Li pa souvan otès rekòt rekòt la ji konkonm, bay preferans fwi oswa tomat. Ak konplètman nan gremesi, paske sa a ji se trè itil. Li se yon dyurèz twò grav, parfe lave kò a nan toksin ak toksin. Anplis de sa, gras a kontni nan ji konkonm potasyòm nòmal san presyon. Menm ak maladi nan dan yo ak jansiv, sa a bwè se trè itil. Ki jan yo kwit yon ji konkonb, nou pral di w kounye a.
Konkonm ji pou sezon fredi a
Engredyan:
- konkonb - 15 kg;
- sèl - 180 g;
- grenn nan Dill - 50 g;
- rasin refor - 20 g;
- wouj cho pwav - mwatye;
- nwa, dous pwav.
Preparasyon
Konkonm koupe an moso, vide solisyon sèl (20 g sèl pou chak 1 lit dlo) epi kite èdtan yo pou 3-4. Apre sa, konkonm yo lave ak prese soti nan ji an. Add sèl nan li, ou ka chanje kantite li yo selon gou ou. Koulye a, moulen refor ak pwav, ajoute grenn Dill yo ak divize melanj lan ki kapab lakòz nan kòm anpil pati ke nou pral gen bwat ji. Nou kouche soti nan sezon an sou anba a, vide ji a nan yon fason ke 6-7 cm rete nan kwen nan bokal la. Kite pou 2-3 jou nan tanperati chanm. Apre sa, lè ji a te deja fèrmante, nou retire li nan frijidè a, apre li fin konplètman refwadi, byen fèmen krich yo ak kouvèti yo.
Tomat-ji konkonb
Engredyan:
- tomat - 6 kg;
- konkonm - 4 kg;
- sèl.
Preparasyon
Peze ji a separeman nan tomat, separeman nan konkonb ak yon jwise. Vide ji yo nan yon marmite, ajoute sèl (3 lit ji 1 ti kiyè sèl) epi mete dife. Nou retire kim nan fòme, melanje ankò epi kite ji a bouyi byen. Apre sa, nou pran l 'nan dife, vide l' sou bwat esteril e woule l '. Nou vire krich yo ak ji a tèt anba epi kite li fre.
Konkonm ji nan yon cuisinier ji
Engredyan:
- konkonm;
- sèl.
Preparasyon
Konkonm, ansanm ak po a, yo tranche, se konsa ji a ap pi bon. Gaye konkonm yo prepare nan kapasite a anwo nan sokovarki la. Si ou fè plan ji sèl, Lè sa a, anvan peak konkonm, yo ta dwe ajoute. Nan tank ki pi ba nan sokovarki a vide nan dlo, enstale yon veso nan kolekte ji a, ak sou tèt yon marmite ak konkonm. Nou mete ji a sou dife a. Apre apeprè 1 èdtan, ji a pral pare, nou vide l nan kawotchou a nan bwat esteril e imedyatman woule yo.
Konkonm Ji Recette
Engredyan:
- konkonb - 3 kg;
- asid asid - 5 g;
- fèy cotoneast nwa - 8 pcs.
Preparasyon
Pou sa a resèt, mi ak menm konkonm kantite ti vilaj yo pi bon. Peze soti ji a nan men yo, ajoute fèy yo nan cotoneast nwa ak asid asid. Pote ji a nan yon bouyi epi imedyatman dispanse sou bank prepare. Hermetically fèmen yo.
Soti nan konkonm, ou ka tou prepare preparasyon bèl bagay pou sezon fredi a: konkonm pikant ak konkonm nan Koreyen .