Ann konsidere avèk ou jodi a ki jan fè yon sòs salad bon gou ak sante nan kalma nan bwat. Plat la vire soti yo dwe ase satisfè, Piquant ak fè pati kategori a nan espesyalite.
Resèt pou sòs salad ak kalma nan bwat
Engredyan:
- pwa nan bwat - 200 g;
- zonyon vèt - 50 g;
- epis santi bon;
- nan kalma nan bwat - 200 g;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- fre pèsi - 30 g.
Preparasyon
Ze mete nan yon bokit, vide dlo, pote nan yon bouyi ak kwit pou 10 minit. Lè sa a, nou fre, pwòp ak koupe an kib piti. Squids yo separe de likid la ak graje ak chalimo mens. Zonyon yo lave nan dlo k ap koule, souke ak bag koupe. Greens pèsi tise byen koupe ak konbine tout engredyan yo prepare nan yon bòl gwo twou san fon. Nou ajoute pwa vèt nan pwa, sèl, leti pwav gou, sezon ak mayonèz ak melanje.
Salad soti nan kalma nan bwat ki gen ze ak zonyon
Engredyan:
- nan kalma nan bwat - 500 g;
- ze - 6 moso;
- Kribich - 7 moso;
- fwomaj - 100 g;
- zonyon vèt - 50 g;
- mayonèz - 200 ml.
Premye, bouyi ze yo pou 10 minit. Lè sa a, nou netwaye yo epi fwote yo sou yon ti theta. Kalma se pran soti nan bokal la ak koupe an bann mens. Nou koupe plim zonyon vèt yo, epi fwote fwomaj la sou fatra a. Koulye a, tout engredyan yo melanje ansanm, wouze ak mayonèz endijèn , mete nan yon bòl sòs salad ak dekore avèk kribich bouyi bouyon .
Salad soti nan kalma nan bwat ak ze
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- kalma marin - 200 g;
- pòmdetè - 200 g;
- lwil oliv legim - 70 ml;
- anpoul - 1 moso;
- leti fèy - 10 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ze bouyi difisil, fre, pwòp epi separe pwoteyin yo soti nan jòn yo. Pwoteyin koupe nan lobules. Anpoul la se tise byen graje epi nou pase nan yon chodyè fri nan lwil oliv legim nan yon kwout kroustiyan. Pòmdetè yo bouyi nan yon inifòm, netwaye epi koupe an moso. Squids filtre ak kraze tranch piti. Koulye a, konbine tout engredyan yo nan sòs salad la, voye ak sèl, pwav ak melanje byen. Dekore plat la nou itilize mwatye nan jòn ak fèy fre nan sòs salad vèt.
Salad soti nan kalma nan bwat ak oliv
Engredyan:
- marinated kalma - 250 g;
- vèt pwa vèt - 400 g;
- tounen konkonb - 100 g;
- oliv - 10 moso;
- krèm tounen - 100 g;
- epis santi bon;
- pèsi vèt.
Preparasyon
Se konsa, kalma premye filtre ak koupe nan chal mens. Nou byen rense pòmdetè yo, ranpli yo ak dlo epi bouyi yo nan yon inifòm, vide gou. Lè sa a, fre ak shinkuem kib piti. Konkonm pay pay. Green pèsi se lave ak tise byen koupe ak yon kouto. Nou louvri kann a ak pwa vèt an avanse, amalgame marinad la ak melanje pwa yo ak lòt engredyan yo prepare nan sòs salad la. Fini sezon plat ak epis santi bon, dlo abondans ak krèm tounen, melanje ak anvan sèvi, dekore avèk oliv san twou.
Salad soti nan kalma nan bwat
Engredyan:
- nan kalma nan bwat - 300 g;
- mayonèz - pou ravinye;
- ze - 3 moso;
- pòm - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- Fwomaj difisil - 50 g.
Preparasyon
Squids filtre ak koupe nan chal mens. Se anpoul la kale nan kou yo, lave, koupe an bag mwatye ak vide pou 10 minit ak dlo bouyi. Ze bouyi difisil bouyi, netwaye ak fwote ansanm ak yon pòm sou yon rap. Nou konbine tout engredyan yo prepare nan yon bòl gwo twou san fon, voye ak fwomaj griye, sezon ak mayonèz ak melanje byen.