Gato "Turtle" ak krèm tounen pral yon dekorasyon reyèl nan tab fèstivite ou. Li se asire w ke yo dwe apresye pa tout envite epi yo pral imedyatman mande ou yo pataje resèt la nan sa a trete bèl bagay ak ekstrèmman bon gou!
Resèt la pou gato a tòti ak krèm tounen
Engredyan:
Pou tès la:
- Vaniy sik - 1 ti kiyè;
- ze - 6 moso;
- sik - 300 g;
- farin - 220 g;
- kakawo - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè.
Pou krèm:
- krèm tounen - 400 ml;
- bè - 200 g;
- sik - 200 g.
Pou dekorasyon:
- lèt chokola - 100 g;
- nwaye - 50 g;
- bè - 30 g;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se konsa, premye nou bezwen kwit biskit baton pou gato an. Separe separe nan pwoteyin, epi retire lèt la nan frijidè a, epi kite eu yo pou 15 minit. Fwa sa a, nou pase nan farin lan Van ak yon poud boulanjri. Se fou a chofe a 180 ° C, epi chodyè a kouvri ak papye parchemin espesyal. Fwe eu yo nan vitès ki ba ak yon mixer ak vide sik ak vanillin nan yon glise mens. Pou krèm nan jwenn, melanje melanj lan farin frans. Pwoteyin refwadi yo retire nan frijidè a ak bat byen ak yon mixer jouk pik ki estab yo te fòme. Nou entwodui yon mas pwoteyin pwòp nan egzamen an. Gaye farin lan ak yon kiyè sou yon fèy boulanjri nan fòm lan nan yon biskwit ak kwit jiskaske pare pou 15 minit. Lè sa a, ak anpil atansyon chanjman baton yo biskuit nan griyaj la, pou refwadisman.
Nou melanje bòl la adousi jiska bèl ak yon mixer, ak Lè sa a, san yo pa kanpe, vide sik nan yon glise mens. Next, gaye krèm a tounen, pi ba vitès la ak fwe krèm a jiskaske lis. Apeprè 10 pechenyushek ranvwaye dekore gato a, ak rès la gaye sou yon plat plat, tranpe premye sou tou de bò nan krèm nan. Nou bay gato a fòm nan koki an tòti.
Chokola se kase an moso, nou mete l nan yon veso ki piti, vide kèk lèt epi mete l sou yon beny dlo. Apre disolisyon konplè, ajoute lwil la ak melanje byen. Retire glas la nan dife a epi kite li a fre. Soti nan bonbon yo annatant nou kouche soti koki a, pye yo ak tèt la. Kouvri tout bagay ak glas chokola epi kite gato a pare "Turtle" ak krèm tounen tranpe, mete l 'pou 3 èdtan nan frijidè an.
Sour gato "Turtle" ak fwi
Engredyan:
- kondanse lèt - 1 bokal;
- ze - 1 moso;
- soda - zongle;
- farin - 450 g;
- Vanillin - gou;
- kiwi fwi.
Pou krèm:
- ze - 2 moso;
- lèt - 500 ml;
- bè - 200 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè
- sik - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Kondanse lèt la vide nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute ze a, vide sik la vaniy ak vinèg, soda, ki se extend. Piti piti entwodui ti pòsyon nan farin frans ak mase farin nan elastisite. Apre sa, divize li nan 8 pati epi ale nan preparasyon an nan krèm nan. Pou fè sa, vide lèt la nan bokit la, jete farin lan, sik ak enjekte ze yo bat. Bouyi krèm a sou yon ti dife jiskaske yon konsistans epè, vibran toujou. Add to li yon lwil oliv krèm,
Soti nan chak moso nan farin nou woule soti yon lozenge plat, pèse li nan plizyè kote ak fri pou 1 minit nan chak bò. Kiwi se pwòp epi li koupe an tranch mens. Nou kouvri gato a ak krèm, gaye yon tranch kèk nan kiwi sou tèt, kouvri ak gato kap vini an, elatriye. Koupe kwen an nan gato a nan yon sèk, moulen li nan ti kal pen ak melanje ak rès krèm nan. Avèk melanj la ki kapab lakòz, nou dekore desè a pare ki te fèt epi kite l ka tranpe pou apeprè 30 minit Lè sa a, nou yon ti kras taye fòm nan gato a ak men nou, fòme yon ti mòn ak kouvri l 'ak tranch kiwi, en pye yo ak tèt la nan "tòti la".