Fried capelin se yon pri ki ba ak debaz nan plat pou kwit manje. Anplis de sa, koruptyon gou a ekselan ak enpresyonan nitrisyonèl konpozisyon nan goute a jwenn, ki ka sèvi nan pòmdetè bouyi, legim oswa yon vè byè glase.
Ki jan bon gou fri kapelin?
Rèv la nan nenpòt madanm marye se capelin griye san yon sant, ki souvan akonpayé pwosesis la klasik nan dekorasyon yon plat. Sepandan, gen yon anpil nan resèt ki pèmèt pou kwit manje ak parfen minimal endezirab, netralize sant la Pwason lè l sèvi avèk melanj divès kalite.
- Pi bon fason yo debarase m de bon sant ki akonpaye fri a se nan sezon pwason an anvan tretman chalè ak ji sitwon.
- Si pa gen okenn sitwon, ou ka ranplase ji a nan Citrus ak sèl oswa vinèg sidr pòm.
- Superbly retire odè a vle nan remèd fèy santi bon sèk, lay mens ak zonyon, ki ou ka gou plat la anvan ak apre tretman chalè.
- Anvan pou kwit manje, vyann pwason, si yo vle, yo se bon ak debarase nan tèt ak ke. Li pa initil nan pwòp kapelin an andedan nan fim nan nwa, pran li koupe ak napkin oswa grate ak yon kouto.
Ki jan yo fri kapelin nan yon chodyè fri?
Sa ki anba la a se resèt la ki pi senp ak pi aksesib pou fri kapelin fri nan yon chodyè fri. Pou aplike li ou bezwen yon minimòm de pwodwi elemantè ak anpil ti tan gratis. Si sa posib, kabann pwason soulaje tèt la ak antrails, netwaye imedyatman ak anpil atansyon ak yon fim nwa andedan vant la.
Engredyan:
- capelin - 500 g;
- sitwon - 0,5 moso;
- sèl, pwav tè - nan gou;
- legim rafine lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Pwason an prepare lave se fin chèch nèt, sale, peppered, vide ak ji sitwon, kite pou 5-10 minit.
- Chofe chodyè a ak lwil oliv legim, gaye pwason an prepare nan yon sèl kouch ak mawon sou chalè segondè nan de kote.
- Fried kapèl nan yon chodyè fri se yon bon bagay nan fòm cho ak refwadi.
Ki jan yo fri kapelin nan yon chodyè fri?
Si pwason an anvan fri a se Anplis de sa vlope nan farin frans, li achte yon ront èkstrèmeman bouch-awozaj ak yon kwout sèk. Espesyalman bon se capelin griye a byè. Nan ka sa a, vyann pwason yo pito prepare byen, retire tèt la, entrails yo epi kite sèlman ke la.
Engredyan:
- capelin - 500 g;
- farin frans - 100 g;
- sitwon - 0,5 moso;
- sèl, nwa pwav tè - nan gou;
- odè lwil legim pou fri.
Preparasyon
- Prepare pwason sezonman ak sèl, pwav, vide ak ji sitwon, yo pèmèt yo tranpe pou 20-30 minit.
- Tranpe chak kadav nan farin ak imedyatman mete nan yon chodyè chofe nan yon chodyè fri.
- Pou kwit manje kapelin kwit nan farin sou dife entans. Apre Browning soti nan de kote, pwason an yo mete deyò sou yon plat ak sèvi yo.
Ki jan yo fri kapelin nan kapelin?
Gode kapèl nan frape, tankou yon règ, se prepare pou sèvi ak yon plat bò, ki se sitou ki apwopriye pòmdetè, kwit nan fòm lan nan pure, oswa moso bouyi. Li se yon bon lide yo sèvi tankou yon pwason ki gen yon sòs salad legim oswa tou senpleman ak tomat tranche ak konkonbr - li pral bon gou, nourisan ak kalori ki ba.
Engredyan:
- capelin - 500 g;
- farin - 150 g;
- lèt - 1 vè;
- ze - 2 moso;
- sitwon - 1 moso;
- nwa pwav ak jenjanm - pou ½ ti kiyè;
- Remèd fèy Italyen - 1 ti kiyè;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv legim san yon sant pou marinad ak fri.
Preparasyon
- Prepare kapelin, sezon ak sèl, pwav, jenjanm, remèd fèy, ajoute ji sitwon ak lwil oliv kòm anpil legim, melanje epi kite pou 30 minit.
- Yolks frape ak sèl, ajoute lèt, farin frans ak melanje vide pwoteyin vide.
- Kwazman prommarinovannuyu pwason nan frape ak gaye nan yon lwil oliv wouj-cho legim.
- Apre Browning soti nan tou de bò nan kapelin la boukannen yo pral pare.
Capelin fri nan yon chodyè fri ak ze
Kapel la griye, ki gen resèt yo pral dekri anba a, se kwit nan yon chodyè fri ak yon ze, anseye mou ak sansib. Si ou vle, vide ze ze anvan adisyon a pwason ka complétée ak remèd fèy tise byen koupe, koupe pwav Bulgarian, zonyon, tomat ak sezonman ak epis santi bon vle oswa remèd fèy aromat.
Engredyan:
- capelin - 500 g;
- farin frans - 100 g;
- ze - 2 moso;
- sitwon - 0,5 moso;
- sèl, nwa pwav tè - nan gou;
- lwil oliv rafine lwil oliv.
