Bon gou ak remoute kouraj cho, ki pral avèk siksè konplete nenpòt ki gani garnit - konn kwit nan fou chou woulo nan fou an. Avèk resèt yo nan trete senp chak espesyalis gastronomik pral fè fas ak pwodwi ki pi senp ki disponib nan magazen ki pi pre a yo bezwen. Konplemante konpozisyon debaz la nan sereyal oswa legim, ou ka divèsifye ak transfòme yon plat senp.
Ki jan yo kwit parese chou nan yon dife pou chofe fou?
Chokola ki pi bon gou chou parese nan dife pou chofe fou a - te fè soti nan chou fre ak mens vyann, defiled nan kay la. Sa a resèt debaz yo rele klasik, nan absans lòt engredyan adisyonèl: diri oswa sereyal lòt, tout kalite legim.
- Chou wouj parese kwit nan fou a, dapre resèt prensipal la, yo se èskalop ti soti nan chou ak mens vyann, pen nan farin frans ak fri jouk an lò. Se sèlman lè sa yo yo mete deyò nan fòm lan ak kwit nan tout kalite sòs.
- Se resèt ki pi rapid nan plat la prepare nan fòm lan nan yon marmit: kouch yo mete nan fòm lan nan chou ak vyann mens, vide nan sòs ak deperi nan dife pou chofe fou a jiskaske kwit.
- Kwit chou wouye parese ak chou fre nan dife pou chofe fou a, mwens souvan kwit ak tounen, ak eksperyans ekspè gastronomik pa rekòmande lè l sèvi avèk pekinku - li se twò juicy ak pwodwi yo pa pral jwenn anpil dans.
- Manje vyann nan vèsyon an klasik yo itilize vyann kochon-vyann bèf, resèt modèn gen ladan yon diferan kalite vyann: poul, kodenn, melanje plizyè kalite vyann.
Chou wouj parese nan fou a ak sòs - resèt
Chou wouj parese nan dife pou chofe fou a ak sòs kapab prepare nan konpayi an nan sove legim yo. Klasik se vèsyon an ak sòs tomat, li se prepare nan pasta oswa soti nan mor, li pi bon yo ajoute tranch nan tomat koupe. Se orijinal gou reyalize pa ajoute rattunda, lay ak Rosemary nan sòs la.
Engredyan:
- fòs - 1 kg;
- blan chou - 300 g;
- ze - 1 moso;
- zonyon ak kawòt - 3 pcs .;
- lay - 3 dan;
- sèl, nwa pwav;
- ratunda - 1 moso;
- farin frans pou pen;
- dlo - ½ atik;
- tomat fwi - 1 atik;
- tomat - 1 pc.
Preparasyon
- Nan yon chodyè fri, voye zonyon ak kawòt.
- Mwatye griye toss nan vyann mens, gri gwo chou, konbine ak vyann.
- Mete koupe a koupe ak rattunda a nan pasè ki rete a, vide sou 5 minit, ajoute tranch tomat.
- Ranpli ak mors ak dlo, mitone pou 10 minit.
- Melanje sèl, sezon ak sèl, pwav, bwat fòm, chodyè.
- Fry sou chalè segondè jiskaske lò mawon, mete nan fòm.
- Vide sòs tomat, kwit woulo chou parese nan fou a pou 30 minit nan 180.
Chou wouj parese nan sòs krèm tounen
Tradisyonèlman konn kwit nan fou chou woulo nan fòm lan nan kwizin nan dife pou chofe fou a - yon plat ki ka enfiniman modifye, chak fwa k ap resevwa yon trete ekselan ak gou diferan. Tomat sòs siksè ranplase pa krèm tounen, trete a ale plis juicy, satire ak vire soti yo dwe yon ti jan plis sasyete pase Variant la tomat.
Engredyan:
- mens konkonm poul - 700 g;
- chow deglase - 400 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- farin frans pou pen;
- sèl, Curry;
- tounen krèm - 1 atik;
- dlo 100 ml.
Preparasyon
- Konbine fòs la ak chou, zonyon koupe, ze ak epis santi bon.
- Koule fòm, fri yo, fri yo sou chalè segondè nan yon kwout.
- Mete nan yon fòm, vide yon melanj de dlo ak krèm tounen.
- Mitone chou la parese woule anba kouvèti a nan fou a pou 30 minit nan 190.
