Chinwa fuchoza te vin lajman popilè nan peyi nou an relativman dènyèman. "Glass" nouy yo trè aksesib ak versatile, menm jan li konbine avèk aditif anpil epi yo ka sèvi tou de nan yon fòm frèt, nan salad, oswa nan cho, tankou yon plat prensipal la. Nan resèt yo, nou pral pwochen konsidere tou de opsyon, konbine nouy Chinwa nouy ak legim.
Salad ak fongis ak legim
Engredyan:
- fachoza - 250 g;
- Tofou marinated fwomaj - 200 g;
- kawòt - 2 moso;
- jenn pwa vèt - 200 g;
- sòs soya - 1/3 nan yon syèk;
- wowoli lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- mawon sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay sèk - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Nou mete nouy yo vè nan yon bòl ak dlo frèt epi kite pou 15 minit. Lè nouy yo anfle, nou drenaj dlo a epi transfere poupou yo nan yon bòl gwo twou san fon. Add kib yo nan tofou, plak mens nan kawòt ak koupe pwa jenn vèt.
Melanje sòs la soya ak bè, sik ak lay cheche. Nou ranpli sòs salad la ak melanj lan ki kapab lakòz epi kite li kanpe nan frijidè a pou 1 èdtan, apre sa ou ka sèvi plat la sou tab la.
Funchosa - resèt ak poul ak legim
Engredyan:
- fekchoz - 125 g;
- fim poul fimen - 250 g;
- kawòt - 2 moso;
- dous pwav - 1 moso;
- cho pwav - gou;
- pwa jèrm - 90 g;
- fèy nan mant ak koryandè - 1/2 ST atizay .;
- ji lacho - 80 ml;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs pwason - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ranpli poupou yo ak dlo frèt, kite li anfle dapre enstriksyon yo nan enstriksyon an, apre yo fin ki depase likid la vide epi li mete nouy yo nan yon bòl gwo twou san fon. Poul koupe an tranch mens, kawòt fwote sou yon rap, epi se pwav an dous koupe nan chalè mens. Epitou prepare pwav cho a epi rense jèrm ak dlo glas la. Melanje tout legim yo prepare ak vèt tranche ak nouy.
Nou ranpli sòs salad la ak yon melanj de lacho oswa ji sitwon, sik ak sòs pwason. Sèvi sòs salad la imedyatman apre ou fin kwit manje.
Ki jan yo kwit manje yon bagay ki gen vyann ak legim?
Funchozu ka kwit ak tou de vyann bèf ak vyann kochon ak legim yo. Nan de ka yo, ta dwe premye vyann lan dwe koupe nan plak mens, ak Lè sa a, marinated ak fri.
Engredyan:
- Vyann kochon oswa vyann bèf steak - 400 g;
- lay - 2 dan;
- Balsamik vinèg - 60 ml;
- fachoza - 200 g;
- chiitake dyondyon (cheche) - 2 pcs .;
- konkonb - 1 moso;
- arugula - 3 atik;
- Basil - 1 atik;
- Rape - 40 g;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou fwote steak la ak lay koupe ak 2 gwo kiyè nan vinèg balzamik, apre yo fin ki nou kite vyann lan marinad pou 15-20 minit. Nouy yo vide ak dlo bouyi epi yo kite pou 5 minit, apre yo fin ki likid la vide, li mete poupou yo nan yon plak gwo twou san fon.
Nan gri nan chodyè fri chofe yon lwil ti kras ak fri vyann lan pou minit 3-4 sou chak bò, si li nan vyann bèf, oswa jiskaske yo konplètman prepare nan ka a nan vyann kochon. Anvan koupe, vyann lan ta dwe repoze pou yon lòt minit 4-5. Pandan ke vyann lan ap repoze, byen vit fri pre-tranpe ak dyondyon koupe.
Melanje nouy ak vyann, balzamik, tranche konkonb, dyondyon ak lòt engredyan, ak Lè sa a sèvi sòs salad soti nan fuchozy ak dyondyon ak legim sou tab la.
Funchoza ak legim ak krevèt
Engredyan:
- fachoza - 200 g;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kribich - 400 g;
- pwa fisèl - 200 g;
- sik - 1 ti kiyè;
- ji lacho - 60 ml;
- sòs pwason - 60 ml;
- diri vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- cho pwav - 1 moso;
- wowoli wowoli - 1 ti kuiyè. kiyè;
- mant, koryandè - 1 pakèt.
Preparasyon
Ranpli poupou yo ak dlo bouyi pou 10 minit, Lè sa a, jete l 'tounen nan kolòn lan. Sou kribich lwil fri legim. Pwa yo kwit nan dlo sale pou 2-3 minit. Melanje sik, ji sitwon, sòs pwason ak vinèg, vide sou nouy yo, ajoute kribich, pwa ak lòt engredyan. Byen melanje tout bagay epi sèvi.