Prepare yon plat ki fèt nan anfans tou senpleman: pwodwi natirèl ak yon minimòm de ladrès gastronomik - tout sa ou bezwen. Recipes succid ak fwomaj Cottage ak Shortcake pou yo nou pral dekri pi lwen.
Ki jan yo kwit manje soti nan yon patisri kout?
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 1 moso;
- bè - 100 g;
- farin frans - 2 atik;
- sèl - yon zongle;
- sik - mwatye yon syèk;
- soda - 1 ti kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze jònze - 2 pcs.
Preparasyon
Pou prepare farin lan, yo ta dwe ze a frape ak sik ak Lè sa a, ajoute bè a fonn ak tounen krèm nan melanj lan ze. Nou sift farin lan ak vide l 'nan pòsyon nan mas la ze-ak-lwil oliv. Le pli vit ke far a vin gluan - ajoute soda, ki se mouri ak ji sitwon epi kontinye melanje, vide nan farin frans lan. Ready-made farin frans pou juicy yo dwe rizib, men se pa kolan nan men yo. Nou vlope farin lan ak yon fim epi mete l nan frijidè a pou 15-20 minit.
Nan entre-temps la, se pou yo fè fas ak ranpli a. Fwomaj Cottage fwote ak ze ak sik, ajoute yon gwo kiyè nan farin frans. Si ou vle, ka ranpli lèt la ka varye ak vanilin.
Se farin a frèt divize an pòsyon nan gwosè egal, nou woule farin lan nan yon kouch wonn, bor yo nan yo ki koupe ak yon kouto kalkile. Nan sant la nan baz la nan farin lan, mete yon kwiyere nan ranpli lèti ak pliye li nan mwatye. Kwen yo ka fèmen oswa kite gratis.
Nan ji yo te tounen soti klere ak ruddy nan fen a pou kwit manje, ou anvan ou mete yo nan fou a, grese tèt la ak yon ze bat. Koulye a, li rete sèlman nan kwit ak fwomaj kotaj nan dife pou chofe fou a, chofe a 200-220 degre pou 20-30 minit.
Resèt pou ti kras makak ak pòm
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 2 moso + 1 moso;
- krèm tounen - 200 g;
- farin - 600 g;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- bè - 150 g;
- sik - 160 g.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 300 g;
- ze - 2 moso;
- vaniy - zongle;
- pòm - 2 moso;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 100 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ze (2 pcs.) Vide ak sik, ajoute bè fonn epi kòmanse kase farin lan, piti piti vide farin lan sifted ak poud boulanjri. Se farin a fini refwadi pou 20-30 minit.
Pou ranpli a, lètkaye melanje ak sik ak ze, ajoute tounen krèm ak farin frans. Kale pòm yo fwote sou yon rap amann ak prese imidite depase. Melanje pòm yo ak fwomaj kotaj ak gaye sou ti sèk yo nan farin lan woule. Koupe ocheb vide ze ak kwit nan yon prechofe 200 degre fou pou 20 minit.