Preparasyon
- Kapel prepare se sale, pwav, aromatize ak ji sitwon.
- Pen pwason nan farin, gaye nan lwil oliv cho, yon ti kras mawon sou tou de bò sou chalè segondè.
- Bat ze, podsalivayut, pwav, vide yon melanj de pwason.
- Se ze fri ak kapelin kwit anba kouvèti a pou 5-7 minit.
Ki jan yo fri kapelin nan yon chodyè fri ak zonyon?
Capelin fri ak zonyon nan yon chodyè pral gou bèl, epi yo pa pral emèt yon odè karakteristik dezagreyab menm san yo pa itilize yon sitwon. Pwason yo ka anplis melanje pa melanj ki apwopriye nan aparèy ak epis santi bon oswa sezonman suksen avèk sèl ak pwav. Pou aplike resèt la ap bezwen yon chodyè fri gwo ak yon anba epè.
Engredyan:
- capelin - 500 g;
- farin frans - 100 g;
- zonyon - 2 moso;
- Sèl, pwav tè nwa, kondiman - nan gou;
- legim rafine lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Nan yon chodyè fri ak lwil oliv prechofe, vide zonyon an koupe, fri jouk transparan, pouse tounen nan kwen an nan chodyè a.
- Pwason aromatize pre-prepare a pile nan farin frans, gaye nan yon chodyè fri ak bè ak zonyon ak fri sou tou de bò yo.
- Sèvi kapelin boukannen nan yon plat ansanm ak zonyon an lò.
Ki jan yo fri kapelin nan dife pou chofe fou a sou yon fèy boulanjri?
Pa gen mwens bon gou pase nan yon chodyè fri, li vire soti ak boukannen boukannen nan dife pou chofe fou a. Pwason ka kwit sou yon plato boulanjri san yo pa aditif oswa complétée ak zonyon, galik lay, tomat oswa klòch piman. Epis santi bon ak epis santi bon yo te itilize dapre preferans endividyèl, apre yo fin kwit pa vyann yo apre preparasyon.
Engredyan:
- capelin - 500 g;
- farin frans - 100 g;
- ji sitwon, epis santi bon - nan gou;
- sèl, nwa pwav tè - nan gou;
- lwil oliv rafine lwil oliv pou lubrification plato.
Preparasyon
- Prepare pwason, sezon, chodyè nan farin ak gaye sou yon plato boulanjri fwote.
- Voye plat la nan yon aparèy chofe jiska 200 degre.
- Apre 15 minit fri nan kapelin dife pou chofe fou a pral pare.
Ki jan yo fri kapelin nan yon dife pou chofe fou ak yon kwout?
Rouj ak Apetisan pral jwenn kapèl, griye nan yon dife pou chofe fou san yo pa lwil oliv. Prepare yon plat se senp. Li nesesè kouche soti prepare, pwason an pen nan yon farin frans sou yon lasi epi voye pou fè boulanjri nan yon dife pou chofe fou. Bagay pwensipal lan se asire tanperati a wo nan aparèy la, ki pral pèmèt ou jwenn yon kwout ruddy deyò ak juicy kaka pwason andedan.
Engredyan:
- capelin - 500 g;
- farin frans - 100 g;
- sèl, pwav tè nwa, séchage - gou.
Preparasyon
- Fwote tout rense a, sèk.
- Se farin lan melanje ak sèl, pwav, kondiman.
- Tranpe ak capelin melanj farin, gaye sou gri a nan dife pou chofe fou a, mete nivo anba a chodyè a.
- Prepare plat la nan aparèy la chofe 220 degre pou 15 minit.
Ki jan yo fri kapelin sou Mangal?
Etonan bon gou ak santi bon se capelin a griye sou gri a sou chabon yo. Si ou gen opòtinite pou jwenn soti nan lanati, sèvi ak resèt ki anba a ak kwit pwason an ak bon sant lan nan brouyar. Mèsi a marinad la pikan itilize, plat la pral bèl ak bon gou.
Engredyan:
- capelin - 1 kg;
- vinèg 6-9% - 1/3 tas;
- lwil oliv rafine lwil oliv - 0.5 tas;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- Dill koupe fre oswa seche - 1 ti ponyen;
- tè nwa pwav - 0,5 ti kiyè.
Preparasyon
- Pwason an konplètman melanje ak engredyan yo nan marinad la nan lis la epi kite pou plizyè èdtan oswa lannwit lan.
- Gaye promavinovannuyu a Capelin sou gri a ak fri sou chab yo rouj.
Ki jan yo fri kapelin nan yon multivarya?
Resèt ki anba la a pou mèt kè kontan nan yon aparèy multivar. Pwason ka kwit ak li, chwazi mòd ki apwopriye a pou sa. Tou depan de modèl la, sa a ka fonksyon "frèt la" oswa "boulanjri". Pa gen lwil pwojeksyon, akonpaye fri klasik la - yon avantaj ijans nan mòd la.
Engredyan:
- capelin - 500 g;
- farin frans - 100 g;
- ze - 1 moso;
- sèl, pwav - gou;
- legim rafine lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Prepare pwason sezonman ak sèl ak pwav. Si ou vle, ou ka voye kadav yo ak ji sitwon.
- Pane kapelin nan farin frans ak tranpe nan yon ze vide
- Touswit mete pwason an nan bòl la ak lwil oliv la chofe nan mòd a vle.
- Apre Browning soti nan tou de bò yo, boukannen la boukannen nan multi a pral pare.