Kochon nan po se toujou pi plis bon gou ak moun rich pase tou senpleman kwit nan fòm la oswa sou yon fèy boulanjri. Souvan, vyann konbine avèk pòmdetè oswa legim lòt, ki bay li juiciness ak palatabilite enprenabl.
Vyann kochon nan yon po - resèt
Pou moun ki pa konnen ki jan yo kwit vyann kochon nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a, seleksyon ki annapre yo nan resèt yo pral trè apwopriye. Menm débutan ka kwit yo, bagay la prensipal se obsève pwopòsyon ki kòrèk la nan eleman yo epi swiv pa gen okenn rekòmandasyon konplike. Rezilta a pral kat pòsyon nan manje ensanèi aromat, ki ka sèvi kòm yon repa cho pou yon fèt oswa yon manje lakay Dimanch.
Vyann kochon ak pòmdetè nan po
Pi vle ak popilè a te, se epi yo pral yon vyann kochon santi bon nan yon chodyè ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a. Konbinezon a pafè Harmony nan eleman toujou bay yon rezilta ekselan, ak espesyal "majik la" nan asyèt yo itilize nan ka sa a amelyore bon sant lan epi fè gou nan manje a menm plis entans.
Engredyan:
- vyann kochon - 600 g;
- pòmdetè - 1.5 kg;
- zonyon, tomat, kawòt - 200 g;
- lwil oliv - 40 g;
- Bulgarian pwav - 100 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- bouyon - 320 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Nan fon an nan resipyan lwil gaye soti kib nan pòmdetè ak tèt vyann lan, apre yo fin ajoute engredyan yo ak séchage ak fèy santi bon.
- Fry zonyon-kawòt la tranche ak distribye soti nan pi wo a.
- Kouch nan pwochen se anlè ak pwav ak tomat tranch.
- Vide tout bagay ak bouyon, voye ak fwomaj fwomaj, kouvri ak kouvèti epi voye vyann kochon an nan po yo kwit nan 250 degre pou 90 minit.
Kochon kwit nan po
Pa gen mwens bon gou ak nourisan se vyann kochon nan po nan dife pou chofe fou a dapre sa a resèt. Karakteristik diferan li yo, an konparezon ak lòt varyasyon, nan fri a preliminè nan engredyan ak itilize nan krèm tounen olye pou yo bouyon.
Engredyan:
- Kouk vyann - 600 g;
- pòmdetè - 1.5 kg;
- dyondyon - 300 g;
- zonyon, kawòt - 200 g;
- dan lay - 2 moso;
- krèm tounen ak mayonèz - 100 g;
- grès legim - 100 ml;
- ji sitwon - 20 ml;
- fwomaj - 100 g;
- vyann vyann - 100 ml;
- kondwi.
Preparasyon
- Toujou, fri kib yo nan vyann, pòmdetè, zonyon ak kawòt pre-marin nan epis santi bon ak ji sitwon, ak plak djondjon, séchage engredyan yo ak fèy santi bon ak séchage yo nan gou.
- Konbine mayonèz la ak krèm tounen, bouyon ak lay grat, melanj sèl ak pwav.
- Lay engredyan yo nan kouch yo veso, séchage yo ak yon sòs prepare.
- Voye po ki kouvri ak kouvèti ak vyann kochon nan dife pou chofe fou a, ajiste li nan 220 degre ak kwit manje pou yon èdtan ak yon mwatye.
Pilaf nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a ak vyann kochon
Diri ak vyann kochon nan po se kòm santi bon ak bon gou tankou pilaf tradisyonèl, men kontrèman ak varyasyon klasik li se pi plis itil. Vyann ak legim nan ka sa a yo pa fri, ki te gen yon efè pozitif sou karakteristik sa yo dyetetik nan plat la.
Engredyan:
- vyann kochon - 600 g;
- zonyon ak kawòt - 300 g;
- vapè diri - 2 tas;
- bouyon oswa dlo - 4 tas;
- galik lay - 4 pcs .;
- cho pwav - gou;
- safran - 1 ti kiyè;
- epis santi bon pou pilaf - 4 zongle;
- melanj de piman, sèl.
Preparasyon
- Vyann ak legim yo koupe nan kib mwayen ak distribye nan resipyan yo.
- Kouvri veso a ak kouvèti ak soufle nan 200 degre karant minit.
- Apre yon ti tan, ajoute lay, safran, kondiman pou pilaf, pwav.
- Vide byen lave diri.
- Sezon ak vyann sale oswa bouyon legim epi kontinye nouriti vyann kochon nan po ak diri pou yon lòt èdtan.
