Irga - resèt pou preparasyon an nan sezon fredi konpot, jams ak lòt asyèt bon gou

Anpil, konplètman pou gremesi, konsidere sa a Berry initil ak reklame. Irga (resèt pou sezon fredi a yo trè senp ak divès) se moun rich nan vitamin ak eleman itil . Yon koup la krich nan prezève bon gou nan fòm lan nan konfiti oswa yon bwè moun rich pa pral inutiles.

Ki sa ki ka fè soti nan irgi pou sezon fredi a?

Bwat konsèv nan nenpòt fason irga pou sezon fredi a pa pèdi kalite itil li yo. Berry a se moun rich nan fib, pèktin ak yon seri enpresyonan nan vitamin. Nenpòt akizisyon ap vin yon asistan endispansab nan anpeche rim sèvo, ranfòse iminite ak kontwole san presyon.

1. Asye Irgi pou sezon fredi a yo pa limite a konfiti, Berry la se moun rich nan pèktin, paske jele, jams ak konfiti yo pral epè.
2. Berry se byen konbine avèk lòt fwi sezonye, ​​paske konpot ak ji ka avèk fòs konviksyon divèsifye. Sugary dous gou siksè balanse kwen, Cherry prin, pòm tounen ak prin.
3. Recipes ki soti nan irgi pou sezon fredi a, ki pa enplike tretman chalè, yo konsidere kòm pi itil la, paske rekòlte anvan tout koreksyon konfiti oswa lè w konjele pral yon opsyon ideyal pou konsève bè.

JAS soti nan Irgi pou sezon fredi - yon resèt senp

Pou kwit manje senp konfiti soti nan irgi pou sezon fredi a se posib pou aplike pou nenpòt ki resèt nan preparasyon menm jan an soti nan lòt bè. Berry la gen yon gou klere ak dous gou, paske se yon ti kantite sik ajoute nan konsèvasyon an. Anvan ou kwit yon trete, Irgu tonbe nan dòmi ak sik epi rete tann jiskaske ji a ki vle di soti konplètman kouvri bè yo.

Engredyan:

• irga - 1 kg:
• sik - 300-400 g.

Preparasyon

1. Lave bè yo lave ak sik epi kite pou 5-6 èdtan.
2. Mete bouyi a bouyi, bouyi pou 5 minit, fredi.
3. Repete bouyi a ak refwadisman ankò de fwa.
4. Distribye konfiti cho sou krich esterilize, cork, vire sou epi mete anba yon dra cho pou pwòp tèt-esterilizasyon.
5. Apre ranpli refwadisman, mete nan sousòl la oswa gadmanje pou depo.

Konpòte nan Irgi pou sezon livè - resèt

Irga (resèt pou rekòlte pou sezon fredi a yo trè senp) gen yon rich gou dous, se konsa konsèvasyon ka yon sèl-eleman, men nan tout avantaj li yo, Berry la parfe alimèt ak lòt fwi sezon: pòm, pwa, byen balanse dous nan Cherry prin. Resèt la presize kantite engredyan pou chak bokal 3-lit.

Engredyan:

• irga - 400 g;
• sik - ½ atik;
• asid asid - ¼ ti kiyè;
• Cherry prin - 200 g.

Preparasyon

1. Nan bokal la, vide pwòp Irgu ak Cherry prin.
2. Vide sa ki ak dlo bouyi, kouvri, kite pou 20 minit.
3. Drene dlo a nan yon marmite, ajoute sik, pote nan yon bouyi.
4. Nan bokal la, jete ji an sitwon, vide l 'sou ak siwo cho, epi sele li byen sere.
5. Vire bokal la tèt anba, mete anba yon dra cho pou 2-3 jou jouk konplètman refwadi.
6. Mete konpa soti nan irgi pou sezon fredi a nan sousòl la oswa gadmanje.

