Ki jan yo kwit manje yon lapen - yon kesyon ki enterese chak madanm marye nan ki gen kay gen yon chasè. Zaichatina se kwit nan dife pou chofe fou a ak nan poto a, li bouyi, konpòte, èskalad bon gou ak pi yo ap prepare nan vyann lapen an. Pami resèt yo ki nan lis anba a, tout moun ap jwenn yon opsyon pou tèt yo.
Ki jan bon gou kwit yon lapen?
Asyèt soti nan lapen an se bon gou ak remoute kouraj, men yo ke yo vin sa, jwèt yo dwe kapab byen kwit manje. Rekòmandasyon ki anba a pral ede menm premye fwa pou fè fas ak pwoblèm nan san pwoblèm epi pou tanpri fanmi an ak asyèt santi bon.
- Zaichatina gen yon gou espesifik ak gou, yo nan lòd yo debarase m de yo epi prepare yon lapen san yon sant, ou bezwen pre-tranpe kadav la. Pou fè sa, nan yon lit dlo, fonn 200 ml vinèg ak melanj lan ki kapab lakòz vide vyann pou èdtan 4-5.
- Jele lapen vyann pa mande pou pre-tranpe.
- Vyann nan yon lapen se pratikman dépourvu nan interlayers gra, se pou rezon sa lè vyann boulanjri li rekòmande a mete deyò moso nan bè oswa lòt grès.
Ki jan yo kwit yon lapen nan dife pou chofe fou a?
Ki jan fè yon lapen ak legim nan dife pou chofe fou a, fè vyann lan bon plat, delika epi yo pa sou-cheche, ou ka aprann sa a soti nan resèt. Zaichatina pral pi plis sansib ak juicier si pandan peryòd la boulanjri se fòm lan fèmen ak yon kouvèti oswa FOIL. Lè w ap sèvi sou tab la, plat la ap vide ak remèd fèy koupe nan Dill ak pèsi.
Engredyan:
- kadav nan yon lapen - 1 moso;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- dous pwav - 1 pc .;
- sèl, epis santi bon;
- Bè.
Preparasyon
- Se kadav la koupe nan pòsyon, sèl, pwav.
- Zonyon graje ak bag mens, kawòt koupe nan ti sèk, tise byen koupe, dous piman koupe an kib gwo.
- Nan pati anba a nan fòm lan pou boulanjri kouche plak mens nan bè, ki soti nan legim kote pi wo a ak vyann.
- Pi wo pase, tou, mete moso nan bè.
- Nan 200 degre lapen nan fou a pral pare nan 50 minit.
Ki jan yo kwit yon lapen nan yon chodyè?
Asyèt nan po yo toujou pi Apetisan pase sa yo prepare nan fason tradisyonèl la. Ki jan fè yon lapen nan yon chodyè fè li juicy ak bon plat, yo dekri nan sa a resèt. Ka kantite eleman ka varye gou ou. Bouyon nan ka sa a, ak anfòm vyann, ak legim, oswa ou ka jwenn pa ak dlo. Pandan boulanjri, po yo ta dwe kouvri ak kouvèti.
Engredyan:
- kadav nan yon lapen - 1 moso;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 2 moso;
- bouyon;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
- Se kadav la koupe an ti moso, sale, sezonman ak fèy santi bon.
- Nan fon an nan po yo kouche vyann lan, Lè sa a, legim yo tranch.
- Vide li tout ak bouyon ak kwit boukannen nan vyann lapen nan dife pou chofe fou a pou 1 èdtan.
Ki jan yo kwit yon lapen ak choukrout?
Lapen an, kwit nan Bèlen, se yon plat dwòl, men anpil remoute kouraj ak Apetisan. Ponm de preferans itilize varyete asid. Yo ka fwote sou tequila a, jan sa endike nan resèt la, men ou ka koupe an tranch ak mete yo deyò ak rès la nan engredyan yo. Si ou itilize choukrout ansanm ak ji a, lè sa a, yo pa bezwen plis likid.
Engredyan:
- lapen - 1 kadav;
- bekonn - 100 g;
- zonyon - 2 moso;
- choukrout - 500 g;
- pòm - 2 moso;
- bouyon;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
- Koupe kadav la ak fragman, sèl ak pwav.
- Grès la se fonn nan yon chodyè fri ak fri vyann lan.
- Add zonyon kraze, pòm gri ak chou.
- Vide yon bouyon ti kras ak bouyon jiskaske fè.
