Si ou gen tan trè ti kras yo prepare yon dine remoute kouraj ak bon gou, Lè sa a, nou sijere ou fè yon plat olye ki senp, men nourisan - vyann kochon ak pòmdetè nan po.
Vyann kochon ak pòmdetè ak krèm tounen nan yon chodyè
Engredyan:
- vyann kochon - 150 g;
- dyondyon fre - 100 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou netwaye pòmdetè yo, pwosesis vyann lan epi koupe yo tout nan kib piti. Nan chodyè a fri vide lwil oliv ak lwil oliv jouk sansib. Next, mete pòmdetè sou anba a nan chak po ak Lè sa a, zonyon ak vyann. Sou tèt, voye ak epis santi bon pi renmen ou ak sèl nan gou. Lè sa a, gaye dyondyon yo tranche, tout engredyan yo vide ak dlo bouyi ak gaye krèm nan tounen. Nou kouvri asyèt yo ak kouvèti e voye yo nan fou a prechofe. Nou kwit vyann kochon ak pòmdetè ak dyondyon nan po pou apeprè 45 minit nan yon tanperati ki 180 degre. Nou sèvi plat la pare, dekorasyon ak remèd fèy fre.
Kochon kochon ak pòmdetè nan yon chodyè
Engredyan:
- Kochon kochon - 800 g;
- pòmdetè - 12 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat - 4 pcs .;
- fre vèt;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan pòmdetè nan po ak kochon, zo kòt si nesesè dekonjle, byen rense epi divize an menm lyen yo. Pòmdetè, zonyon, vèt, tomat ak kawòt ak anpil atansyon epi pwòp.
Lè sa a, nou mete tomat ak pèsi sou kote pòmdetè yo ak kawòt yo graje nan kib piti. Nou chire luchok a ak semirings. Koulye a, vide nan fri nan chodyè
Koulye a, chode tomat yo bouyi epi retire po a nètman. Moulen yo nan yon blenndè ansanm ak yon pèsi, ajoute sèl, pwav ak vide melanj la tomat melanj po pou ke li pa rive nan tèt la nan po a pa sou 2 santimèt. Kouvri yo ak kouvèti yo epi voye yo nan fou a prechofe pou apeprè 40 minit. Ready-made plat ki te sèvi sou tab la, dekore avèk vejetasyon ak legim fre.