Agar-agar se yon alg ak yon gwo pwopriyete GELL. Toujou se pwodwi sa a itilize kòm yon laksatif twò grav. Vann li nan fòm lan nan poud ak plak. Agar-agar fòme yon jele jèl ki tankou lè w ap kominike ak dlo cho. Endèks manje aditif manje sa a se E406. Li se aktivman itilize nan pwodwi sirèt, li se yon aditif absoliman inofansif manje.
Ki sa ki itil agar-agar?
Agar-agar gen yon fib koryas. Anflamasyon, li rantre nan tib dijestif la ak trè byen vit jwenn tèt li nan trip yo, enteresan kapasite motè l 'yo. Akòz sa a bon jan kalite agar-agar yo itilize kòm yon laksatif. Men, pou objektif sa a ou pral bezwen plis nan sa a pwodwi pase kwit manje yon plat gastronomik. Agar-agar fè pwomosyon eskresyon nan sibstans ki sou toksik nan kò a. Li efase fwa a nan kòlè ak divès kalite konpoze danjere.
Agar-agar pou jwenti
Agar-agar pou jwenti aji kòm yon eleman nitritif pou yon wòl restorative ak konjonktif. Kolagen an, ki genyen nan jelatin, ede jwenti yo pi byen. Oke, pi bon ranplasan natirèl la pou jelatin se agar-agar.
Agar-agar pou pèdi pwa
Byen efikas pou sèvi ak agar-agar nan nitrisyon dyetetik. Gen resèt divès kalite pou agar-agar pou pèdi pwa. Sa a se absoliman pa yon pwodwi-wo kalori. Tout bagay dous dyetetik, tankou gimov ak pasti yo te fè avèk èd nan agar-agar. Nan fòm lan nan jele, li trè byen vit bay yon santiman nan saturation.
Benefis ak mal nan agar-agar
Agar agar se difisil dijere nan aparèy la gastwoentestinal. Yo pa rekòmande pou yo abize, paske depase sibstans sa a ka koze pwofi ak dyare pwolonje. Akòz itilizasyon twòp nan agar-agar, ka gen yon vyolasyon rapò a nan bakteri nan trip la, ki ap mennen nan aparans nan enfeksyon divès kalite.