Si ou se fatige nan prepare yon arenyen devwa "anba rad la fouri" nan chak selebrasyon fanmi, eseye resèt nou an pou boure boure. Eleman yo se fondamantalman menm, men li pral gade pi plis enpresyonan sou tab la!
Ki jan yo kwit bètrav boure ak diri ak vyann?
Engredyan:
- bètrav - 4 pcs .;
- vyann mens - 300 g;
- diri - 0,5 atik;
- lay - 2 dan;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj "Parmesan" - 40 g;
- pèsi - 0.5 gwo bout bwa;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Bètèt yo kwit jiskaske pare, refwadi ak netwaye. Nou koupe pwent la ak pwent la kanpe fèm. Dousman koupe soti nwayo a ak yon kiyè. Yo dwe 4 "po" ak yon epesè miray sou apeprè mwatye yon santimèt.
Fini bouyi diri melanje ak vyann mens, ajoute tise byen koupe ak vèt, krèm tounen. Solim, pwav ak melanje byen. Nou ranpli fouraj sa a avèk "bètrav" po nou an, nou kouvri lwil oliv legim ak vlope li nan papye parchemin. Nou gaye bètraz yo boure sou yon plato boulanjri ak pou mwatye yon èdtan nou voye li nan yon fou prechofe a 200 degre. Lè sa a, pran soti, s'étandr, voye ak fwomaj griye epi ankò pou yon koup la minit nan dife pou chofe fou a - yo ka resevwa yon kwout cheesy wouj.
Resèt la pou boure bètrav yo
Engredyan:
- bètrav - 3 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- prun (san twou) - 6 pcs .;
- lay - 2 dan;
- fwomaj difisil - 50 g;
- ze - 1 moso;
- krèm (kontni grès pa mwens pase 30%) - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - pou fri;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Chak bètrav se endividyèlman vlope nan FOIL ak kwit nan fou a jiskaske mou. Lè sa a, nou pwòp, koupe an mwatye, retire nwayo a. Pou ranpli a, zonyon fri ak kawòt, jouk an lò, ak konbine boukannen an ak kaka bètrav la rache. Separeman melanje ze a, krèm ak griye fwomaj sou yon rap. Sezon ak sèl ak epis santi bon. Mete sou anba a nan chak bètrav sou yon kwiyere nan melanj sa a, Lè sa a, ale legim yo epi ankò vide ze a-fwomaj chattle. Nou chanjman beetroot "bato yo" nan yon plat boulanjri epi voye yo nan dife pou chofe fou a, mawon. Yon fwa ke kwout la te fòme, ou ka pran li soti epi sèvi li kòm yon ti goute cho.
Beetroot boure ak aran
Engredyan:
- bètrav - 5 pcs .;
- aran - 1 moso;
- prun - 8 moso;
- nwaye (kale) - 1/3 nan yon syèk;
- lay - 4 dan;
- tab vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Bètèt Young yo kwit nan dlo ak adisyon nan vinèg prezève bèl koulè klere li yo. Lè sa a, - dapre konplo a. Nou pwòp, epi fè soti nan bètrav "tas", ki nou pral bagay.
Pou ranpli a, tise byen koupe aran an, kale soti nan po a ak zo yo. Ekstrè pwa petèt twa sou yon rap. Prun pou 5 minit vide dlo bouyi, promakivaem ak moulen. Nou koupe nwa yo ak yon kouto epi kite lay a nan laprès la. Tout melanje ak sezonman ak mayonèz. Nou bagay sa a vyann bèf ak bètrav epi gaye l 'sou yon plat aliyen ak fèy leti vèt. Li sanble jis gwo!