Chokola paste - pwodwi a se ekstrèmman bon gou. Li renmen pa tou de timoun ak granmoun. Ki jan fè yon keratin chokola tèt ou, li pi ba a.
Chokola paste nan kay la
Engredyan:
- kale nwaye - 40 g;
- bè krèm 72.5% grès kontni - 100 g;
- ba grès fwomaj kotaj - 200 g;
- kakawo poud - 50 g;
- soda - 3 g;
- vanilin - 10 g.
Preparasyon
Cottage fwomaj se tè nan yon mas omojèn. Li se pratik fè li nan yon blenndè oswa tou senpleman fwote li nan yon Van. Add soda a, melanje epi retire pou 50-55 minit nan yon kote ki fre. Koupe bè an nan kib epi ajoute nan fwomaj la kaye. Koulye a, mete marmite a ak fwomaj kotaj ak bè sou recho a, epi, vibran, kwit sou chalè ki ba, jiskaske fwomaj la kaye fonn epi li jwenn yon mas omojèn. Add sik, kakawo, nwa koupe, melanje byen. Bouyi keratin la pou 3 minit plis, san yo pa kanpe pwosesis melanje, epi retire li nan chalè a epi kite l fre.
Chokola paste "Nutella" - resèt
Engredyan:
- lèt - 800 ml;
- sik - 4 linèt;
- kakawo poud - 6 ti kuiyè. kiyè;
- farin ble - 100 g;
- bè 72.5% grès - 95 g;
- nwa kraze - 4 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Premye nou konbine farin, kakawo ak sik. Lè sa a, nan ti pòsyon ajoute lèt ak melanje, pou ke pa gen okenn boul rete. Vide marmite a sou recho a. Sou chalè ki ba pote nan yon bouyi, vibran. Apre sa, ajoute bè, nwa kraze, ak melanje. Nou kwit "Nutella", vibran, jiskaske li epès. Lè sa a, se keratin nan chokola refwadi epi ou ka manje.
Chokola-nwa keratin
Engredyan:
- kakawo - 5 ti kuiyè. kiyè;
- nwazèt - 250 g;
- farin ble - 90 g;
- sik - 3 tas;
- lèt - 1 vè;
- bè 72.5% grès kontni - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- Vanillin - 2 sache.
Preparasyon
Raw ze yo fwote ak sik, lè sa a ajoute bè, vaniyil, kakawo ak farin frans. Nou melanje li byen. Koupe kaka a. Add nwa nan rès la nan engredyan yo, vide nan lèt la, brase epi mete mas la sou recho a. Avèk konstan vibran sou yon ti dife, kwit jiskaske epè.
Kouman fè chokola pasta soti nan kakawo ak kafe?
Engredyan:
- lèt - 1 lit;
- sik - 700 g;
- farin - 6 ti kuiyè. kiyè;
- enstantane kafe - 1 ti kiyè;
- Kakawo - 6 ti kuiyè. kiyè;
- bè 72.5% grès kontni - 190 g.
Preparasyon
Premyèman, nan yon bòl gwo twou san fon, melanje engredyan sèk: farin, kakawo, kafe ak sik. Lè sa a, vide nan lèt la epi melanje byen. Se melanj lan ki kapab lakòz mete yo sou yon ti dife, epi, vibran, kwit pou 3-4 minit. Lè keratin nan kòmanse epesir, dife a etenn, epi li se keratin la refwadi.