Zucchini, kwit ak vyann mens, bon gou ak an sante. Yo bay kò a vitamin ak pwoteyin. Si ou toujou pa fri yo, epi mete yo deyò, Lè sa a, ou jwenn yon plat ki pa chay lestomak la, ak Se poutèt sa plis itil. Jodi a nou te fè yon seleksyon nan asyèt sa yo. Li yo ak kwit manje pou sante!
Mouye zukèini ak vyann mens nan yon chodyè fri
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- vyann vyann (vyann bèf oswa vyann kochon-vyann bèf) - 300 g;
- sèl;
- zonyon vèt - 3-4 plim;
- klinik lay - 2-3 pcs .;
- pwav santi bon tè - zongle;
- krèm - 1/3 tas;
- tounsòl lwil oliv - 50 ml.
Preparasyon
Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri epi distribye vyann inifòm mens sou li. Fry l 'jouk yon kwout limyè mawon ki te fòme. Mare m ', koupe tou de bò konsèy yo. Koupe zukèini an ti brusochki. Lay se netwaye ak tise byen koupe. Nou mete march ak lay nan yon chodyè fri. Nou ajoute krèm ak sèl. Melanje manje a, fèmen kouvèti a, fè dife ti ak bouyon pou apeprè 20-25 minit. Anvan fen a anpil, voye ak santi bon pwav. Rale. Sèvi sou tab la, vide ak zonyon koupe vèt.
Courgettes konpòte ak vyann mens nan yon multivark
Engredyan:
- zukèini - 3 moso;
- vyann mens - 400 g;
- vinèg - 25-30 ml;
- vèt koryandè - 3-5 branch;
- tomat - 50 ml, oswa sòs tomat - 25 ml;
- tounsòl lwil oliv - 50 ml;
- séchage pou legim oswa vyann (opsyonèl) - 0,5 ti kiyè.
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- tomat - 3 pcs .;
- sik - 1 ti kiyè;
- dlo - 1 vè (180-200 ml).
Preparasyon
Squash, nou lage soti nan peduncle la ak plas la nan flè, koupe atravè fè ti sèk 0.5-0.6 cm epè. Tomat mwen yo ak koupe an ti sèk, men mens - 0.3-0.4 cm epè.Pran gode a nan multijark la, vide nan lwil oliv li, kouche yon kouch nan courgettes. Apre sa, nou distribye mens vyann, ak apre li - tomat. Lè sa a, ankò zukèini, mens vyann ak tomat swiv. Nou altène kouch sa yo jiskaske pwodwi sa yo kouri soti. Chak kouch se yon ti kras sale.
Melanje tomat la ak dlo bouyi, vinèg, sèl, sik, Cilantro, kondiman epi ranpli sòs la ak pwodwi yo. Nou vire sou "Quenching" mòd nan multivark a ak nòt tan nan 1 èdtan.
Zucchini ak vyann mens konpòte nan krèm tounen
Engredyan:
- zukèini - 3 moso;
- vyann mens - 250 g;
- zonyon - 100-120 g;
- tounsòl lwil oliv (bezwen pou fri) - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon pou vyann - 1/3 ti kiyè;
- lay - yon ka nan tèt la;
- krèm tounen - 100-125 ml;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
Preparasyon
Nou voye vyann lan mens nan chodyè a ak lwil la deja chofe. Fry pou 5-7 minit, vibran kwoutman respire. Zucchini koupe premye nan plak la, Lè sa a, sou bann yo ak nan fen a sou kib piti. Zonyon yo prepare ak koupe an kib piti tou. Lay netwaye, lave ak kraze lè l sèvi avèk yon laprès. Nou voye voye zukèini, zonyon, lay fars. Solim, sezon ak vide tounen krèm. Rale. S'étendre pa fè yon ti dife. Li pran 20-25 minit.
Rekòmandasyon. Si likid la te evapore pandan tan sa a, ou ka ajoute yon koup la kiyè dlo. Sepandan, souvan zukèini kite ji a soti, epi pa gen okenn likid adisyonèl ki nesesè.
Mouton zukèini ak vyann mens nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- zenkini (zukèini) - 800-900 g;
- vyann mens - 400 g;
- krèm - 170-200 ml;
- fwomaj difisil (Gouda, Edam oswa Cheddar) - 80-100 g;
- lay - 3 tranch;
- epis santi bon (pwav, timerik) - 1/3 ti kiyè.
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- Mayonèz sòs - 40 ml;
- Bè - 40-50 g.
Preparasyon
Prepare ak koupe mwèl la nan ti sèk - yon epesè nan 1 cm. Pran fòm lan oswa marmite a, grès ak lwil oliv. Nou kouche mwatye nan march legim yo, nou distribye fil an antye sou yo, fini ak dezyèm mwatye nan zukèini. Sou chak kouch, ou ka toujou mete yon ti tranch nan bè. Nou melanje krèm ak mayonèz, sèl, epis santi bon ak lay koupe. Nou vide zukèini ak vyann mens ak sa a ranpli. Nou mete nan dife pou chofe fou a. Apre 25-30 minit nou pran, voye ak fwomaj griye. Ankò, nou voye li nan fou an. 5-7 minit se ase pou aparans nan yon kwout ruddy.