Gem soti nan irgi - resèt pou sezon fredi

Gem soti nan irgi pou sezon fredi a pa prepare byen vit, délikatès la kwit pou yon tan long nan plizyè etap. Nan volim inisyal la nan bè pa pral plis pase mwatye, men tout efò yo te depanse peye ak enterè yo. Kwit konfiti se posib soti nan bè antye, yon ti kras kraze oswa trese nan yon moulen vyann, moulen inifòmite se pa sa valè li.

Engredyan:

• irga - 2 kg;
• sik - 1 kg.

Preparasyon

1. Berries yo lave, yon ti jan kraze pa tolkushkoy, ki kouvri ak sik. Kite ji a pou 4-5 èdtan.
2. Mete bouyi a, bouyi pou 30 minit, retire bave a.
3. Repete pwosesis la pou kwit manje ak refwadisman, jiskaske konfiti a ak klou de fwa.
4. Vide nan yon veso esteril, sele sele, mete anba yon dra cho jouk refwadisman, lè sa a netwaye li pou depo.

Kouman fè ji soti nan irgi?

Ji konsantre soti nan irgi pou sezon fredi a prese juicer. Si aparèy la pa disponib, ou ka itilize yon moulen vyann oswa blenndè, men nan ka sa yo plis fanm k'ap moulen nan Van an yo pral oblije debarase m de gato a difisil. Recipes pou rekòlte irgi pou sezon fredi a, souvan senp, paske ak preparasyon an nan yon pwoblèm bwè satire jis pa pral leve.

Engredyan:

• ирга - 5 kg;
• sik - 2 atik;
• dlo - 2 lit.

Preparasyon

1. Soti nan bè peze ji a, san yo pa pomace.
2. Voye sik, mete sou dife kwit, retire kim.
3. Apre bouyi, ajoute dlo, pote nan yon bouyi, kwit manje pou 15 minit.
4. Vide sou boutèy vè esterilize, sele sele. Mete sou esterilizasyon pwòp tèt ou anba yon dra cho.
5. Apre 2-3 jou, mete li nan fre a pou depo.

JAS soti nan irgi pou sezon fredi a - resèt

Se epè konfiti soti nan irgi pou sezon fredi a jwenn akòz bouyi pwolonje. Pwosesis la pou kwit manje repete 3-5 fwa, chak fwa refwadi mas la pou 5 èdtan. Fini délikatès yo pral nan 2 jou, men epès nan eta a nan konfiti sèlman pandan depo. Ou ka kite bè yo entak, men li se pi bon yon ti kras kraze po a douser.

Engredyan:

• irga - 2 kg;
• sik - 1, 3 kg;
• dlo - 500 ml;
• asid asid - ½ ti kiyè.

Preparasyon

1. Yo lave bè, nan yon bòl kraze.
2. Bouyi siwo soti nan dlo ak sik.
3. Nan siwo a bouyi vide mas la Berry. Kwit pou 15 minit, frijidè.
4. Repete pwosesis la pou kwit manje ak refwadisman, ogmante tan an bouyi a 20 minit.
5. Dènye fwa konfiti a bouyi pral apeprè 30 minit.
6. Vide nan yon veso esteril ak magazen.

Jele soti nan irgi pou sezon fredi a

Canning irgi pou sezon fredi a se yon okipasyon trè rekonesan. Soti nan bè ou ka kwit yon anpil nan trete dous, ki pral merite pou timoun yo. Yon bon gou, jele rich ap epile jou kap vini an, si se yon ajan Gelling ajoute nan konpozisyon an. Transparan jele yo pral jwenn si nan tan retire tout bave ki fòme ak bouyi mas la Berry sou yon dife dousman.

Engredyan:

• irga - 3 kg;
• sik - 1 kg;
• jelatin - 50 g;
• dlo - ½ ST.

Preparasyon

1. Vide jelatin ak dlo cho.
2. Irgu vide blenndè, siye nan yon Van.
3. Ranpli ak sik, kwit manje, retire tout bave, bouyi pou 10 minit.
4. Kite, vide nan jelatin, melanje byen.
5. Mete sou dife minimal, bouyi san bouyi.
6. Vide nan krich esterilize, tann pou preparasyon an yo refwadi, kote nan frijidè a.

