Jodi a nou pral di ou ki jan yo prepare boure boure ak vyann mens. Sa a plat yo pral yon gwo goute pou asyèt prensipal yo ak dekore menm yon dine fanmi òdinè, ki bay li orijinalite.
Bagels boure ak vyann mens
Engredyan:
- bagèl - 300 g;
- mens vyann - 150 g;
- fwomaj varyete difisil - 100 g;
- lèt - 500 ml;
- anpoul - 0.5 pcs .;
- krèm tounen se grès ki ba - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze nan poul - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- epis santi bon.
Preparasyon
Resèt la pou bagèl boure se byen senp. Pou fè sa, mete yo nan yon bòl, vide lèt cho epi kite pou 45 minit, tranpe li. San yo pa gaspiye tan, nou prepare ranpli a: vyann mens se ajoute nan gou, ajoute ze jòn, krèm tounen ak zonyon kraze ak lay. Byen melanje mas la epi netwaye nan frijidè a. Tranpe nan bouchèl lèt gaye sou yon moso twal, seche epi mete sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye parchemin. Avèk yon ti kiyè, ranpli chak bagèl ak fars vyann, voye ti goute la fou a chofe epi make li pou 15 minit. Fwomaj fwote sou yon ti rapor ak apre yon ti tan nou voye yo ak yon bagel. Ankò, voye plat la fou a e kounye a, pou 2 minit. Hot boure bagèl ak anpil atansyon pran soti nan dife pou chofe fou a epi sèvi kòm yon ti goute.
Bwat resèt ak vyann mens nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- bagèl - 250 g;
- lèt - 500 ml;
- anpoul - 2 moso;
- vinèg 3% - 150 ml;
- vyann mens - 350 g;
- epis santi bon ;
- fwomaj varyete difisil - 150 g;
- Cherry tomat - 2 pcs .;
- konkonm dousman sale - 1 moso;
- mayonèz lwil oliv - 100 ml;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Bagels mete nan yon bòl, vide lèt cho epi kite pou 20 minit, jiskaske yo adousi. Pirifye