Lentach pate
Zaichatina, resèt yo nan ki ka jwenn nan divès piblikasyon gastronomik, parfe divize meni an abityèl ak ajoute yon touche nan piquancy li. Pate se souvan prepare nan bèt volay ak fim, ak soti nan resèt la prezante anba a, ou ka aprann ki jan yo prepare yon pate bon gou ak sansib nan lapen an.
Engredyan:
- lapen mwens zo - 600 g;
- zonyon, kawòt - 2 pcs .;
- bè - 100 g;
- kochon - 150 g;
- wouj diven sèk - 50 ml;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
- Vyann koupe an moso ak fri.
- Mete zonyon yo koupe ak kawòt.
- Vide diven an ak bouyon jiskaske vyann lan pare.
- Pase tout engredyan yo de fwa atravè yon moulen vyann, ajoute bè, sèl, epis santi bon ak melanje.
Ki jan yo kwit yon lapen nan krèm tounen?
Resèt la pou kwit manje lantiy nan krèm tounen senp, konprann ak aksesib a tout moun. Mèsi a bekonn a, bè fonn ak sòs èkstrèmeman bon gou sòs tounen, vyann lapen an pral soti mou epi yo pral parfe separe de zo a. Yon adisyon pafè sa a plat yo pral bouyi pòmdetè ak legim fre.
Engredyan:
- lapen - 1 moso;
- grès - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- tounen krèm - 1 vè;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, epis santi bon;
- bouyon - 250 ml.
Preparasyon
- Se kadav la koupe an moso, koupe yo te fè nan vyann, ak yon moso nan bekonn se eleman nan yo.
- Se vyann lan mete sou yon fèy boulanjri grese, vide ak zonyon koupe ak vide ak bè fonn.
- Nan 200 degre kwit jiskaske rouj.
- Se ji an ki kapab lakòz vide nan asyèt, ajoute tounen krèm, bouyon, sèl, fèy santi bon ak pote melanj lan sou chalè ki ba nan yon bouyi.
- Se farin lan fri nan yon chodyè fri sèk ak sou fòm piki nan sòs la, vibran.
- Vide sòs vyann epi voye bay fou a.
- Zaychatina nan krèm tounen yo pral pare nan 40 minit.
Ki jan yo kwit yon lapen nan yon chodyè fri?
Resèt la pou fè lapen nan resèt sa a se trè senp. Vyann se bon gou ak aromat. Sa a se reyalize akòz lefèt ke se lapen an tranpe nan diven blan sèk. Ka wouj diven tou pou yo itilize. Pou jwenn vyann lan ak yon kwout briyan, li se premye fri nan yon chodyè fri cho, ak Lè sa a, mennen nan preparasyon anba kouvèti a.
Engredyan:
- kadav nan yon lapen - 1 moso;
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- sèl, epis santi bon;
- blan diven sèk - 500 ml;
- sèl, epis santi bon;
- lwil oliv.
Preparasyon
- Kadav la koupe an moso, fwote ak sèl, epis santi bon, vide ak diven ak kite pou yon èdtan.
- Voye vyann lan nan yon chodyè fri ak fri.
- Add legim yo koupe, fri pou yon lòt 5 minit, Lè sa a, se dife a redwi ak konpòte vyann ak legim anba kouvèti a pou yon lòt 40 minit.
Cutlets soti nan vyann lapen - resèt
Anpil pa konnen ki jan yo kwit kokèt soti nan yon lapen se bon gou, paske sa a bèt se sovaj, ak Se poutèt sa vyann li yo se pi frè pase, pou egzanp, menm lapen nan domestik. Cutlets pral vire soti trè bon gou ak juicy, si vyann mens se te ajoute. Pou yo ka konplètman konfyans nan disponiblite a nan pwodwi, apre yo fin fri nan chodyè a, li rekòmande vide yon ti dlo ak s'étendre yo anba kouvèti a.
Engredyan:
- lapen - 1 kg;
- kochon - 200 g;
- zonyon, ze - 2 pcs .;
- sèl, pwav;
- lwil oliv.
Preparasyon
- Vyann ak là kochon ak zonyon pase nan yon moulen vyann.
- Add ze, sèl, pwav ak melanje.
- Soti nan te resevwa fòmil yo fòme fòs ak fri yo soti nan de kote nan lwil oliv.
- Lè kokèt yo soti nan lapen an yo mawon, vide nan apeprè 100 ml dlo ak bouyon pou yon demi èdtan anba kouvèti a.
