Gen asyèt diferan ki soti nan farin avwàn, gen anpil nan yo, men pifò Menager yo limite a sèlman pou fè manje kotyè. Sepandan, sereyal sa a itil ka envante plizyè douzèn asyèt, ak siyifikativman divèsifye meni yo. Di ou ki sa yo kwit manje nan farin avwàn. Nou pral kòmanse, sepandan, ak labouyl, paske sa a se manje maten ki pi itil.
Oat flak labouyl
Engredyan:
- flak farin avwàn - 2-3 ti kuiyè. kiyè pou chak pòsyon;
- Cherry seedless - 1 ti kuiyè. kiyè pou yon pòsyon;
- Franbwaz - 1 ti kiyè;
- siwo myèl (eleman si ou vle) - 1 ti kiyè;
- lèt - 1 vè;
Preparasyon
Nou rense chodyè a ak dlo frèt, vide lèt la, mete l 'sou recho a. Lè lèt la kòmanse bouyi (monte), vide flak. Rale, kwit kochon pou kèk minit sou yon dife dousman. Apre 3-6 minit (depann sou kalite flak) nou fèmen gaz la, men nou pa retire li nan plak la. Kouvri kouvèti a epi kite kazye a mache pou apeprè 10 minit. Mete bè yo (fre rense, kite dlo drenaj, jele pre-dekonjle, pou egzanp, nan yon fou mikwo ond, nan bwat nou jis pran soti nan bokal la) ak siwo myèl. Itil pou manje maten an kò se pare.
Si gen tan, ou ka fè krèp oswa krè fè soti nan farin avwàn. Diferans lan ap nan dansite nan farin lan: pou krèp, farin lan se pi plis likid.
Krèp nan farin avwàn
Engredyan:
- Flok avwan - 2 tas;
- ze nan poul - 1 moso;
- mineral briyan dlo - 0.5 tas;
- sèl - yon zongle;
- Tounsòl rafine lwil oliv - 30 ml + 60 ml;
- lèt oswa kefir - 2 tas.
Preparasyon
Li se pi bon yo sèvi ak yon blenndè fè yon farin. Nou tonbe dòmi nan yon bòl nan farin avwàn, vide nan lèt ak dlo mineral, 2 ti kuiyè. kiyè nan lwil (toujou san yon sant), kondwi yon ze, sèl ak melanje jiskaske omojèn. Si pa gen okenn blenndè, moulen farin avwàn la nan yon moulen kafe mwens, ak Lè sa a, kòmanse farin lan kòm dabitid. Si pa gen okenn moulen kafe, nou mete flak yo nan yon sache plastik ak woule l 'ak yon peny woule. Krèp soti nan flok avwan fri nan yon chodyè fri chofe, lwil oliv li ak lwil oliv yon ti kras. Vire li dousman pou fè pou evite domaj.
Koupe trè bon gou yo jwenn nan farin avwàn, resèt la ka nenpòt, bagay la prensipal se ke flak yo pa t 'plis pase engredyan prensipal la. Pou egzanp, nou pran yon vè flak pou mwatye yon kilo nan vyann mens. Ou ka fri epi yo pa vyann, men, pou egzanp, kokèt soti nan courgettes ak flok avwan - li la tou trè bon gou.
Cutlets soti nan zukèini ak flok avwan
Engredyan:
- flak "Hercules" - 1 vè;
- ze poul - 2 pcs. (gwo);
- zukèini - 2 pcs. (ti);
- sèl - 1 zongle;
- Lwil tounsòl - 40 ml.
Preparasyon
Sa yo kwit yo prepare byen vit. Zeklini m 'yo, koupe ke yo ak domaj zòn po (si genyen). Si kale la se rèd, koupe li tout. Nou grate zekchini sou yon rap kouran gwo oswa moulen li avèk èd nan yon manje prosesè oswa elikoptè. Solim, ze kondwi ak vide flak. Brase epi kite pou apeprè mwatye yon èdtan, se konsa ke mens a tranpe ak moulu, Lè sa a, nou fòme kokèt yo ak fri yo nan lwil oliv cho sou tou de bò nan minit la pou 4. Nou sèvi ak lòt kalite sòs ki baze sou krèm tounen, vèt, sòs salad soti nan tomat.