Tonèl tranch

Ton se yon pwason trè an sante ak bon plat, ki se gwo pou fè salad, ti goute ak asyèt prensipal yo. Si ou vle kwit yon dine limyè ak nourisan oswa dine, Lè sa a, stèk nan ton se pafè pou sa a.

Ton tranch - resèt

Si ou renmen pwason, nou pral di w ki jan pou prepare yon tranch ton nan yon marinad ak yon gani nan legim yo.

Engredyan:

• ton fre - 400 g;
• lwil oliv - 6 ti kuiyè. kiyè;
• sòs soya - 1 ti kuiyè. kiyè;
• lwil oliv wowoli - 1 ti kiyè;
• ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
• lay - 2 dan;
• sèl ak nwa pwav - nan gou;
• Bulgarian pwav - 2 moso;
• tomat - 3 pcs .;
• Basil, Dill, pèsi - yon koup la brendiy;
• lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

Konbine nan yon bòl nan lwil oliv, koupe lay, sòs soya, lwil oliv wowoli ak ji sitwon. Ton lave, drenaj ak koupe nan tranch, apeprè 2 cm epè. Pliye yo nan yon bòl, vide marinad la ak frijidè pou 2 èdtan. Chalè lwil oliv la nan yon chodyè ak fri chak stèk sou tou de bò pou minit 3-4. Moso fini nan pwason mete yo sou yon plat, epi kouvri, se konsa yo pa refwadi. Legim lave ak koupe: pwav - bann, ak tomat - trimès, byen vit fri yo sou yon gwo dife, transfere nan yon bòl, sèl, epi voye ak vèt koupe. Sèvi legim ak tranch.

Tonbe griye ton

Si ou deside kwit pwason nan peyi a epi ou gen yon gri pou li, Lè sa a, nou pral pataje yon fason ki jan yo prepare yon stèk ton sou yon gri nan glase siwo myèl.

Engredyan:

• tranch soti nan ton - 4 pcs .;
• rasin jenjanm kraze - 1 ti kuiyè. kiyè;
• ji sitwon - 4 ti kuiyè. kiyè;
• lwil oliv - 6 ti kuiyè. kiyè;
• Balsamik vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
• lay - 2 dan;
• koryandè - 1 pakèt;
• siwo myèl - 4 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

Premyèman, prepare marinad la. Pou fè sa, melanje nan yon bòl 4 ti kuiyè. kiyè nan lwil oliv, balsamic vinèg, ji ​​sitwon, lay koupe, jenjanm ak tise byen koupe cilantro. Mete kèk vèt. Mete ton an nan yon bòl ak dousman baskile moso yo pou yo konplètman kouvri ak marinad la. Mete pwason an nan frijidè a pou kèk èdtan, se konsa ke li se de-marinated. Nan tan sa a, byen chalè gri a sou gwo chalè. Nan yon bòl separe, konbine lwil oliv ki rete a oliv, vèt koupe ak siwo myèl. Fouye gri gri a ak lwil oliv, li mete fim nan ton, kouvri ak fri pou 2-3 minit. Lè sa a, vire tranch yo, epi, yon fwa ankò kouvri gri a, fri pou kèk minit. Apre sa, retire kouvèti a ak fri pwason an jiskaske pare, detanzantan vide li ak marinad.

Lè ton an se prèske pare, grès li sou tou de bò ak siwo myèl glase ak retire nan griyaj la.

Soti nan pwason pare-fè ou ka fè sòs salad ak ton ak legim , men li se pi bon yo manje li separeman.

Si ou se yon fanatik nan tranch vyann pwason, nou rekòmande ap eseye soti resèt la steak soti nan chat pwason an . Bon appetit!