Konkonm nan fèy sale se yon ti goute san patipri komen ak trè popilè. Nan ete, san yo pa, pa gen yon sèl fèt. Sepandan, kèk moun panse sou sa ki benefis ak mal ka soti nan konkonm alalejè sale . Pandan se tan, ekspè nitrisyon avèti kont itilize san kontwòl, remake ke gen kèk moun ki pwodwi sa a pouvwa kontr.
Ki sa ki itil pou konkonm fre-sale?
Pou konsomatè anpil, valè a nan konkonm dousman sale se gou fre yo pikant, ki se annamoni konbine avèk nenpòt asyèt. Masters tankou yo pou lefèt ke preparasyon an nan ti goute yo pase yon tan trè ti kras ak efò. Men, benefis ki genyen nan konkonm dousman sale pa gen okenn mwayen limite. Menm jan ak legim fre yo, yo se 90% dlo, ak ascorbic asid fonn nan li, B vitamin, yòd, potasyòm ak mayezyòm, ki yo absòbe trè byen vit pa kò a. Ansanm ak tout bagay sa yo sibstans ki konsève nan konkonb yon ti kras sale prèske nan plen, paske pwosesis la nan sale te kout viv. Nan ka sa a, yo pa gen vinèg, gen anpil mwens sèl, pou yo ka manje nan hypertensors, ki se trè sale ak legim marinated kontr. Sa a akize stimul apeti, men li pa pote okenn menas nan figi an. Se poutèt sa, san yo pa bezwen pè, ou ka manje konkonm dousman sale lè pèdi pwa. Epi yo ka manje prèske san restriksyon pa fanm ansent, paske pou ti bebe a nan lavni yo an sekirite, ak manman an lavni yo ede fè fas ak toksikoz ak kè plen.
Mal al konkonb dousman sale
Anplis de benefis ak mal soti nan konkonm dousman sale, tou. Yo pa ta dwe boule nan kantite san limit nan moun ki te elve gastric asidite, doulè oswa lòt maladi nan sistèm dijestif la. Epitou, yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a, tankou lòt manje sale, nan moun ki soufri anfle, maladi ren.