Pou kwit manje tankou yon etranj ak bon gou sou tab la? Kesyon sa a toujou enkyete anpil Menager sou Ev nan nenpòt jou ferye. Nou ofri ou yon opsyon genyen-genyen - yon kanna boure ak dyondyon. Plat la vire soti bon gou santi bon, juicy ak, nan kou, orijinal yo.
Kanna boure ak Buckwheat ak dyondyon
Engredyan:
- Kanna kadav - 1 moso;
- Buckwheat gro - 1 atik;
- fwomaj fre - 300 g;
- lwil oliv legim;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ann figi konnen ki jan fè yon kanna boure ak dyondyon. Se kadav la chante, lave ak bouyi prèske nan preparasyon. Chanpiyon yo trete epi yo koupe an plak. Nou koupe anpoul la tise byen koupe nan lwil legim, ak Lè sa a, ajoute dyondyon yo epi yo kontinye fri jouk fè.
Lè sa a, bouyi separe Buckwheat, ajoute sèl nan gou ak melanje ak legim boukannen. Se kanna a bouyi mete nan yon plat torréfaction, boure ak fars a prepare, koud twou epi li voye pou 1 èdtan nan dife pou chofe fou a. Kwit zwazo a nan yon tanperati 200 degre nan preparasyon an plen nan vyann lan.
Kanna boure ak diri ak dyondyon
Engredyan:
- kanna - 1.5 kg;
- bouyi diri - 3 atik;
- blan dyondyon sèk - 30 g;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya -2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou lave kanna a, sèk li ak yon sèvyèt ak pwosesis li, retire zantray yo ak separe vyann lan nan zo yo. Nan bòl la, vide lwil oliv, ajoute sòs soya , melanje ak fwete marinad la te resevwa kanna nan tout kote. Lè sa a, nou mete zwazo a nan frijidè a pou 40-50 minit marinad. Pandan tan sa a nou kwit jiskaske diri se pare ak tranpe dyondyon yo cheche, ranpli yo ak dlo tyèd. Apre sa, dyondyon yo kraze ak melanje ak diri bouyi.
Se fars la boure ak kadav, twou a se koudr ak fil, oswa koupe ak dan an bwa. Koulye a, mete kanna a nan brasye a ak kwit pou apeprè 80 minit nan dife pou chofe fou a nan 220 degre. Nou sèvi plat la pare pa koupe kanna a ak tranch ak lè l sèvi avèk ranpli a kòm yon gani.
Kanna boure ak pòmdetè ak dyondyon
Engredyan:
- kanna - 1 moso;
- fwomaj fre - 300 g;
- pòmdetè - 10 pcs .;
- lay - 5 dantik;
- vèt nan Dill;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pou kòmanse ak, kanna a lave nan dlo frèt, netwaye nan plim ak desann ak fwote andedan ak deyò prese nan laprès la ak lay, pwav ak sèl. Pòmdetè yo netwaye, koupe an kib ak bouyi jouk mwatye pare nan dlo sale. Champignons yo trete, koupe, Dill vèt tise byen koupe ak melanje ak pòmdetè bouyi.
Avèk ranpli a boure nou bagay kanna a, nou koud twou epi mete zwazo a sou yon fèy boulanjri, grese ak lwil oliv legim. Kwit plat la nan dife pou chofe fou a pou apeprè inèdtan ak yon mwatye nan yon tanperati 200 degre. Apre kanna a vin yon kroustiyan kwout an lò, nou pran li soti nan dife pou chofe fou a, pran soti fars la epi sèvi imedyatman sou tab la.