Salad yo se yon plat dinamik, resèt li yo ka envante oswa chanje pandan kwit manje. Konpozisyon nan engredyan yo ka trè divès, ou ka menm rasanble yon sòs salad soti nan yon seri limite nan pwodwi nan yon frijidè prèske vid.
Tou depan de engredyan yo, salad yo divize an vyann, pwason, legim, vèt, djondjon ak fwi.
Yon Bouquet nan leti yo detèmine pa sèlman pa engredyan yo prensipal ki soti nan ki li kwit, men tou, nan gou a nan abiye an oswa sòs la. Refuellings yo byen file, pikant, dous ak tounen. Pou yon sòs salad pran kèk lwil oliv legim (oliv, tounsòl, mayi, wowoli, elatriye), tounen krèm, krèm, yogout, mayonèz oswa keratin tomat. Pansman salad obligatwa yo te ajoute sòs ak epis santi bon yo, yo ajoute yon gou nouvo nan plat la.
Salad ak kontni segondè kalori yo pre-sezonman, epi sòs la vitamin yo mete nan yon bòl separe.
Li trè enpòtan yo sèvi ak sèlman fre, bon jan kalite pwodwi pou asyèt. Pandan kwit manje, pa bliye sou lapwòpte nan espas travay la. Tout legim yo anvan pou kwit manje yo avèk dilijans lave anba dlo k ap koule ak yon bwòs espesyal. Ann gade nan yon resèt kèk nan sòs salad poul ak prun.
Salad nan poul, prun ak nwaye
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- ze - 5 pcs .;
- prun - 150 g;
- nwaye - 100 g;
- fwomaj - 100g;
- sèl, mayonèz.
Preparasyon
Kwit nan filtre dlo sale sale, separe kwit ze. Se vyann poul frèt koupe an ti moso. Ze yo separe soti nan jòn yo nan pwoteyin, epi fwote sou yon rap ti nan yon plat diferan. Nwa yo kraze nan yon blenndè, tise byen koupe prun. Fwomaj se bwote sou yon rap amann. Mete deyò sòs salad la sou plat la kwit. Pou fè sa, nan pati anba a nan plak la premye kouche soti moso yo nan konje sèl, dlo mayonèz. Sou filt la tise vide jòn, dousman grese mayonèz. Kouch Pli lwen nan fwomaj, fwomaj, nwa, pwoteyin. Chak kouch altène ak mayonèz. Sou kouch nan pi wo nan pwoteyin, nou dekri dekorasyon an soti nan koulè a klere nan legim ak vèt.
Menm jan salad gonfle ak poul bezwen kanpe nan fòm nan fini pou apeprè 1-2 èdtan pou pi bon fekondasyon.
Konkonm ak pwav sòs salad ak poul
Engredyan:
- tete poul bouyi - 1 pc .;
- pòmdetè kwit "nan yon inifòm" - 3 moso;
- konkonm marinated - 3 pcs .;
- prun san yo pa twou - 100 g;
- griye fwomaj - 2 gwo kiyè;
- ze bouyi - 2 moso;
- plim zonyon vèt;
- mayonèz.
Preparasyon
Poul, kale pòmdetè ak konkonm marinated koupe an kib. Nou tire ze ak prun. Tout eleman nan sòs salad yo konbine, melanje ak sezonman ak mayonèz. Nou dekore zonyon yo vèt ak plim.
Salad ak prun, poul ak dyondyon
Engredyan:
- vyann poul - 200 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- ze - 5 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- Champignons - 200 g;
- prun - 200 g;
- pwa nan bwat;
- mayonèz, lwil legim.
Preparasyon
Bouyi nan bouyon an bouyon legim. Separeman kwit ze ak pòmdetè.
Salad soti nan eleman yo nan estrikti nan sansib pa melanje, men trè dousman souke, se konsa ke plat la pa pèdi apèl ekstèn li epi li pa vire nan yon dezòd solid. Kòm kondiman ak epis santi bon ankouraje liberasyon an nan ji soti nan pwodwi yo, sèl ak sòs salad sezon ak fwomaj, prun ak poul, anvan mete yo sou tab la.