Eseye kwit soti nan yon vèt tayè depaman sezon fredi depaman, apre resèt enteresan nou an.
Quailed tomat vèt, boure pou sezon fredi a - yon resèt senp
Engredyan:
- tomat (vèt) - 2.5 kg;
- pèsi fre ak koryandè - 1 gwo bout bwa;
- Bulgarian pwav - 1.5 moso;
- lay - 80 g;
- Pou kwit manje sèl - 2 ti kuiyè. kiyè (san yon glise).
Preparasyon
- Lave tomat yo vèt dans yo koupe nan fòm lan nan yon liv ouvè, paralèl ak plas la soti nan peduncle la.
- Yon pakèt moun sou pèsi ak Cilantro santi bon koupe trè tise byen ak yon kouto.
- Nou kale pwav la Bulgarian ak lay, ak Lè sa a, woulo liv yo atravè yon moulen Van amann.
- Nou konekte vèt ak legim yo kraze, nou ajoute nan sa a melanje yon sèl kwizin ak nou bagay sa a fars manyifik ak tomat.
- Mete legim yo nan yon veso (avèk yon volim nan omwen 4 lit) epi, byen fèmen yo avèk yon kouvèti, kite.
- Apre 1.5 semèn ou ka jwi tomat choukrout reyèlman bon gou, ki pou depo pi bon deplase nan etajè a nan frijidè a.
Green tomat enstantane boure ak remèd fèy ak lay
Engredyan:
- tomat vèt (ti) - 3 kg;
- lay - 130 g;
- vèt nan silantro, Dill - 0.5 pakèt;
- pèsi vèt, seleri - 1 gwo bout bwa;
- bwè dlo - 2.2 lit;
- amann sèl ak sik - 70 g;
- tab vinèg - 120 ml.
Preparasyon
- Piman lave tomat yo koupe pou ka fwi a ka boure.
- Nan yon anpil nan dlo frèt, nou lave soti tout remèd fèy yo fre, ak Lè sa a, mete l 'sou yon sèvyèt gwo pwòp epi sèk li pou yon èdtan.
- Lè sa a, ak yon kouto byen file long, tise byen koupe koryandè, Dill, ak pèsi ak seleri epi mete tout bagay nan yon sèl bòl segondè.
- Tout sibtilite yo otorize nan lay la yo kraze nan laprès la epi nou mete kaka a lay nan yon bòl ak remèd fèy koupe.
- Nou pwopaje soti ranpli a ant ouverture yo nan tomat yo koupe ak compactly mete yo nan yon veso gwo wotè.
- Sou plak cho a nan fou a gaz nou mete yon veso ki gen dlo pou bwè ak nan premye etap nan bouyi li yo nou prezante isit la amann sèl, sik ak vinèg tab.
- Apre kenbe sèl la nan etap nan bouyi sou recho a pou yon koup la minit, nou vide l 'nan soup la ak tomat yo nan li.
- Hermetically fèmen tout bagay ak yon kouvèti plastik epi kite tomat yo sou tab la jiskaske tout bagay byen refwadi. Apre sa, kite legim yo kanpe pou apeprè 4 èdtan, ak Lè sa a, deplase yo nan etajè a gratis nan frijidè a.
- Apre 20-22 èdtan ou ka san danje manje tomat enkonparab bon gou.
Pikant tomat vèt boure ak lay ak remèd fèy pou sezon fredi a
Engredyan:
- vèt, tomat dans - 4.8 kg;
- Fenou fre ak pèsi - 1.5 grap;
- Chili pwav - 100 g;
- Ground jenjanm - 3 ti kiyè.
- lay - 200 g;
- dlo pwòp - 5 lit;
- amann blan sik - 180 g;
- kwizin sèl - 130 g;
- vinèg - 230 ml.
Preparasyon
- Yon ti kras tomat koupe nan mitan an nan chak fwi.
- Avèk frèch lave vèt nou koupe ke yo, epi pati sa a ak fèy yo ke nou kite te trese ansanm ak tchili ak lay kale nan pi raf fin-a nan moulen an vyann elektrik.
- Voye melanj lan kraze ak jenjanm tè ak melanje, ak Lè sa a, ranpli ak sa a boule fars nan vèt chak tomat prepare pi bonè.
- Avèk sa yo legim boure nou ranpli de ak anpil atansyon scalded ak yon boutèy dlo bouyi.
- Nan yon veso metal gwo pote nan bouyi dlo pwòp, ak Lè sa a, ajoute nan li amann blan sik, kwizin sèl ak vinèg bon jan kalite pwouve.
- Apre yon koup la minit, retire sèl la cho soti nan recho a ak vide l 'sou krich yo an vè ak tomat.
- Nou esterilize goute bèl bagay nou 12 minit, ak Lè sa a, imedyatman cork tomat yo, epi kenbe yo fre anba yon dra cho anvan refwadi desann.