Salsa se pa sèlman yon dans ensandyè, men tou, yon byen file, sòs boule. Meksiken yo estòl li nan syèl la, rele li okenn lòt pase "Petyon majik", ki kapab vire yon bon plat nan pèfeksyon tèt li ak kache enpèfeksyon yo nan manje ki graj.
Gen anpil resèt pou prepare sòs salsa. Li ka fè, Tonben prèske nenpòt seri legim ak fwi, men eleman prensipal la ak chanje, ki ranmase tout bagay ansanm, se yon dife pwav fri (ak nan yon kantite lajan konsiderab). Pou Ewopeyen san eksperyans, li pouvwa sanble menm twòp, se konsa pa fè sa konfòme li avèk resèt la, ajoute epis gou pwòp ou yo. Lè sa a, rezilta a pral definitivman pa desevwa ou!
Sòs salsa Meksiken - resèt
Engredyan:
- tomat - 3 pcs .;
- seleri (tij) - ½ ST;
- dous wouj zonyon - 1 pc .;
- sèl - 2 ti kiyè luil;
- Chili pwav - 4 pcs .;
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Soti nan piman yo tchili, nou retire grenn epi jete yo nan bòl an blenndè. Gen raje zonyon, tomat. Add seleri a ak tout bagay melanje nan omojèn. An menm tan an, ak yon glise mens, vide nan ji la lacho. Solim epi kite nou melanje pou apeprè inèdtan. Anba kouvèti a nan frijidè fre salsa fre la ka estoke pou pa plis pase yon semèn.
Ki jan yo kwit sauce salsa verde?
Resèt pou sa a frèt sòs vèt, Legionna Women te pote soti nan Mwayen Oryan an plis pase 2,000 ane de sa. Li se gwo pou tou de vyann ak pwason, ak, nan kou, pou espageti.
Engredyan:
- lay - 1 lay;
- Kapr - 1 ti kuiyè. kiyè;
- konkonm marinated - 1 moso;
- filet nan anchwa - 6 pcs .;
- pèsi - 3 branch;
- Basil - mwatye yon gwo bout bwa;
- mant - 4 branch;
- moutad dijon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg diven - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- nwa pwav frèch tè - nan gou.
Preparasyon
Konkonm koupe an kib, ki soti nan brendiy yo nan vejetasyon nou koupe fèy yo. Melanje tout engredyan yo nan blenndè a. Sòs la pa ta dwe twò omojèn. Pari. Ou pa bezwen sèl li!
Kouman fè sòs salsa soti nan zaboka?
Engredyan:
- Chili pwav - 2 pcs .;
- ji lacho - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zaboka - 2 pcs .;
- konkonb fre - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- lay - 1 lay;
- sòs tabasko - 3 gout;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou;
- bato mayi.
Preparasyon
Mare zaboka koupe an mwatye, retire wòch la epi retire po a. Kola ak yon fouchèt. Zaboka pa fonse, voye li ak ji sitwon. Nou ajoute tomat tise byen koupe (ou bezwen retire yo an premye) ak konkonb.
Koupe yon sèl tchili pèl, retire grenn yo ak tise byen koupe. Soti nan dezyèm lan nou pral fè yon flè pou dekorasyon. Avèk yon kouto byen file, nou koupe soti nan pwent an nan pwav tij la, epi nou bese li nan dlo a glas pou ke "petal yo" louvri.
Add chili la kraze ak lay nan bòl la ak sòs, yon kèk gout nan tobasco. Solim, pwav, melanje. Nou dekore avèk tranch nan sitwon ak lacho, yon "flè" nan tchili. Sèvi ak bato mayi.
Ki jan yo kwit sòs anana?
Engredyan:
- anana fre - 1/2 pcs .;
- tomat - 1 pc .;
- koryandè - 1 pakèt;
- zonyon - 1/2 pcs.
- sik mawon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Chili pwav Thai - 3 pcs .;
- blan vinèg balzamik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon vèt - 1 pc .;
- fre rekòt pye mant - 2 branch;
- sèl - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Anana se netwaye, koupe an moso, mete yo nan yon bòl nan yon blenndè. Add zonyon nan bwouye, chili ak fèy Cilantro. Nou moulen tout bagay. Avèk yon tomat nou retire kutikul la, koupe an kib epi tou li voye li nan blenndè a. Solim, ajoute sik ak vinèg. Pare anana salsa mwatye yon èdtan kenbe nan frijidè a. Nou sèvi, dekorasyon ak fèy rekòt pye mant ak plim zonyon vèt.