Asyèt tradisyonèl kòmanse dousman pèdi pozisyon yo, kont background nan nan ti goute nouvo orijinal yo. Gen kèk nan lèt la nou te deside peye atansyon nan materyèl sa a, konsidere analogue nan Salad New Year, ki ka mete sou tab la olye pou yo "Olivier" ak "rad fouri."
Bon gou nouvo ane sòs salad ak ton - resèt
Engredyan:
- ton nan ji pwòp li yo - 310 g;
- ze - 5 pcs .;
- mayi nan bwat - 530 g;
- konkonb marin - 80 g;
- mayonèz - 45 g.
Preparasyon
Diminye depase likid ki sòti nan yon ka nan ton, ak demont kaka pwason an ak yon fouchèt an ti moso. Ze bouyi ak koupe. Tise byen koupe ak konkonm marinated. Konekte tout engredyan yo ansanm epi ajoute mayi an. Sezon plat la ak mayonèz ak frijidè anvan gou.
Nouvo sòs salad nouvo ane a "makak"
Kado nan mitan salad New Year a parèt chak ane, dekorasyon an nan kèk nan yo, tankou sòs salad popilè "makak la", adapte ak senbòl yo nan kalandriye lès la.
Engredyan:
- konkonm marinated - 270 g;
- zonyon - 45 g;
- tomat - 1/2 pcs .;
- ze - 1 moso;
- fwa nan vyann bèf - 310 g;
- trete fwomaj - 1 pake;
- yon pè nan oliv;
- mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Apre netwayaj fwa a, koupe soti nan li yon koup la moso nan imite zòrèy makak. Rès la nan fwa a divize apeprè nan mwatye: yon sèl mwatye moulen, ak koupe an dezyèm nan kib. Bouyi ak kraze ze a. Fwomaj tise byen grate. Konkonm divize an kib, ak moso nan sekou zonyon. Melanje mayonèz ak kib nan konkonb fwa, ak zonyon. Mete sòs salad la nan fòm tèt yon makak la (distribye sòs salad la ak yon figi-uit) ak yon bouchon. Kouvri anba fas a ak fwomaj, ak tèt la ak griye fwa. Sou chak bò, mete zòrèy ou, kouvri kib yo tomat ak yon bouchon, ak Rim li yo ak yon ze griye. Soti nan oliv yo, fè twou nen ak je, ak fwon soti kadav yo nan fwomaj.
New resèt pou sòs salad nouvo ane a
Yon lòt, ranplasman yon ti kras plis chè pou salad tradisyonèl New Year se sa a ti goute somon senp, ki apa de gou li yo, se tou itil.
Engredyan:
- somon nan bwat - 310 g;
- konkonb fre - 45 g;
- Cherry tomat - 60 g;
- zonyon - 20 g;
- Balsamik vinèg - 10 ml;
- Dijon moutad - 10 g;
- yogout - 60 ml;
- mayonèz - 15 g.
Preparasyon
Koupe zonyon yo epi vide l ak vinèg. Kite yo marin pandan y ap prepare engredyan ki rete yo. Demontre pwason an ak yon fouchèt. Konkonb fre ak tomat koupe an kib piti. Melanje tout engredyan yo sòs salad ak sezon ak yon melanj de yogout, mayonèz ak moutad.