Clafuti se yon popilè desè franse, ki se yon kwa ant tat ak marmite. Se plat la klasik tradisyonèlman te fè ak seriz, men nan peyi nou an li se prepare ak bè ak divès kalite fwi. Se pou nou pa gaspiye tan, epi nou pral aprann avèk ou ki jan yo kwit klafuti ak malinka.
Clafuti ak franbwazye
Engredyan:
- kannèl tè - 2 g;
- franbwaz fre - 100 g;
- lwil oliv legim - 5 ml;
- farin frans - 40 g;
- mawon kann sik - 10 g;
- sik amann poud - 10 g;
- krèm grès - 100 ml;
- ze poul - 2 pcs.
Preparasyon
Ze fwe byen avèk yon whisk, soupoudre piti piti an poud. Lè sa a, vide nan krèm nan ak fwe tout bagay jiskaske lis. Apre sa, vide soti farin lan ak melanje jiskaske yon konsistans inifòm. Mwazi yo grese ak lwil oliv legim, nou premye gaye franbwazye, ak Lè sa a, vide nan yon frape ak kwit nan fou prechofe pou 20 minit. Fwa sa a, melanje mawon kann ak sik kannèl ak voye ak melanj ki kapab lakòz melanj pare ak klafuti.
Klafuti ak Franbwaz nan multi la
Engredyan:
- farin frans - 55 g;
- sik - 75 g;
- Vanillin - gou;
- ze - 2 moso;
- krèm - 200 ml;
- martini - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Franbwaz fre - 110 g;
- an poud sik - pou dekorasyon;
- lwil oliv legim;
- fre rekòt pye mant.
Preparasyon
Melanje farin frans nan bòl, sik la ak vanilin. Lè sa a, ajoute ze ak vide yon krèm ti kras. Nou melanje tout bagay ak yon fwe jouk li se inifòm epi kite li pou demi èdtan yon. Apre sa, vide soti krèm ki rete a, ajoute martini ak melanje. Nou wile gode a nan lwil multivark la, kouche soti mwatye farin lan, Lè sa a, kouvri ak yon kouch inifòm nan franbwazye ak dousman distribye farin ki rete a sou tèt. Vire aparèy la sou, chwazi "Ti kantite lajan" meni an ak tan pou kwit manje a se 40 minit. Pare klafuti fre yon ti jan, pran li soti nan bòl la epi sèvi l 'cho, vide ak sik an poud ak dekore ak fèy nan mons fre.
Franbwaz Clafuti ak pèch
Engredyan:
- pèch - 4 pcs .;
- fre malinka - 1 atik;
- diven blan - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze poul - 3 moso;
- bè - 100 g;
- krèm gra - 0.5 tab;
- vaniy - 1 ti kiyè;
- farin - 150 g;
- lanmidon - 1 ti kiyè;
- sik - 150 g.
Preparasyon
Peaches yo se m ', retire zo yo, koupe an tranch epi mete yo nan yon mwazi ki andwi ak lwil oliv. Nan yon blenndè, fwe tout engredyan eksepte pou malinki, ak dousman vide farin lan nan mwazi an. Top bè gaye, vide ak sik ak kwit nan yon fou pou cho apeprè 40 minit.