Tartlets yo se yon opsyon endispansab pou dekorasyon yon tab fèstivite. Yo ka plen ak yon gran varyete fim, chak fwa ap resevwa yon nouvo goute orijinal ak trè efikas.
Resèt pou tartlets pat ak ranpli
Engredyan:
- farin ble - 165 g;
- jòn nan yon ze poul;
- pirifye dlo - 25 ml;
- bè - 100 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Prepare yon farin pou tartlets pa difisil. Pou fè sa, melanje farin ble a sifted ak sèl, ajoute jònze a, bè mou ak yon ti kras netwaye dlo, melanje byen anvan inifòmite epi detèmine pou yon ti tan nan frijidè a.
Frais farin frison an woule soti jiskaske yon epesè kouch mens ki rive jiska twa milimèt, kouvri yo sitiye pwochen nan chak mwazi lòt lwil pou tartlets ak laprès l 'ak yon peny woule. Peze farin lan kont mi yo nan mwazi yo, vide nan pwa yo sèk, pwa oswa sereyal diri epi mete yo nan yon prechofe de san dis degre fou pou apeprè ven minit.
Lè pare, nou vide soti nan mwazi yo, ekstrè tartlets yo soti nan mwazi yo, fre yo epi yo kòmanse ranpli. Ak sa ki ka bagay tartlets yo, nou pral di nan resèt yo anba a.
Tartlets ak kavya - resèt
Engredyan:
- tartlets - 8-10 moso;
- wouj kavya - 125 g;
- krèm fwomaj fonn - 140 g;
- ze - 4 moso;
- fre vèt Dill - nan gou;
- mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Prepare tartlets orijinal la dapre resèt ki anwo la a. Pandan ke yo ap kwit ak fre, prepare ranpli a. Pou sa nou bouyi nan preparasyon an plen, rense nan dlo glas ak netwaye ze yo, separe pwoteyin yo ak moulen yo sou yon rap. Add fwomaj la fonn krèm, tise byen koupe vèt fre nan Dill, mayonèz nan gou ak melanje. Ranpli mas la ki kapab lakòz tartlets, tèt gaye yon sèl kouch kavya wouj, dekore avèk yon branch nan Dill ak kote sou yon plat dekore avèk fèy leti yo.
Resèt pou tartlets ak ranpli djondjon pou yon tab fèstivite
Engredyan:
- tartlets - 8-10 moso;
- Champignons - 450-500 g;
- Parmesan - 100 g;
- zonyon - 150 g;
- fre vèt (opsyonèl) - nan gou;
- tè nwa pwav - nan gou;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou kwit tartlets endijèn, lè l sèvi avèk resèt la pi wo a, epi fè yon ranpli djondjon. Pou fè sa, nou netwaye ak tise byen koupe zonyon an epi pase li nan yon chodyè fri ak lwil legim jiskaske li se transparan. Lè sa a, ajoute ak anpil atansyon lave ak koupe ti-gwosè dyondyon epi kite nan chalè mwayen anba kouvèti a jiskaske tendres la ak evaporasyon nan likid a tout antye. Nan fen sezon fri a fri djondjon yo ak sèl ak tè nwa pwav.
Nan mas la djondjon refwadi nou ajoute griye rape, si vle, tise byen koupe remèd fèy fre ak melanje.
Ranpli melanj la ki kapab lakòz ak tartlets pare yo ki te fèt, nou fwote soti yon ti kras ak fwomaj griye, dekore avèk remèd fèy fre, mete sou yon plato epi sèvi li nan tab la fèstivite.
Baz la pou tartlets kapab tou fè nan farin fwomaj. Tartlets sa yo espesyalman bon gou ak pwason oswa vyann file.
Tartlets fwomaj - resèt
Engredyan:
- farin ble - 165 g;
- ze - 1 moso;
- fwomaj difisil - 100 g;
- bè - 100 g;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Nou pase nan fwomaj la rapide, melanje li ak bè mou, bat ze ak sèl ak melanje byen. Lè sa a, nou vide farin ble a sifted, prese melanje li, fòme yon boul nan farin lan epi mete l nan frijidè a, ki kouvri li ak yon fim. Lè sa a, nou woule soti farin lan frèt yo ka resevwa yon kouch sou de a twa santimèt epè, koupe soti mwazi yo nan bèy la, peze yo kont mi yo mwazi, pèse yon ti kras ak yon fouchèt pou fè pou evite anfle, epi voye li nan dife pou chofe fou a chofe 210 degre pou dis minit oswa jiskaske koulè a pay jwenn.