Ou te panse ou te konnen tout bagay sou kwit manje endijèn pòm konfiti, petèt sa a, se sa li ye, men nou pral eseye sipriz ou ak yon resèt kèk orijinal ki baze sou yon konbinezon pa byen orijinal nan pòm ak kannèl . Lèt la, nan resèt yo, yo pral complétée ak yon varyete de epis santi bon, ansanm ak lòt fwi. Jwenn bon gou ak orijinal, nou pwomèt.
JAS ak pòm ak kannèl - resèt
Ann kòmanse ak resèt la ki pi senp ak debaz, nan ki pòm tranch yo prepare sèlman ak sik ak kannèl. Èske w gen tankou yon baz sou la men, nan tan kap vini an, resèt la ka varye, ajoute engredyan pi renmen ou nan gou.
Engredyan:
- pòm - 2,1 kg;
- granules sik - 910 g;
- tè kannèl - 1 ti kiyè;
- zongle nan asid asid .
Preparasyon
Apre penti kap dekale pòm nan nwayo a, koupe yo nan tranch nan nenpòt fòm ak gwosè, ak Lè sa a, kouche yo nan yon veso emaye, vide chak nan kouch yo ak sik granules. Kite fwi a kanpe nan sik la tout nwit lan, ak Lè sa a, mete konfiti nan lavni sou dife ak kwit 3 fwa pou 20 minit, ak entèripsyon ranpli refwadisman nan trete a anvan chak kwit manje ki vin apre. Pandan plasman final la sou dife a, konpleman konfiti a ak asid asid ak kannèl. Brase, epi toujou bouyi sou vide sou krich esteril.
Transparan konfiti soti nan pòm ak tranch kannèl
Engredyan:
- pòm - 2.4 kg;
- granules sik - 960 g;
- kannèl baton - 2-3 pcs .;
- dan - 10 boujon.
Preparasyon
Preparasyon nan konfiti soti nan pòm ak kannèl yo ta dwe kòmanse ak preparasyon an nan engredyan prensipal la - pòm. Fwi yo lave yo libere soti nan nwayo a ak koupe an tranch gwo. Fwi tranch mete nan yon basen emay epi voye tout sik la. Kite pòm yo melanje ak sik pou lannwit antye a, ap tann pou yo lage nan ji pòm, dissolve kristal yo ak fòme yon siwo. Nan denmen maten, vide siwo a nan yon bòl separe epi mete yo sou dife ak kannèl ak dan. Bouyi siwo a pou yon twazyèm, ak Lè sa a, mete tranch yo pòm nan li epi tann pou siwo a epesir ak epesir li olye byen vit, tankou tranch pòm gen yon anpil nan pèktin. Apre, li nesesè yo fèmen konfiti la soti nan pòm ak kannèl pou sezon fredi a, toujou cho vide l 'sou krich pwòp ak esteril.
JAS soti nan pòm ak CRANBERRIES, jenjanm ak kannèl
Engredyan:
- seriz - 125 g;
- pòm - 370 g;
- dlo 440 ml;
- pòm ji - 210 ml;
- ji sitwon - 15 ml;
- kannèl baton - 2 pcs .;
- ji nan jenjanm - 1/2 ST. kiyè;
- zoranj kale - 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 245 g.
Preparasyon
Mete sou yon dife yon po nan dlo, ji pòm (oswa sidr), sitwon ak ji jenjanm. Ka lèt la jwenn nan jenjanj tise byen eswiyan, ak Lè sa a, peze soti nan li ji depase. Lè klou yo likid, mete CRANBERRIES nan li epi tann pou moman sa a lè li kòmanse pete. Le pli vit ke sa rive, mete tranch nan pòm nan veso a, ajoute zès, sik ak kannèl, epi kite tout bagay mmered pou apeprè yon èdtan ak yon mwatye, ap tann pou pòm yo adousi ak siwo a epesir. Pli lwen konfiti soti nan pòm ak kannèl ka vide sou krich esteril epi monte.
Apple konfiti ak kannèl ak sitwon
Engredyan:
- pòm - 1.7 kg;
- granules sik - 355 g;
- ji sitwon - 55 ml;
- sitwon kale 2-3 bann;
- seriz sèk - 65 g;
- bourbon - 55 ml;
- kannèl bwa;
- nwa - 55 g.
Preparasyon
Koupe pòm yo nan yon marmite emay, vide ji an sitwon, melanje ak sik la, zès ak kannèl, ak Lè sa a, pote likid la nan yon bouyi, retire asyèt yo nan dife a epi kite pòm yo sou tout nwit lan. Ranpli seriz ak bourbon epi kite lannwit lan. Melanje pòm yo ak seriz yo ak kwit yo pou apeprè 5 minit, lè sa a ajoute nwa koupe epi kite pou yon lòt 10 minit. Gaye epè a ak cho cho sou yon veso esteril epi fèmen byen.