Moun sa yo ki omlèt trè rich , krèp, kabrit curdòl ak gato papiyon, ki nou tout sonje nan klas jadendanfan a, rete resèt yo estanda ak pi renmen, menm nan adilt. Gen kèk, nan pouswit nan "resèt la trè menm," fouye soti kat teknolojik yo ak eksperyans ak asyèt yo pi renmen nan kwizin pwòp yo. Nou rekòmande ou tou eseye fè gato fwomaj nan dife pou chofe fou a tankou nan yon jadendanfan, chwazi youn nan resèt nou yo.
Fwomaj nan fwomaj kotaj nan klas jadendanfan
Sa yo fwomaj prepare yo san yo pa nenpòt aditif, men ou ka divèsifye yo ak ajoute nan gou ou.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 440 g;
- farin frans - 95 g;
- sik - 45 g;
- ze - 1 moso;
- lwil oliv legim - 35 ml.
Preparasyon
Pou fwomaj kotyè ki pi inifòm ak lè, li pi bon pou sèvi ak fwomaj kotyè ki byen grenn oswa ki fèy. Si ou jwenn yon pwodwi ak konsistans a vle nan mache a echwe, Lè sa a, jis siye oswa fwe blenndè a ki disponib nan fwomaj Cottage men.
Apre prepare fwomaj la kaye, bat yon ze li, vide sou 65-75 gram nan farin epi ajoute yon ti sik. Oke fwote mas la ak yon fouchèt, fè si ke pa gen okenn boul flou ki rete nan li. Woule melanj la lèti nan yon bar sou yon sifas byen-pousye. Divize bar la nan pòsyon nan gwosè egal ak Anplis de sa woule chak nan moso yo nan farin frans. Wile plato a boulanjri ak lwil oliv legim ak kouche gato yo fwomaj sou li.
Kwit pen fwomaj kot tankou nan klas jadendanfan nan 210 degre pou apeprè 14 minit.
Bon gou gato fwomaj tankou nan klas jadendanfan - resèt
Sa yo gato fwomaj yo plis tankou marmit fwomaj kotaj paske nan lefèt ke yo ap prepare nan mwazi. Vre, kontrèman ak lèt la, yo gen yon teksti dans epi yo kwit pi vit akòz depo pakèt.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 540 g;
- farin - 65 g;
- ze - 3 moso;
- sik - 65 g;
- boulanjri poud - 5 g.
Preparasyon
Anvan pou kwit manje, asire w ke se lètkaye a itilize egzakteman, eswiyan li nan yon Van. Frais kotaj fwomaj melanje ak yon pè ze, pre-bat ak sik nan yon konsistans krèm. Melanje ansanm engredyan yo sèk. Mete nan engredyan yo sèk nan mas la fwomaj cottage ak distribye gato yo fwomaj nan lavni sou mouye silisyòm grese. Kwit pou yon demi èdtan nan 180 degre.
Fwomaj tankou nan yon jadendanfan ak yon manga
Nan kèk resèt jadendanfan, se farin frans ranplase ak yon mango akòz disponiblite li yo, pi wo valè nitrisyonèl ak kalorik.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 340 g;
- sik - 45 g;
- manga - 25 g;
- ze - 1 moso;
- lèt - 35 ml.
Preparasyon
Dousman chalè lèt la epi vide l nan fwomaj kotaj la ak sik. Apre sa, bat nan ze a ak mas travay ak yon blenndè jouk li se kòm omojèn ke posib. Mete nan smoul, epi apre melanje kite li nan anfle pou apeprè 20 minit. Pòsyon nan mas la resevwa kouche sou yon plato boulanjri ak kwit nan 185 degre 25 minit, vire nan mitan an.
Korije Cilantro tankou nan klas jadendanfan - resèt
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 340 g;
- ze - 1 moso;
- sik - 55 g;
- yon sache nan vaniyil;
- farin - 65 g;
- yon zongle sèl;
- tounen krèm - 25 g.
Preparasyon
Mete tout engredyan yo itilize nan bòl la ak fwe jiskaske yo jwenn yon mas fwomaj lis. Woule mas la ki kapab lakòz nan yon blòk, byen li te woule li nan farin frans. Divize ba a nan senk wotè nan epesè egal epi mete yo sou parchemin la lwil oliv. Kwit nan 200 degre pou 20-25 minit, vire sou lòt bò a nan mitan an pou kwit manje.