Gen yon opinyon ke krèp sou dlo mineral vire soti nan perforated, plis kroustiyan ak, an menm tan an, mens, paske si ou se yon fanatik nan krèp sa yo jis, Lè sa a, sa a materyèl pral siman jwenn yon plas nan kaye gastronomik ou.
Manje krèp sou dlo mineral
Nan gran jou de glwa a, ou pa ka fail mansyone resèt la pou krèp san yo pa itilize nan pwodwi bèt. Resèt nou yo, se konsa reflechi ak pratik ke ou pa pral remake diferans lan ni pandan torréfaction ni pandan manje krèp.
Engredyan:
- farin - 125 g;
- lanmidon 45 g;
- dlo mineral - 655 ml;
- ji sitwon - 15 ml;
- soda - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Pandan preparasyon an nan farin lan pou krèp sou dlo mineral, li pi pratik ak pi rapid yo sèvi ak yon blenndè, jis voye jete tout engredyan yo nan bòl la, peze bouton an ak fwèt. Si pa gen okenn blenndè, Lè sa a, ou ka vide dlo a mineral nan yon melanj de lanmidon ak farin frans (de preferans piti piti, pou fè pou evite boul), Lè sa a, ajoute soda la ak Lè sa a, fwèt. Tou depan de ki kalite ranpli ou gen entansyon mete nan yon galèt, ou ka ajoute yon sèl ti kras oswa sik nan farin nan tèt li.
Krèp sou dlo mineral ak lèt - resèt
Sa yo krèp yo pa sèlman prepare sou lèt, karakteristik diferan yo se prezans nan kafe nan tès nan tèt li, gras a ki krèp jwenn yon gou bèl.
Engredyan:
- Instant kafe - 1 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 15 g;
- dlo gazeuz - 75 ml;
- lèt - 185 ml;
- farin frans - 115 g;
- ze - 2 moso;
- bè - 35 g.
Preparasyon
Dousman chalè lèt la, se sèlman fè li pi fasil yo fonn kafe ak sik kristal. Sepandan, bat ze yo ansanm ak bè a fonn. Konbine melanj nan ze ak lèt ak vide nan dlo soda. Ak anpil atansyon melanje likid la ak farin frans, ap eseye pou fè pou evite fòmasyon nan boul. Apre, kite farin lan kanpe pou mwatye yon èdtan epi sèlman Lè sa a, kontinye nan fri li yo, deja alalejè lwil oliv gri chodyè.
Resèt pou krèp sou dlo mineral ak twou
Krè pousyè fè pa sèlman yon dlo mineral, men tou, yon chodyè fri ki byen chofe, pandan pwosesis la torréfaction sou ki far a literalman klou, fòme eklate bul. Krèp sou sa a resèt pa pral sèlman jwenn frwiti, men kroustiyan, tout gras a farin diri.
Engredyan:
- farin diri - 235 g;
- dlo gazeuz - 475 ml;
- kefir - 115 ml.
Preparasyon
Si ou vle fè krèp sale, Lè sa a, farin lan diri ak melanje li byen. Krèp dous kapab complétée ak sik oswa nenpòt ki sik lòt lè farin lan se pare. Melanje soda a ak kefir ak vide tout bagay farin nan diri. Melanje farin nan omojèn, ak Lè sa a, kite li pou demi èdtan yon, pou ke farin lan absòbe imidite ak gonfle. Koulye a, krèp sou dlo mineral san ze yo pare pou boulanjri.
Krèp sou kefir ak dlo mineral - resèt
Si ou renmen plis delika, mou, men delika krèp, lè sa a melanje dlo a mineral ak kefir. Nenpòt pwodwi letye fè farin lan nan fwa plis sansib.
Nou pral prepare sa yo krèp sale ak lè l sèvi avèk farin frans antye, men ou ka ranplase li ak nenpòt sòt lòt nan farin frans.
Engredyan:
- farin antye-grenn - 135 g;
- dlo mineral - 190 ml;
- kefir - 45 ml;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Anvan ou prepare krèp sou dlo mineral, melanje farin nan ble antye ak yon zongle sèl. Separeman, fwe dlo a mineral ak ze ak yogout. Vide likid la nan farin lan ak fwe li jiskaske ou jwenn yon fèt yon sèl kou farin gratis. Kite pat la kanpe pou omwen 15 minit, se konsa ke gluten an nan anfle ble ak krèp yo fasil fri, pa chire. Krè pare-fè fasil kenbe nenpòt fars.