Varyete edib nan potion yo se fwi bèl bagay, ki gen ladan yon anpil nan sibstans ki sou itil anpil. Soti nan joumou an ou ka kwit yon varyete asyèt bon gou, ki gen ladan tat joumou. Bon gou, tat joumou dous se anjeneral trè popilè ak tou de timoun ak granmoun. Prepare yon tat joumou bon gou se senp, li se ase yo swiv resèt la plis oswa mwens avèk presizyon.
Ameriken Tat
Se tat joumou Ameriken anjeneral kwit pou Thanksgiving.
Engredyan:
pou tès la:
- 1.5 tas farin ble;
- 100-130 g nan bè natirèl;
- jòn 1 ze poul;
- yon zongle sèl.
Pou ranpli a:
- sou 1 kg nan kaka pulp;
- 2 ze poul;
- 5-6 gwo kiyè sik-sab;
- 1 vè krèm;
- sèk epis santi bon (tè piman wouj, kannèl, dan, noutmèg, jenjanm, vaniy, safran);
- sik poud oswa siwo erab.
Preparasyon:
Ki jan yo kwit tat ak joumou? Sèvi farin frans lan nan yon bòl gwo twou san fon epi kite li bwè. Add yon bè adousi, jòn ze ak 1-2 gwo kiyè dlo frèt. Ak anpil atansyon, men se pa pou lontan nou pral bat farin lan (li se bon yo sèvi ak yon mixer). Nou woule farin lan nan yon bòl, mete li nan yon bòl, kouvri l ', li mete l' nan yon kote frèt pou yon demi èdtan. Pandan ke farin lan ap kraze moute, se pou yo ranje li. Nou pral netwaye joumou an, retire grenn yo, kaka a san yo pa po a ap koupe an ti moso. Mete moso yo nan joumou nan marmite a, ajoute dlo pi plis ke posib yo kouvri moso yo nan joumou, ak kwit jiskaske mou. Sèl dlo a, kraze kaka a nan omojèn epi transfere li nan yon trench oswa kolòn, se konsa ke vè a se inutiles.
Pecome tat ak joumou
Woule farin lan sou yon tablo, alalejè vide ak farin frans, kouvri farin lan ak yon wonn, fann fòm. Nan plizyè kote, nou mase farin lan epi kouvri l avèk papye boulanjri. Yon fwa ankò nou pral fre (minit 15). Nou pral chofe fou a nan yon tanperati mwayèn epi mete l 'la avèk farin lan. Kwit gato a pou 10 minit, lè sa a retire papye a ak 5 plis minit. Yon ti kras diminye tanperati a nan dife pou chofe fou a. Mete pure a joumou nan yon bòl pwòp ak aksidan ak ze, sik, krèm ak epis santi bon tè. Mass la ki kapab lakòz respire mete sou gato a, li mete gato a nan fou a pou 40-60 minit. Ka tat pare ka ap vide ak sik an poud, li se pi bon, nan kou, vide l 'sou siwo erab. Nou sèvi tab la, refwadi li nan tanperati chanm.
Gato nan multivarya la
Ou ka kwit yon tat joumou nan yon multivark.
Engredyan:
- 1 tas (ak yon glise) nan farin ble;
- 100 g sik;
- 125 g natirèl bè;
- 2 gwo kiyè dlo glas;
- 1 ze jònze nan ze yon manman poul.
- Pou ranpli a:
- 800 g kaka pulp;
- 120 ml krèm natirèl lèt;
- 100 g sik sab-;
- Epis santi bon sèch (jenjanm, kannèl, vaniy, elatriye - nan gou).
Preparasyon:
Melanje farin lan nan resèt ki endike anwo a. Brase byen epi mete l 'ale pou yon demi èdtan nan yon kote ki frèt. Joumou koupe an ti moso (san yo pa kale la) ak bouyi l 'nan yon koup nan multivark la pou 15 minit, Lè sa a, jete l' tounen nan yon kolòn, ak Lè sa a Mach li nan yon Mach. Add engredyan ki rete yo nan ranpli a ak alalejè bat. Woule farin lan nan yon fèy wonn, yon ti kras pi gwo dyamèt pase bòl an ap travay nan multi la. Nou mete fèy la nan farin nan bòl la, nou vide tèt la sou tèt. Nou kwit gato a nan mòd nan "Baking" pou 60 min. Ou ka sèvi tankou yon tat ak vide krèm.
Joumou gato ak pòm
Ou ka kwit yon tat joumou ak pòm.
Engredyan:
- 350 g nan kaka pulp;
- tankou pòm anpil;
- gram 250 ti kras;
- 2 ze;
- 150 ml krèm;
- sèk epis tè.
Preparasyon:
Chofe fou a nan yon tanperati mwayèn. Joumou pral koupe an kib ti, ak pòm yo pral netwaye nan grenn epi koupe an tranch mens. Mete moso yo nan joumou ak pòm tranch nan yon mwazi ki gen yon kouvèti epi mete yo nan fou a pou 40 minit. Prepare patisri a kout (ou ka itilize farin lan pare). Woule farin lan nan yon fèy ak mete l 'nan yon fòm wonn pou
Tat ak fwomaj Cottage
Trè bon gou ka vire soti ak cottage fwomaj-joumou tat. Nan ka sa a, pou ranpli a nou itilize joumou pure ak fwomaj kotaj nan pati egal. Kadriye nesesèman siye nan yon Van, rès la nan eleman yo nan ranpli a ak farin nou itilize menm jan ak nan resèt yo bay pi wo yo.