Sèk konfiti soti nan pòm - fason etranj nan prepare desè fwi

Sèk konfiti soti nan pòm se yon délikatès, gou a nan ki pral admire pa granmoun ak timoun yo. Yon solisyon ki pa estanda pou trete yon rekòt fwi rich pral yon fason ideyal pou prepare yon desè natirèl, ki se yon altènatif merite yo achte bagay dous.

Kouman kwit sèk konfiti soti nan pòm?

Pou sèk pòm konfiti akeri teksti a vle ak kontan ak rezilta a vle, ou pral bezwen pa sèlman disponiblite a pwodwi yo dwa, men tou, kondisyon ki nan teknoloji a nan resèt. Anplis de sa, konnen kèk nan sekrè yo ap diminye risk ki genyen nan echèk nan yon minimòm.

1. Pòm pou konfiti ou bezwen chwazi varyete dous oswa avèk yon ti kras.
2. Fwi yo byen lave, koupe an mwatye, dispoze nan nwayo a ak graje ak tranch nan epesè santimèt.
3. Ajoute asid asid nan melanj sik la ap ede prezève aparans la bon gou ak bèl koulè nan tranch yo fwi, ak kannèl la pral bay délikatès la yon piquancy, yon gou siplemantè ak yon gou nouvo.
4. Fèy tranch yo an premye chalè trete nan yon siwo nan yon marmite, nan yon dife pou chofe fou, mikwo ond oswa multivark, Lè sa a, cheche sou parchemin natirèlman oswa ak gadjèt kwizin.

JAS soti nan pòm sèk

Sèk konfiti soti nan pòm - resèt la nan ki pral dekri pita, ak gou ekselan li konplètman konpanse pou tout depans travay. Rezilta final la pral antyèman depann sou varyete nan fwi varyete. Si tranch yo byen vit bouyi pandan tretman chalè epi yo pa kenbe mwazi an byen, li pi preferab pou prepare yo nan yon mòd ak konveksyon ki ankouraje siye yo

Engredyan:

• pòm - 1.5 kg;
• sik - 450 g;
• asid asid - 1.5 ti kiyè.

Preparasyon

1. Pòm yo koupe an tranch, mete nan yon sèl kouch sou yon plato boulanjri.
2. Melanje sik ak asid asid, voye ak yon melanj de pòm tranche, voye fèy la nan yon fou chofe a 200 degre.
3. Apre 30 minit nan boulanjri, tranch yo transfere sou yon fèy parchemin epi yo pèmèt yo sèk nan yon chanm ayere pou 2 jou.
4. Se pare sèk konfiti nan pòm transfere nan yon veso ki apwopriye.

Sèk konfiti soti nan pòm nan Kyèv

Prepare yon konfiti pòm sèk nan kay la kapab yon fin vye granmoun pwouve metòd, pre-ekspoze fwi tranch yo plizyè tretman chalè kout tèm nan siwo sik. Yon ansyen Kyèv resèt metrès toujou itilize yo jwenn bon gou dine konfiti.

Engredyan:

• pòm - 1.5 kg;
• sik pou kwit manje - 450 g;
• sik oswa an poud sik pou soupoudre.

Preparasyon

1. Pòm juicy yo retire nan nwayo a, koupe an tranch, ki peppered ak sik e yo kite separe ji a pou plizyè èdtan oswa lannwit lan.
2. Tanporèman gaye pòm yo nan yon bòl, ak ji an dous chofe pandan vibran nan yon bouyi.
3. Mete tranch yo nan yon siwo, pèmèt yo bouyi epi kite yo refwadi.
4. Repete kwit manje a ak refwadisman nan dous la jiskaske tranch yo nan transparans yo akeri.
5. Apre chofaj ki sot pase a, lobules yo mete sou yon Van epi yo pèmèt yo drenaj siwo la.
6. Sèch kwen yo pou yon lòt jou sou parchemin la, Lè sa a, voye ak sik oswa poud.

Sèk konfiti soti nan pòm nan dife pou chofe fou a - resèt

Bon gou ak aromat pòm konfiti pa yon metòd sèk ka prepare, ki baze sou rekòmandasyon yo nan resèt ki anba la a. Nan ka sa a, li pi enpòtan pase tout tan yo chwazi kalite a dwa nan fwi, se konsa ke tranch yo rete entak epi yo pa vin labouyl. Anpeche rezilta dezagreyab ak tap mete lòb yo nan yon sèl kouch.