Yon resèt pou yon resèt pou sezon fredi a

Prepare nan fason sa a, yon irgan fre ak sik pou sezon fredi a pral yon trete endispansab pou sèvi ak krèp oswa gato fwomaj. Konfiti se prepare ak zhelkfisom e li gen yon trè agreyab jele konsistans. Berries ka knead si yo vle, men yo parfe konsève kòm byen. Mouye byen vit, epè pandan refwadisman ak depo.

Engredyan:

• ирга - 4 kg;
• sik - 2 kg;
• zhelix 2: 1 - 25 g.

Preparasyon

1. Bè pi plen ak sik, kite pou èdtan 3-4.
2. Mete bouyi a, pote nan yon bouyi, retire bave a, voye zheliks, melanje byen. Bouyi pou 5 minit.
3. Pou distribye toujou likid konfit sou veso esteril, cork, mete lwen pou depo.

Irga nan ji pwòp li pou sezon fredi a

Sèjousi rekire igra ak sik pou sezon fredi a - nan ji pwòp li yo. Souvan tankou yon resèt pa enplike ajoute tout kalite sik, men nan ka sa a, sik la nan konpozisyon an se piti anpil, epi li sèvi plis kòm yon konsèvasyon pase yon sik. Pa fason ki pi rapid ak pi fasil rekòlte, men yon opsyon trè bon gou ak itil pou konsèvasyon.

Engredyan:

• irga - 1 kg;
• sik - 1 ti kuiyè.

Preparasyon

1. Prepare yon marmite gwo, kouche anba a ak papye.
2. Mete krich yo ak bè, ranpli chodyè a ak dlo yo rive jwenn zepòl yo nan bwat yo.
3. Lè bè yo kòmanse bay ji a mas la ap diminye. Li nesesè vide irge la nan bwat yo, ranpli yo jiska zepòl yo nan veso a.
4. Le pli vit ke kontenè yo plen ak yon mas epè, pa rive nan bor yo nan 1.5 cm, retire krich yo, ranpli espas ki rete a ak sik, byen sere.
5. San yo pa vire veso a, voye li anba dra a jiskaske li konplètman refwadi, Lè sa a, deplase li nan depo a pou depo.

Irga kraze ak sik - yon resèt pou sezon fredi

Pweparasyon ki pi itil se siye a siye ak sik pou sezon fredi a san yo pa kwit manje. Nan bwat konsèv bwat resikle kri, magazen nan frijidè a. Lè ou swiv tout règ yo, tankou yon délikatès pa ale move pou yon ane. Soti nan pomace ki rete a ou ka kwit yon compote pandan ete, fè yon siwo oswa fè yon Texture bon plat sou alkòl oswa vodka.

Engredyan:

• irga - 2 kg;
• sik - 1, 5 kg.

Preparasyon

1. Lave Irga a epi sèk li byen.
2. Eksplozyon nan blenndè a ak siye nan yon Van.
3. Ranpli ak sik, melanje ak imedyatman vide nan esterilize krich, pa ranpli 2 cm nan kwen an.
4. Espas ki rete a plen ak sik, corked ak yon kouvèti, mete nan frijidè a.

Kouman friz Irgu pou sezon fredi a?

Frost sezon fredi ka rive nan plizyè fason. Prepare pòmdetè mashed, vide sou mwazi yo, sipleman ak sik oswa san sik. Fason ki pi komen se fre bè antye. Soti nan fredi sa yo nan sezon fredi a ak konfiti li se posib yo te weld, ak konpòte, ak jele ap vire soti ekselan. Bri yo avèk siksè itilize pou ranpli ak dekorasyon boulanjri lakay ou.

Engredyan:

• irga.

Preparasyon

1. Bè yo lave, ak anpil atansyon cheche ak yon sèvyèt.
2. Distribye sou yon palèt ak yon sèl kouch, mete nan yon frizè.
3. Apre ranpli refwadisman, bè yo mete nan yon veso sele epi mete nan yon frizè pou plis depo.