Legim ak vèt te toujou konsidere kòm trè itil pou kò a, men yo toujou, anvan konsome manje yo, li pa fè mal yo aprann plis sou sibstans ki sou yo ke yo genyen. Pou egzanp, benefis la ak mal nan leti iceberg se pa konsa pou sa evidan kòm li sanble nan premye gade.
Kouman itil se sòs salad nan iceberg?
Sa a legim gen yon anpil nan dlo ak fib, kidonk li rekòmande pou manje pou moun ki vle pèdi pwa. Regilyèman manje sa a sòs salad pa ka sèlman retabli balans dlo kò a, men tou, ranfòse peristalsis entesten, se sa ki, sa a plat pral ede yo retire sibstans danjere nan kò a.
Pwopriyete itil nan leti iceberg yo tou ke li gen vitamin A , C ak K. eleman tras sa yo ede ogmante rezistans kò a nan enfeksyon, ranfòse mi yo entèrselyèl, epi tou afekte pwosesis la aje nan po a, siyifikativman ralanti yo desann. Se poutèt sa, nenpòt moun ki vle kenbe jèn ka manje sa a sòs salad omwen chak jou. Prezans nan pwodui sa a nan Manganèz ak potasyòm tou endike benefis ki genyen nan leti iceberg. Potasyòm ak Manganèz fè mi yo nan san veso plis elastik epi ede ranfòse iminite. Anplis de sa, yo nesesè pou fòmasyon nan tisi epithelial, depi sibstans sa yo mineral nouri selil yo, pwomosyon devlopman nòmal yo.
Men, malgre pwopriyete ki itil, sòs salad nan iceberg tou gen kontr. Li pa rekòmande yo manje moun ki soufri nan dyare ak èdèm. Yon gwo kantite dyetetik fib ak dlo ka sèlman vin pi mal kondisyon yon moun, si li gen pwoblèm sa yo, apre yo fin itilize pwodwi sa a, yon moun ka santi doulè nan vant la. Men, moun ki soufri soti nan konstipasyon, sou kontrè a, ka itilize li, menm si chak jou. Ak nan kou, pa gen ladan sa a sòs salad nan manje moun nan ak alèji ak pwodwi sa a.