Bright, kolore, pa danjere nan sòs salad grèk la se kapab kreye tout kwit manje, menm ki pi ante la. Bagay la prensipal se yo konnen engredyan debaz yo nan sa a ti goute bon gou epi fè bon aromat abiye an. Senp ak orijinal varyasyon nan plat la pi popilè ou pral jwenn plis nan resèt yo.
Ki jan yo fè Salad grèk
Konpozisyon nan sòs salad grèk se trè varyab. Prensipal, rekonèt, karakteristik espesyal nan ti goute se yon gwo tranche ak yon chwa nan legim yo.
- Nan vèsyon an klasik nan plat la, eleman obligatwa a se dous piman. Yo ta dwe nan diferan koulè: wouj, jòn, vèt. Ou ka chwazi yon varyete, men depreferans yon legim juicy, "charnèl" - rattunda, Paprika, gogoshar.
- Zonyon bezwen sòs salad koulè wouj violèt. Li te gen yon gou bèl epi li pa anmè kou fièl.
- Fwomaj pou sòs salad grèk bezwen yon marinated. Vèsyon an klasik nan ti goute itilize fetaks oswa feta. Nan yon resèt modèn ou ka jwenn fwomaj, mozzarella, sirtaki.
- Se bon gou sòs salad grèk jwenn gras a yon abiye espesyal. Li se te fè sou baz la nan lwil oliv ak ji sitwon. Gen souvan resèt ak sòs soya ak balzamik, men sa yo pa vèsyon trè tradisyonèl nan sòs la.
Abiye pou sòs salad grèk nan kay la
Baz la nan plat la kreye yon sòs bon gou ak saveur pou grèk sòs salad, ki se pi bon fè ak pwòp men ou. Pou ravitaye, engredyan ki disponib ki pa disponib, men sou lwil oliv li pa vo ekonomize. Li ta dwe -wo kalite, santi bon, premye vire ak etikèt la "Siplemantè jenn fi lwil oliv".
Engredyan:
- lwil oliv - 100 ml;
- lanmè sèl, nwa pwav, sik - 1 zongle;
- sèk lay ak origan - gou;
- ji sitwon oswa vinèg diven - 20 ml.
Preparasyon
- Melanje tout engredyan yo nan yon sèl bòl.
- Refuel Sòs salad grèk imedyatman anvan ou sèvi.
Grèk sòs salad - resèt
Yon reyèl sòs salad grèk se trè fasil fè. Engredyan pa mande pou preparasyon preliminè, yo bezwen sèlman lave ak koupe gwo. Se plat la te sèvi imedyatman apre pou kwit manje, jiskaske legim yo yo gen dwa ji. Yo sèvi yon kolasyon anvan yo sèvi oswa nan pwòp vitès yo. Yon ti pòsyon nan sòs salad la kite kantite lajan an endike nan engredyan.
Engredyan:
- konkonb - 1 moso;
- tomat - 3 pcs .;
- paprika de flè - 2 pcs .;
- violèt zonyon - 1 pc .;
- Kapr - 2 ti kuiyè. l .;
- oliv - 15-20 moso;
- Fwomaj sèl - 200 g;
- ranpli - 150 ml.
Preparasyon
- Konkonm, tomat, fwomaj ak pwav koupe nan yon kib gwo.
- Zonyon koupe mens bag mwatye.
- Koupe oliv yo nan mwatye.
- Melanje tout engredyan, sezon ak sòs ak sèvi.
Salad grèk - yon resèt ak fwomaj
Sòs salad grèk ak fwomaj se yon varyasyon desan nan plat la reyèl. Griye fwomaj parfe konbine ak engredyan prensipal yo. Pandan sezonman an, ou bezwen dwe fè atansyon ak sèl, paske fwomaj la deja yon ti kras sale. Nan sòs salad la grèk klasik se raman ajoute remèd fèy, men nan sa a resèt, li pa fè mal.
Engredyan:
- brynza - 250 g;
- konkonb - 2 moso;
- oliv - 100 g;
- tomat - 2 pcs .;
- dous pwav - 2 pcs .;
- zonyon zonyon - 1 moso;
- sòs salad fèy - 100 g;
- abiye - 100 ml.
Preparasyon
- Salad chire gwo epi voye nan yon plak.
- Tomat, fwomaj, pwav ak tranch konkonm gri, zonyon mens semirings.
- Melanje tout engredyan yo, jete mwatye nan oliv ak sezon.
Salad grèk - resèt ak fetaks
Resèt la pou sòs salad grèk ak fetaks fwomaj se vèsyon an klasik nan goute la. Ka konpozisyon an dwe kite debaz oswa complétée ak engredyan ki enteresan: kapr, fèy leti, ak ravitaye ak adisyon nan siwo myèl ak vinèg diven. Ou ka tou chanje koupe a nan legim, découper yo pa avèk yon zo, men ak bag pou egzanp.
Engredyan:
- ratunda - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- konkonb - 1 moso;
- sòs salad - 50 g;
- oliv - 15 moso;
- capers - 10 moso;
- Fetaks - 150 g;
- abiye - 100 ml.
Preparasyon
- Legim koupe nan bag ak kouche sou yon plak sou fèy salad.
- Rasskroshite fetaksu, ajoute oliv ak kapr.
- Sezon sòs salad grèk la epi sèvi imedyatman.
