Jodi a, petèt, tout moun omwen yon fwa te eseye bato. Pou rayisab byè, pwodui sa a se youn nan ti goute yo ki pi popilè, men pou timoun yo, bato yo se youn nan trete pi renmen ou, byenke paran yo pa apwouve nan chwa sa a. Sèvi ak pwodui sa a, pifò moun pa menm panse sou sa ki enkli nan bato yo, men pou gremesi, paske syantis yo depi lontan te pè ke itilizasyon chips ka yon move efè sou sante moun.
Chips konpozisyon
Anpil moun yo asire ke sa a se pwodwi te fè soti nan pòmdetè, men jodi a gen prèske pa gen okenn bato ki ta fè soti nan rasin sa a. Kòm yon règ, pòmdetè yo ranplase ak pòmdetè, ble ak farin mayi, flak espesyal ak melanj divès kalite lanmidon, ki pi popilè nan ki se lanmou soya, e li se soti nan jenetikman modifye yo menm. Nan konpozisyon chimik nan chips pratikman pa gen vitamin ak lòt eleman itil yo jwenn, men sa a "délikatès" abondan ak divès kalite karsinojèn, koloran, parfen, elatriye.
Youn nan aditif ki pi danjere se acrylamid, sa a sibstans ki deranje travay la nan sistèm nève a epi yo ka pwovoke devlopman nan timè kansè. Epitou nan pwodiksyon an nan bato souvan sèvi ak yon sipleman gou nan glutamat sodyòm, ki negatif afekte eta a nan sante moun. Sa a amizan gou ka mennen nan yon defayans nan travay la nan nòmalman tout sistèm kò, san konte, li kontribye nan akimile nan kilogram depase. Si nou menm tou nou pran an kont lefèt ke valè enèji nan bato se pi plis pase 510 kcal pou chak 100 g, Lè sa a, nou ka di ak sètitid ke konsomasyon chak jou nan pwodwi sa a trè popilè ka lakòz obezite ak lòt maladi trè danjere ki pratikman pa ka trete.