Poul kè yo refere yo bay, sa yo rele, pa-pwodwi, ki anpil pa renmen, konplètman pou gremesi, paske yo byen itil. Pou egzanp, nan kè yo nan anpil vitamin A, PP, gwoup B. Anplis de sa, yo rich nan mayezyòm, fosfò, fè, potasyòm, kwiv, zenk. Yo menm tou yo gen yon anpil nan pwoteyin yo, yo yo itil pou moun ki gen anemi, maladi kadyovaskilè, ak moun ki bezwen ogmante nitrisyon. An jeneral, pwodwi a nesesè epi itil, epi nou pral di w kouman pou prepare li bon gou, resèt yo pou salad ak kè poul yo bay anba a.
Salad ak kè poul
Engredyan:
- poul kè - 0,5 kg;
- zonyon - 3 pcs .;
- konkonb sale - 3 moso;
- kawòt - 2 moso;
- Dill - 30 g;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Poul kè lave, netwaye soti nan fim ak koupe an 3-4 pati. Gaye kè yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim ak mitone anba kouvèti a jiskaske li se pare, apeprè mwatye yon èdtan. Pandan se tan, koupe zonyon yo, kawòt ak konkonb ak chalimo. Kawòt ak zonyon fri nan lwil oliv legim jouk lò mawon. Nou konekte boukannen an ak kè, ajoute konkonb, koupe Dill, si ou vle, ou ka ajoute tou lay la, te pase nan laprès la. Sezon sòs salad la ak mayonèz, brase, ajoute sèl ak pwav gou ak melanje ankò.
Salad ak kè poul ak dyondyon
Engredyan:
- poul kè - 0,5 kg;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- marinated champignons - 250 g;
- zonyon - 1 pc .;
- fwomaj difisil - 100 g;
- endijèn mayonèz, sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Kè m 'ak bouyi jiskaske pare, li pral pran apeprè 20 minit. Kite yo fre yon ti kras, epi koupe nan bann, dyondyon - plak, konkonm kib oswa chalimo. Zonyon koupe nan bag mwatye ak fri nan lwil legim. Se degre nan torréfaction réglementées pa tèt ou - si ou vle zonyon a crunch, Lè sa a, fri li byen yon ti jan, si ou renmen yon zonyon douser, Lè sa a, ou ta dwe pote l 'bay yon koulè an lò. Difisil fwomaj fwote sou yon rap. Tout eleman yo melanje, ajoute mayonèz kay , sèl, pwav gou ak dekore kòm vle.
Sòs salad cho ak kè poul
Engredyan:
- poul kè - 200 g;
- pwa vèt - 200 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lwil oliv pou fri;
- Pepper, sèl, fèy santi bon Curry - nan gou.
Pou marinad:
- zoranj - mwatye;
- siwo myèl - 0.5 ti kiyè.
- wouj diven sèk - 50 ml.
Preparasyon
Peze soti ji a soti nan mwatye yon zoranj, ajoute siwo myèl, diven wouj sèk ak melanje byen. Kè m ', cheche ak vide marinad la pou 40 minit. Pandan se tan, nan yon chodyè fri ak lwil oliv cho, fri pwa yo pou yon minit sou chalè segondè, Lè sa a, diminye dife a, kouvri chodyè a fri ak pote pwa yo nan preparasyon pou. Nou chanjman pwa yo nan yon bòl salad ak fri koupe a pwav nan bann. Lè kè yo mase, nou mete yo nan yon chodyè fri, ajoute yon marinad ti kras ak lwil oliv, pat desann, ak Lè sa a, sou yon dife pi fò, fri jouk kwout an lò yo jwenn. Nan fen a anpil, ajoute Curry, melanje ak chanjman kè yo nan rès la nan legim yo nan yon bòl sòs salad. Tout ankò melanje byen, ajoute sèl ak pwav gou, ak tout bagay - sòs salad a se pare!
Salad rsèt ak kè poul
Engredyan:
- Poul kè - 500 g;
- Champignons - 400 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 5 pcs .;
- lwil legim pou fri;
- endijèn mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Serom yo lave, koupe an bann ak fri nan lwil legim jiskaske kwit. Lave dyondyon yo tou koupe epi ajoute nan chodyè a nan kè yo poul. Se zonyon an koupe an bag mwatye, si yo vle, ou ka boule l 'ak dlo bouyi, sa a pral retire anmè. Ze yo difisil-bouyi, koupe an bann oswa kib. Tout engredyan yo konbine, ajoute mayonèz endijèn ak melanje byen.
Ak rayisab nan bwat, nou rekòmande ap eseye soti yon resèt senp ak chè pou vant vant nan krèm tounen . Bon appetit!