Li pa pou anyen ke yo di ke "pen an se tèt la pou tout bagay". Pou dat, pwodwi sa a se pwodwi a boulanjri ki pi komen. San yo pa li, li enposib imajine rejim alimantè a chak jou nan yon moun ki an sante. Se pa sèlman pen ki rich nan plant fib, asid amine, nitrisyonis konseye konsome li pou moun ki lite ak pwa depase, bagay la prensipal se pa bliye sou kontni caloric li yo.
Kalorik kontni nan pen bran
Se pa konsa sa pibliye depi lontan, Bran, ki se rezilta nan pwosesis la nan farin, yo te konsidere kòm fatra nesesè. Jodi a, chak terapis pral di ou ke itilizasyon sa a kalite pen gen yon efè benefik sou mikroflor entesten an, diminye apeti (ki se yon gwo plis pou moun ki vle pèdi pwa), ranfòse sistèm iminitè a, ak nòmal dijesyon. Si nou pale sou kontni kalorik li yo, Lè sa a, 100 g nan pwodwi a gen 285 kcal, 52 g idrat kabòn, 8 g nan pwoteyin ak sèlman 4 g nan grès. An menm tan an, premye a tout moun, se tankou yon nimewo jwenn akòz kontni an nan fib, ki se pa ase yo nòmalize san ak nivo kolestewòl, men tou, retire toksin rasi nan kò a.
Kalorik kontni nan pen grenn antye
Mèsi a yon tranch sa a pen, ou pral rezève pou jounen an antye ak enèji ki nesesè anpil pou kò a. Anplis de sa, li gen yon kantite lajan konsiderab nan E vitamin ak B3, kwiv, Selenyòm, mayezyòm, fè ak riboflavin. Se konsa, pou 100 g nan byen kwit manje tonbe 265 kcal, pandan y ap pwoteyin a gen 14 gram idrat kabòn - 36 gram, grès - 4 G. Li se vo anyen ke, kontrèman ak pen blan, ki gen sèlman -0.7 g nan fib, nan tout-grenn valè li rive nan 1.9 g.
Kalori kontni nan pen san ledven
Bezdruzhzhevoy pen konsidere kòm youn nan pwodwi ki pi itil. Apre yo tout, li manke ledven boulanje a (li se syantifikman pwouve ke konsomasyon twòp nan pwodwi sa yo diminye rezistans la
Kalorik kontni nan pen nwa ak blan
Si nou pale sou valè a kalorifik nan pen nwa, Lè sa a, li se 210 kcal. Yo kwè ke Borodino pen gen kalori yo pi piti (190 kcal). Ak blan gen 259 kcal, pwoteyin - 8 g, idrat kabòn - 50 g, ak grès - 3 g.