Mannick - yon plat si orijinal Ris, men nòt twopikal toujou favorableman konplete li. Se konsa, kòm yon eksperyans, ou ka prepare mannik ak bannann. Se aromatic fig boulanjri toujou jwi pa konsomatè yo ak renmen espesyal, epi ou ka tcheke li soti sou pwòp ou a, prepare asyèt dapre resèt nou prezante anba a.
Ki jan yo kwit yon mannik bannann?
Engredyan:
- bannann - 2 moso;
- semolina - 150 g;
- farin frans - 160 g;
- magarin (bè) - 100 g;
- sik - 1 atik;
- ze - 2 moso;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- kefir - 250 ml.
Preparasyon
Nou sift farin lan ansanm ak poud lan boulanjri ak melanje mas la sèk ak yon fwe. Se semolina a ki rete anfle nan yogout cho endijèn pou 30-35 minit, apre yo fin ki ajoute sik ak ze ak fwe tout engredyan byen jiskaske lis. Prezante bè a fonn nan melanj lan, melanje ankò epi kòmanse ajoute pòsyon nan farin lan tamilseye ak poud boulanjri, vale farin lan kontinyèlman.
Mwazi an pou boulanjri se grès ak lwil oliv ak vide nan li mwatye nan farin an antye. Distribye sifas la nan sèk la nan bannann, vide tout rès yo nan farin lan ak chemine kadav yo nan bannann. Manch kwit nan yon prechofe 180 fou degre pou 1 èdtan.
Resèt nan mannica ak bannann ak chokola
Engredyan:
- bannann - 2 moso;
- lèt chokola - 1 mozayik;
- ze - 2 moso;
- sik - mwatye yon syèk;
- semolina - 1 atik;
- soda - 1 ti kiyè;
- tounen krèm - 1 atik;
- an poud sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Manje sereyal melanje ak ba-grès tounen krèm epi kite anfle pou 25-30 minit. Ajoute nan mas la semolina nan soda, ze ak sik, ak anpil atansyon fwe tout bagay. Bannann koupe an tranch piti. Menm jan tou, koupe ak mozayik chokola. Melanje bannann lan ak chokola ak bat la fini ak vide mas la nan yon plat boulanjri grese. Nou mete fòm lan nan yon fou prechofe 180 degre pou 40 minit. Se plat la prepare ki refwadi, koupe ak vide ak poud sik anvan yo sèvi.
Ou ka divèsifye mannik nan bann, pandan l ajoute, nan adisyon a bannann yo ak chokola tèt yo, tou Cherry-kout wòch seriz, ki parfe melanj ak tou de engredyan epi pote yon bèl bagay nan desè a.
Mannik sou yon fanm fèrmante ak bannann
Engredyan:
- bannann - 2 moso;
- semolina - 1 atik;
- fèrmante fanm - 2 atik;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- zannimo petal - pou dekorasyon;
- vaniy ekstrè - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Vide smoul a ak cho ryazhenka epi kite li sou kote pou 1 èdtan. Pandan tan sa a, mancha a ap vin anfle epi yo pa pral santi nan pakèt la fini nan tout. Nan baz la fini, ajoute poud boulanjri ak ekstrè vaniy, oswa vaniy sik pou gou. Sizo a se dènye a nan farin lan, nan wòl li ka aji kòm yon senp sik granules, ak siwo myèl, ki se parfe konbine avèk bannann. Koulye a, farin lan fini rete melanje ak moso nan bannann ak vide nan yon fòm grese. Kwit desè a swiv nan 190 degre 40-45 minit. Fini mannik vide ak zannimo petal ak sèvi sou tab la yon ti kras refwadi.
Si ou vle trete yon timoun ki gen yon délikatès, Lè sa a, prepare yon mannik bannann nan yon chofaj doub. Pou sa, farin prepare dapre resèt ki dekri pi wo a, vide nan yon parchemin ki kouvri avèk lwil oliv ak yon fòm diri grese soti nan vapeur la. Next, brase plat la nan bòl la nan aparèy la, li mete revèy la pou 40 minit. Apre tan an te pase, se mannik la refwadi, dekore gou pwòp ou a, tranche ak sèvi sou tab la.
Ak yo nan lòd yo fè yon mannik nan yon multivark, farin vide nan yon bòl grese nan aparèy la, li mete mòd "boulanjri a" pou 1 èdtan.