Chou wouj parese ak diri nan dife pou chofe fou a - resèt
Si ou kwit woulo chou parese nan yon fou nan sòs tomat dapre yon resèt klasik, lè l sèvi avèk engredyan ki senp, ou ka siyifikativman divèsifye meni an chak jou. Rice ede fè plat la plis nourisan, pou juiciness nan fars la yo ta dwe ajoute sere lakou rekreyasyon ak sove zonyon ak kawòt.
Engredyan:
- fòs - 700 g;
- bouyi diri - ½ atik;
- chou tise byen koupe - 300 g;
- zonyon, kawòt - 3 pcs .;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
- ze - 1 moso;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. l .;
- dlo - 1 atik;
- sèl, nwa pwav, tim.
Preparasyon
- Konbine vyann lan mens ak chou, ze, diri, brase.
- Spasserovat koupe zonyon ak kawòt grat, 1/3 fri nan fars la.
- Add keratin tomat legim yo, vide nan dlo, 10 minit.
- Melanje sèl, sezon, chop mwazi, woule nan farin frans.
- Fry jiskaske mawon mawon, mete nan fòm.
- Vide sòs, kwit lazy chou woulo 30 minit nan dife pou chofe fou a nan 180.
Marmite "woulo chou Lazy" nan dife pou chofe fou a
Trè chou wouj parese nan dife pou chofe fou a nan fòm lan nan kaswòl - yon lide orijinal ki pral ede reyalize gou nan tradisyonèl nan plat pi renmen ou, evite pwosesis la fatigan nan pwodwi vlope nan yon fèy chou. Tout pwodwi yo se senp, engredyan legim yo yon ti kras pèmèt nan chodyè a, men se pa fri, men se sèlman adousi.
Engredyan:
- chou koupe - 1 kg;
- fòs - 700 g;
- zonyon ak kawòt - 2 pcs .;
- tomat ji - 350 ml;
- diri kwit - 100 g;
- dous pwav - 1 moso;
- tounen krèm - 150 g;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Koupe zonyon yo, koupe kawòt yo ak mug, epi sove nan lwil oliv.
- Nan chodyè a fri ajoute koupe chou a ak pwav dous, tomit anba kouvèti a pou 5 minit, ajoute sèl.
- Melanje vyann lan mens ak diri, sèl ak sezon ak fèy santi bon.
- Nan yon fòm lwil, kouche mwatye legim yo, mens ak pwa, kouvri ak chou.
- Konbine Mors yo, tounen krèm, ajoute sèl, vide sou marmite la.
- Kwit, kouvri ak FOIL, 50 minit nan 200 degre.
- Retire fo a, kwit lazy chou woulo nan fou a pou 10 minit.
Chou chou parennen ak choukrout nan dife pou chofe fou a
Pa nan tout yon resèt nouvo pou yon plat - li nan woulo chen parese nan dife pou chofe fou a. Yon plat trè bon gou nan cuisine fin vye granmoun Ris pral definitivman dwe jwi pa tout Manjè kay, kòm yon gani pòmdetè yo bouyi yo te sèvi ak tranch oswa pòmdetè kraze, ou ka konplete plat la ak sòs senp tounen krèm.
Engredyan:
- choukrout - 300 g;
- mens vyann kochon - 350 g;
- bouyi diri - 50 g;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav;
- krèm tounen - 100 ml;
- dlo 100 ml;
- farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
- sèk remèd fèy - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Koupe chou ak zonyon koupe ak lay yon ti kras nan yon chodyè fri, mete nan filange, ajoute diri.
- Sèl, pwav, bwat fòm, mete nan yon fòm.
- Nan yon chodyè fri sèk, chalè farin frans lan, ajoute tounen krèm, Lè sa a, bouyon, kwit jiskaske bouyi ak epesman.
- Sezon ak sèl ak sezon ak remèd fèy.
- Vide sou chou a kite.
- Boukannen nan fou a pou 30-40 minit nan 180 degre.
Chou wouj parese ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Pou kwit manje bon gou chou parese , yon resèt nan dife pou chofe fou a pral ede yo kreye yon plat ekselan ansanm ak gani an. Si vyann mens yo pral kwit nan kay, Lè sa a, chou se pi bon yo woule ak vyann, se konsa fèy chou yo pral jiwa, dous pwav, zonyon ak kawòt yo ajoute nan fars a, diri nan sa a Variant pa pral apwopriye.
Engredyan:
- vyann - 600 g;
- chou - 300 g;
- zonyon, kawòt, paprika - 1 pc .;
- lay - 3 dan;
- pòmdetè - 6-8 moso;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. l .;
- tounen krèm - 1 atik;
- dlo - 1/2;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. l .;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Scroll nan vyann moulen vyann, chou, zonyon, kawòt, piman ak lay. Sèl, sezon, melanje.