Hookah soup
Asyèt soti nan vyann lapen, resèt nan yo ki trè divès, yo pa limite a sa sèlman dezyèm asyèt yo. Nan jwèt la ou ka e menm bezwen prepare premye a. Legim soup te fè nan lapen ak pwa vèt se yon plat nourisan ak trè bouch-awozaj, men fè bouyon an bon gou, vyann lan se preliminè tranpe.
Engredyan:
- lapen - 1 kg;
- pòmdetè - 4 moso;
- kawòt, zonyon - 2 pcs .;
- pwa vèt - 300 g;
- epis santi bon, sèl;
- dlo - 3 lit.
Preparasyon
- Hare se koupe an moso, mete yo nan yon chodyè, ajoute yon anpoul, mwatye yon kawòt.
- Vide nan dlo ak kwit jiskaske vyann se pare.
- Soti nan bouyon an fini, legim yo ekstrè.
- Legim ki rete yo netwaye, pòmdetè yo koupe an moso, zonyon yo tise byen koupe, kawòt la grat ak voye nan yon chodyè.
- Add pwa vèt, sèl, epis santi bon ak kwit pou 15 minit.
Ki jan yo kwit yon lapen ak yon pòmdetè?
Zaichatina, preparasyon an nan ki an reyalite se pa tankou konplèks kòm li ta ka premye sanble, yo pral espesyalman Apetisan si kwit nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè. Piquans ak kalite inik gou nan pwodwi a fini yo lajman akòz marinad la, nan ki te vyann lan kwit anvan boulanjri.
Engredyan:
- lapen - 1 kadav;
- pòmdetè - 10 moso;
- sitwon - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- blan diven - 100 ml;
- lay - 6 dantik;
- lay poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tè paprika - 1 ti kuiyè. kiyè;
- nwa poud pwav - 1 ti kiyè;
- seche Rosemary - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Gouted kaka vide dlo ak ji sitwon, kite pou 5 èdtan.
- 3 galik lay ap pase nan laprès la, epi se rès la koupe nan 4 pati.
- Se kadav la fwote ak yon melanj de sèl, pwav, poud lay ak kite pou yon èdtan.
- Se mwatye nan lay la koupe melanje ak ji a nan sitwon an dezyèm, Rosemary ak mwatye nan lwil la legim.
- Fwote kadav la ak melanj lan ki kapab lakòz.
- Koule lay anpile kadav ak nan mitan lannwit pwòp nan frèt la.
- Pòmdetè ak zonyon yo koupe nan 4 pati, melanje ak lwil oliv, sèl ak pwav.
- Mete vyann lan ak legim nan fòm lan, vide diven an ak anba FOIL nan 180 degre kwit pou 1 èdtan, retire FOIL la epi pote koulè a mawon pou yon lòt 15 minit.
Ki jan yo kwit manje yon lapen sou yon dife?
Pandan ete a se ensoukou lye ak piknik ak preparasyon an nan asyèt santi bon nan poto a . Si konpayi an gen yon chasè, ou bezwen konnen ki jan yo kwit yon lapen nan yon chodyè nan poto a. Nimewo a nan eleman nan resèt la se indicative, sa a se vèsyon an debaz yo. Legim ak epis santi bon ka ajoute nan diskresyon ou.
Engredyan:
- kadav nan yon lapen - 1 moso;
- zonyon, kawòt - 2 pcs .;
- sèl, pwav;
- lay - 4 dan;
- pòmdetè - 1 kg.
Preparasyon
- Kav fè lapen koupe an moso, sèl, pwav, mete nan yon chodyè, vide dlo.
- Lè klou dlo yo, ajoute pòmdetè, koupe an ba, zonyon koupe, kawòt ak kwit jiskaske tout eleman yo pare.
Ki jan yo kwit yon lapen nan yon multivarya?
Ki jan yo kwit yon lapen, byen vit ak san konplikasyon, men sa pandan ke vyann lan te santi bon, juicy ak sansib, li pa pral fè mal konnen chak metrès. Pou fè li jis tankou sa a ede modèn kwizin asistan multivarka ak senp marinad, prepare nan mayonèz ak adzhika. Si ou vle, ka vyann lan premye fri, ak Lè sa a, kwit dapre resèt la.
Engredyan:
- lapen - 700 g;
- mayonèz, dlo - 100 ml;
- adzhika - 300 ml;
- sèl.
Preparasyon