Engredyan:

• pòm - 1.5 kg;
• sik - 450 g;
• tè kannèl - 1,5 ti kuiyè. kiyè;
• asid asid - 1.5 ti kiyè.

Preparasyon

1. Prepare ak koupe nan tranch pòm, mete sou yon plato boulanjri.
2. Melanje sik la ak kannèl ak asid asid, voye tranche a soti nan pi wo a.
3. Prepare yon konfiti pòm sèk nan fou a pou 30 minit nan 200 degre, apre yo fin ki li se cheche pou yon koup la jou sou parchemin la.

Sèk pòm konfiti nan fou a mikwo ond

Se resèt ki anba la a pou pòm sèk konfiti fè lè l sèvi avèk yon fou mikwo ond. Yon kondisyon ki nesesè nan ka sa a se prezans nan yon gri nan aparèy la oswa, depreferans, yon rejim konvèsyon ki pral ankouraje rapid karamélizasyon nan fwi tranch ak siye similtane yo.

Engredyan:

• pòm - 0.5 kg;
• sik - 150 g;
• kannèl - gou;
• asid asid - 0.5 ti kiyè.

Preparasyon

1. Koupe pòm yo nan tranch yo, ki mete deyò nan yon veso ki apwopriye pou preparasyon pou fou mikwo ond lan.
2. Voye ak yon melanj de sik, asid asid ak kannèl.
3. Prepare sèk pòm konfiti nan yon mikwo ond nan yon konbine mòd nan 5-15 minit, tou depann de pouvwa a nan aparèy la.
4. Transfere tranch yo nan parchemin epi sèk anba kondisyon chanm.

Sèk konfiti soti nan pòm nan yon sechwa

Sèk arom konfiti soti nan pòm ka prepare dapre resèt sa yo. Tranch yo prechese anvan ralantisman ak jwenn transparans nan siwo sik, apre yo fin ki yo cheche lè l sèvi avèk yon seche elektrik. Nan siwo a, si yo vle, ajoute kannèl, vaniy oswa lòt epis santi bon nan chwa ou.

Engredyan:

• pòm - 1.5 kg;
• dlo - 2/3 tas;
• sik - 400 g;
• ji sitwon - 1,5-2 st. kiyè;
• kannèl, vaniy.

Preparasyon

1. Soti nan sik ak dlo, siwo sik vyann, ajoute nan li nan pral kannèl ak vaniy.
2. Mete pòm yo tranche, bay mas nan bouyi, kite jouk refwadisman.
3. Repete chofaj la ak perfusion jouk tranch yo transparan.
4. Gaye kwen yo sou plato a nan seche rad la elektrik ak sèk konfiti ki soti nan pòm yo nan 60 degre 3-5 èdtan.

Sèk konfiti soti nan pòm nan yon multivark

Si ou kwit tradisyonèl konfiti sèk nan antonovki nan dife pou chofe fou a, tranch souvan pèdi entegrite epi reyalize rezilta a vle se yon pwoblèm. Pou fè yon délikatès soti nan fwi santi bon, li se posib gen itilize multivarka, preliminè te soude yo nan yon siwo, ak Lè sa a, gen cheche sou parchemin oswa nan yon seche rad elektrik.

Engredyan:

• pòm - 1.5 kg;
• dlo - 2/3 tas;
• sik - 600 g;
• ji sitwon - 1.5 ti kiyè.
• sik oswa an poud sik pou soupoudre.

Preparasyon

1. Vire aparèy la nan nan "Varka" mòd ak prepare siwo a nan dlo ak sik.
2. Mete pòm yo koupe nan tranch nan bòl la, chanje aparèy la nan "Quenching" pou 15 minit.
3. Kite pòm la tranche nan siwo a anvan refwadi desann, apre yo fin ki li pèmèt yo drenaj, deplase nan yon Van, cheche.
4. Sèk konfiti soti nan pòm Antonov voye ak sik oswa poud.

Ki jan nan magazen sèk konfiti soti nan pòm?

Prepare pòm sèk konfiti pou sezon fredi a, li enpòtan nan magazen li kòrèkteman, se konsa ke délikatès la sove primitif li yo atire gou fre ak aparans espektakilè.

1. Apre preparasyon, bagay dous yo transfere nan sèk krich, sak papye oswa bwat.
2. Kontenè boutik nan yon kote nwa ak nesesèman sèk, pwoteje kont odè etranje yo.
3. Ka sèk konfiti soti nan pòm fre ka estoke nan sache vakyòm anba nenpòt kondisyon.