- Koule fòm, mete yo nan yon mwazi.
- Koupe pòmdetè yo an plak, distribye yo nan mitan chou woulo yo.
- Melanje tomat keratin, bè, tounen krèm ak dlo, sèl, sezon ak epis santi bon, vide nan yon mwazi.
- Kwit pou 40 minit anba FOIL ak mawon pou 10 minit anba gri a, san kouvèti a.
Chou wouj parese ak dyondyon nan dife pou chofe fou a
Absoliman san yo pa vyann, kwit mouye chyen woule parese nan fou a, pa enferyè a gou a oswa pwopriyete nitrisyonèl nan yon plat tradisyonèl yo. Pou sòs, mayonèz mèg yo itilize, men li ka san danje retire epi kite sòs tomat, kidonk diminye kontni an kalori nan trete an. Olye pou yo vyann, ou ka itilize nenpòt dyondyon fre.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- chou - 500 g;
- diri kwit - 150 g;
- zonyon, kawòt - 2 pcs .;
- mèg mayonèz - 150 g;
- tomat keratin - 30 g;
- sòs tomat oswa tomat sòs - 100 g;
- dlo 100 ml;
- farin frans pou pen;
- sèl, remèd fèy sèk.
Preparasyon
- Epis zonyon yo ak kawòt, melanje mwatye fri a ak dyondyon koupe, chou, diri.
- Prezante keratin tomat mens, voye boul mwazi, woule nan farin frans.
- Fry jiskaske kruste, mete nan yon mwazi.
- Konbine mayonèz, sòs tomat, remèd fèy ak dlo. Vide sou chou woulo yo, mitone anba kouvèti a nan fou a pou 30 minit nan 180.
Chou krache parese nan dife pou chofe fou a ak fwomaj
Ekstrawòdinè bon gou chou wouj parese nan fou a yo pral jwenn si ou kwit yo anba yon fwomaj "bouchon". Sa yo yon trete ka konfyans epi mete yo sou yon tab fèstivite. Preparasyon pa pran anpil tan, si ou itilize tè poul kòm yon baz, ajoute yon ti kras grès ak defile legim pou juiciness: zonyon, dous pwav, lay.
Engredyan:
- poud konprès soti nan tete a ak kwis - 600 g;
- grès kochon - 200 g;
- chou - 300 g;
- zonyon, kawòt, dous piman - 2 pcs .;
- lay - 3 dan;
- mayonèz - 150 g;
- dlo 100 ml;
- fwomaj difisil - 200 g;
- sèl, pwav, farin pou pen.
Preparasyon
- Vire vyann, là kochon, chou ak 1 pc nan yon tiyo gwo nan moulen vyann. zonyon, kawòt ak pwav. Sèl ak sezon.
- Koule fòm, chodyè, fri nan lwil oliv.
- Mete l nan fòm lan.
- Fry ki rete, gwo-koupe legim yo, vide nan chou woulo yo.
- Konbine mayonèz, lay la koupe ak dlo, ajoute, vide nan yon mwazi.
- Voye ak fwomaj griye, kwit pou 30 minit nan 180.
Chou krache parese soti nan kodenn lan nan dife pou chofe fou a
Pweparasyon nan woulo chou parese nan dife pou chofe fou a se pa yon biznis difisil, tout eleman yo defiled nan yon moulen vyann, mete deyò nan yon mwazi ak kwit nan sòs, kòm yon rezilta, menm se vyann lan leanest tranpe ak ji legim ak sòs epi yo pral vire soti yo dwe èkstrèmeman juicy ak Apetisan. Ka plat ki soti nan kodenn dwe konfyans yo rele dyetetik, tounen krèm oswa krèm ki gen anpil grès se apwopriye pou sòs.
Engredyan:
- mens kodenn - 600 g;
- chou graje - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. l .;
- krèm - 1 atik;
- vèt - 50 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
- sèl, nwa pwav;
- seche remèd fèy "Bouquet gani" - 2 ti kiyè.
Preparasyon
- Konbine fòs la ak chou, zonyon koupe, ze.
- Prezante tounen krèm, brase, jete yon kwiyere nan farin, sèl, sezon ak pwav.
- Fikse kokèt yo, vlope yo, mete yo nan yon mwazi.
- Vide krèm nan, kwit anba kouvèti a pou 40 minit nan 170.