Natirèlman, apre yo fin tretman an chalè nan nenpòt ki legim, gen kèk pwopriyete itil yo redwi, gen kèk yo te ajoute. Ak lay nan fòm kwit pèdi yon anpil nan vitamin natirèl li yo ak mineral, an patikilye vitamin C , men apre pou kwit manje nan lay, sa yo rele natirèl toksin - acylline a, ki detwi tout bakteri ak vè nan kò a, aktive. Nan ka a nan yon legim bouyi, nou ka pale sou benefis ki genyen nan lay pou fwa a, ki se yon reyalite pwouve.
Benefis yo ak mal nan souse lay
Kòm yon zouti prevantif, metòd sa a nan konsome lay li te ye, tankou souse li yo. Souse lay, benefis yo ak mal nan yo ki te diskite plis pase yon fwa, se li te ye depi tan lontan. Pou egzanp, nan ansyen peyi Lachin, moun ki gen divès maladi yo te preskri konsome lay nan yon fason ke moso li yo mingled ak krache. Metòd sa a lajman itilize jodi a nan medikaman popilè. Grenn yo nan lay yo koupe epi mete anba lang lan, epi apre yon kèk minit yo dwe kouri plizyè fwa nan bouch la ansanm ak krache. Si ou fè pwosedi sa a chak jou anvan manje maten, dan ou yo ap vin fò, senyen nan jansiv yo pral disparèt. Sèlman yon odè dezagreyab nan bouch la ap rete, ki ta dwe koupe pa moulen grenn antye nan ble.