Vyann kochon ak dyondyon nan po
Trè popilè se vyann kochon, konpòte nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a ak dyondyon. Etonan gou nan manje sa a pa pral kite nenpòt moun ki endiferan, ak desen senp li yo san yo pa pwoblèm nesesè tankou Menager okipe yo.
Engredyan:
- vyann kochon - 800 g;
- chantrèl oswa faktori - 500 g;
- anpoul - 300 g;
- fwomaj - 200 g;
- kay mayonèz - 200 g;
- sòs soya - 120 ml;
- bè - 40 g;
- Dill, pèsi, epis santi bon.
Preparasyon
- Kò a se rache, chantrèl oswa moufignon, anpoul, fwomaj fwomaj ak konbine tout bagay nan yon bòl komen.
- Sezon engredyan yo ak sòs soya, mayonèz ak epis santi bon, melanje ak s'étandr sou resipyan lwil oliv.
- Kouvri veso yo ak kouvèti yo epi jete nan yon fou frèt.
- Sa yo vyann kochon nan po pral deperi pou yon èdtan nan yon tanperati ki 200 degre.
Vyann kochon ak Buckwheat nan yon chodyè
Fwi, santi bon ak nourisan Buckwheat ak vyann kochon nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a se yon plat ekselan pou yon dine fanmi oswa dine. Ou ka dekore li tou de nan lo ak nan yon sèl gwo ajil po, ak ki jan fè li kòrèkteman, ou pral aprann pi lwen.
Engredyan:
- vyann kochon - 900 g;
- Buckwheat - 3 tas;
- anpoul ak kawòt - 150 g;
- dan lay - 2 moso;
- bè - 100 g;
- grès legim - 60 ml;
- Laurel - 2 moso;
- kondiman, remèd fèy, sèl.
Preparasyon
- Koupe koupe a an ti, mawon a grès, mete deyò nan kat pòsyon, oswa nan yon sèl gwo.
- Pase zonyon-kawòt la tranche ak kouche sou vyann lan.
- Add Buckwheat, lay, vèt, Laurel, bè, epis santi bon ak vide nan dlo sale konsa ke li kouvri sa ki tout antye.
- Kochon nan po ak Buckwheat pral pare apre 50 minit nan latèrè nan 180 degre.
Vyann kochon ak legim nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a
Vyann kochon kwit nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a ak legim pa pral sèlman ensanèi bon gou, men tou, èkstrèmeman itil ak surprenante santi bon. Ou ka itilize absoliman nenpòt melanj legim nan diskresyon ou. Apwopriye zukèini, berejenn, pòmdetè, piman, parfe pylemman gou a nan vyann.
Engredyan:
- vyann kochon - 800 g;
- zonyon, kawòt - 100 g;
- zukèini ak pòmdetè - 300 g chak;
- Piman Bulgarian ak tomat - 200 g;
- Bè - 60 g;
- dlo 240 ml;
- kondiman, remèd fèy, sèl.
Preparasyon
- Koupe distribisyon an ak tout legim yo prepare nan kib.
- Lay engredyan yo nan lòd o aza, podsalivaya kouch ak séchage yo ak fèy santi bon.
- Nan chak veso mete sou yon tranch nan lwil oliv, ajoute 60 ml dlo, kouvri yo ak kouvèti.
- Voye po ak vyann kochon ak legim nan yon fou pou frèt pou 75 minit.
Chanakhs nan vyann kochon nan resèt po
Apre sa, ou pral aprann ki jan yo kwit manje chanakh nan po kochon. Admirateur yo nan cuisine la Georgian yo pral kapab apresye avantaj ki genyen nan tretman chalè sa yo epi jwi gou a ekselan nan plat yo pi renmen. Se severite li yo ka kontwole pa varye kantite adzhika ak tchili.
Engredyan:
- Kouk vyann - 500 g;
- zonyon, kawòt - 150 g;
- obéjin ak pòmdetè - 300 g;
- Piman Bulgarian ak tomat - 300 g;
- pwa fisèl - 120 g;
- siboulèt - 8 moso;
- chili - 1 pod;
- Georgian adzhika - 4 ti kiyè.
- Bè - 60 g;
- diven - 120 ml;
- dlo, epis santi bon, Basil ak koryandè, sèl.
Preparasyon
- Kou an koupe ak tranch ti epi yo mete sou anba a nan veso yo.
- Zonyon yo mete soti semirings zonyon ak dan lay.
- Apre sa, vire kib yo nan pòmdetè ak berejenn, ak Lè sa a, piman, tomat ak pwa.
- Voye legim yo sou tèt Adzhika nan jòjyen, koupe tchili, kondiman ak epis santi bon, mete sou yon tranch nan lwil oliv, vide diven an ak dlo bouyi nan tèt la.
- Chanahi pral kwit pou 90 minit nan 240 degre.