Sòs salad grèk ak poul ak krouton - resèt
Pa byen yon tradisyonèl sòs salad grèk ak poul, complétée ak croutons ak plis tankou "Seza", men gou li yo se konsa dwòl ki diman nenpòt moun oz diskite sou otantisite li yo. Yon varyasyon plis satisfè nan plat la pi popilè se prepare tou senpleman ak se apwopriye pou yon ti goute rapid, san yo pa mal nan figi a.
Engredyan:
- bouyi bouyi - 300 g;
- oliv - 100 g;
- konkonb - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- leti fèy - 100 g;
- zonyon zonyon - ½ pcs .;
- ratunda - 1 moso;
- Fetaks - 150 g;
- abiye - 100 ml;
- ti biskwit blan - 1 ti ponyen.
Preparasyon
- Koupe zonyon yo nan bag mwatye mens.
- Pepper, konkonb ak tomat koupe gwo.
- Nan plat la, kouche fèy yo, gaye legim yo, vyann koupe gwo, oliv.
- Mete deyò kib yo nan fetak ak ti biskwit, vide abiye an ak imedyatman sèvi grèk sòs salad.
Resèt pou sòs salad grèk ak fwomaj feta
Sòs salad grèk ak fwomaj feta pa trè diferan de klasik la ak fetaks. Divèsifye plat la ka ajoute ak remèd fèy fre: fèy leti ak epina. Aperitif la ap notables chanje ak jwenn yon gou yon ti kras tounen. Refuel kite klasik oswa limite tèt ou nan lwil oliv ak aromat remèd fèy.
Engredyan:
- fèy letan romaine - 100 g;
- epina - 1 pakèt;
- zonyon vyolèt - ½ pcs .;
- tomat - 1 pc .;
- konkonb - 1 moso;
- pwav - 1 moso;
- feta - 200 g;
- oliv - 1 ti ponyen;
- lwil oliv - 50 ml;
- marjolan, pwav tè, sèl.
Preparasyon
- Fèy nan leti ak epina yo te pran ak jete nan yon bòl sòs salad.
- Gwo tomat koupe, konkonb ak pwav, chanjman nan vèt.
- Moulen fwomaj la nan yon kib, zonyon nan bag mwatye, mete nan yon sòs salad.
- Soti nan bè a, sèl ak epis santi bon fè sòs la ak sezon sòs salad la.
Salad grèk ak krevèt - resèt
Sòs salad grèk ak krevèt se yon bon fason yo pote kado nan yon senp resèt debaz yo. Molluscs bay ankourajman yon klere, nòt rafine, ak vèt yo se limyè tounen. Pansman an ap vini an sou la men ak tradisyonèl soti nan bè ak ji sitwon, men ou ka tou konplete li ak sòs balsamic. Soti nan kantite lajan sa a nan engredyan ap vini de pòsyon gwo sòs salad.
Engredyan:
- Kribich - 12 moso;
- oliv - 1 ti ponyen;
- leti fèy - 50 g;
- konkonb - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- fwomaj sirtaki - 150 g;
- ratunda - 1 moso;
- lwil oliv - 50 ml;
- ji sitwon ak balamik - pou 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Kribich kwit manje pou 3 minit, fre.
- Salad chire, koupe tomat, pwav ak konkonb.
- Melanje tout engredyan yo, mete yo sou de plak, sirtaki kraze, ajoute oliv.
- Sezon ak sòs soti nan bè, ji sitwon ak balamik.
Resèt pou sòs salad grèk ak Pekinese chou
Sòs salad grèk ak chou Peking se yon plat remoute kouraj, ki se prepare pa pi difisil pase yon sèl la klasik. Tout pwodwi yo byen konbine, ak abiye an bay yon enteresan nòt bon gou. Nan ka sa a, sòs la ka ajoute yon lay ti kras, li pral fè ti goute a espesyalman pikant. Fwomaj se apwopriye pou nenpòt ki sèl: feta, brynza oswa sirtaki.
Engredyan:
- pekinka - ½ tèt;
- konkonb - 2 moso;
- Paprika - 2 pcs .;
- tomat - 2 pcs .;
- oliv - 15-20 moso;
- bòl salad - 1 pc.4
- lwil oliv - 50 ml;
- fwomaj - 200 g;
- lay - 2 dan;
- diven vinèg.
Preparasyon
- Koupe chou a pa tise byen.
- Konkonm, pwav, tomat ak fwomaj koupe nan yon kib.
- Koupe zonyon yo nan bag mwatye mens.
- Melanje tout engredyan yo, woule oliv yo.
- Melanje bè an ak lay ak vinèg lay, sezon sòs salad la epi sèvi imedyatman.
Grèk sòs salad ak mozzarella - resèt
Salad grèk ak mozzarella se yon varyasyon ki enteresan epi pa tradisyonèl nan ti goute. Men, bon jan kalite a nan ajoute sa a fwomaj pa afekte nan tout, men sou kontrè a pral sèlman amelyore aparans la ak gou nan manje. Plat la ale byen klere, juicy, plezir kolore. Soti nan nimewo sa a nan eleman yo pral de pòsyon plen nan sòs salad ekselan.
Engredyan:
- gogoshara oswa ratunda - 2 moso;
- Cherry tomat - 6 pcs .;
- konkonm - 2 moso;
- oliv - 20 moso;
- mozzarella - 200 g;
- abiye pou sòs salad - 100 ml.
Preparasyon
- Koupe legim yo gwo.
- Oliv yo koupe nan bag.
- Melanje tout bagay, jete boul mozzarella, sezon ak sòs ak sèvi imedyatman.