Fetaksa fwomaj yon bagay tankou yon brynza. Li se te fè soti nan mouton, epi pafwa menm soti nan bèf ak lèt kabrit la. Sa a fwomaj se mou ak sansib, gen yon rafine gou dous ak tounen. Li gen anpil pwoteyin ak kalsyòm, e li gen ladan tou bakteri espesyal ki touye jèm danjere nan kò nou epi ankouraje bon dijesyon. Se poutèt sa, salad ak fetaks fwomaj se pa sèlman trè bon gou, men tou, ekstrèmman itil. Epi, koulye a nou pral entwodui ou nan kèk resèt sòs salad ak adisyon nan fetaks fwomaj.
Salad ak fetaks fwomaj
Engredyan:
- fetaksa fwomaj - 200 g;
- zonyon blan - 0,5 pcs .;
- Cherry tomat - 200 g;
- Crab vyann - 200 g;
- sitwon - 1 moso;
- sik-o, 5 ti kiyè luil;
- lwil oliv;
- vèt.
Preparasyon
Tomat nou koupe nan kat pati, zonyon koupe an kib piti, fwomaj ak vyann krab koupe an kib piti. Gaye sou plak la nan vire, vyann premye Crab, sou li tomat ak zonyon (ki pa renmen zonyon, ou pa ka mete l '), ak fwomaj sou tèt. Koulye a, peze soti ji a soti nan sitwon an. Nou prepare yon abiye soti nan lwil oliv, ji sitwon ak sik. Nou ranpli sòs salad la, mete deyò tomat ki rete yo antye ak dekore ak vèt.
Salad ak fwomaj feta, arogul, poche ze
Engredyan:
- fetaksa fwomaj - 100 g;
- arugula - 100 g;
- ze nan poul - 4 pcs .;
- tomat - 4 pcs .;
- lwil oliv - 50 g;
- pen griye 4 moso;
- ji sitwon - nan gou;
- sèl;
- pwav.
Preparasyon
Rico mwen epi kite li drenaj. Fwomaj se koupe an kib ti ak melanje ak rucola, vide ak lwil oliv ak ji sitwon.
Nan dlo sale, bouyi yon ze poache . Tomat yo pi byen itilize yo dwe cheche. Pou fè sa, koupe tomat la nan 8 pati, retire ji a ak grenn, kite sèlman kò a. Nan plat la ignifuje, mete tranch yo tomat epi li mete nan fou a pou 2.5 èdtan nan tanperati ki pi ba a.
Sou plat la mete deyò raccoon la ak fwomaj, tomat solèy-cheche , ze poche, sèl ak pwav. Nou sèvi sou tab la ak pen griye.
Salad ak fwomaj feta ak berejenn
Engredyan:
- berejenn - 3 moso;
- fetaks - 400 g;
- fèy nan sòs salad vèt - 100 g;
- lwil oliv - 150 g;
- bwa sèd - 100 g;
- Cherry tomat - 100 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Se berejenn lan lave epi koupe ansanm plak yo, ak Lè sa a, moso yo koupe yo koupe yon fwa plis nan mwatye. Voye yo ak yon sèl ti kras epi kite kanpe pou 25 minit jwenn anmè kou fièl. Wile chodyè a nan dife pou chofe fou a ak lwil oliv ak kwit berejenn lan jouk an lò.
Tomat yo koupe an mwatye. Nwa yo griye nan yon chodyè fri sèk. Fetaksu fwomaj koupe an kib. Melanje tout engredyan yo, pwav gou, vide yon ti lwil oliv, brase. Nou gaye li sou fèy yo nan leti a epi sèvi li sou tab la.
Grèk sòs salad ak fetaks fwomaj
Engredyan:
- chou nan Beijing - 1 moso;
- leti vèt - 1 pakèt;
- pèsi -1 pakèt;
- tomat - 5 pcs .;
- oliv san wòch - 1 po;
- zonyon - 1 pc .;
- oliv san yo pa twou - 1 po;
- fetaksa fwomaj - 350 g;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- sèl;
- pwav;
- lwil oliv;
- sitwon - 1/2 pcs.
Preparasyon
Ann pran yon bòl sòs salad gwo, se konsa ke pita li ta pi bon yo melanje manje. Koupe chou fèy nan kib piti. Leti ak pèsi yo koupe nan gwo semicircles zonyon. Piman Bulgarian yo koupe nan kare (fè briyan nan sòs salad, ou ka pran piman nan koulè diferan). Tomat koupe an mwatye ak koupe an tranch gwo, si tomat Cherry yo se tou senpleman koupe an mwatye. Se Fetaks fwomaj koupe an kib mwayen. Nou ajoute oliv ak oliv bòl an sòs salad. Solim ak pwav gou. Vide tout ji an sitwon ak lwil oliv. Nou melanje tout bagay nètman. Salad grèk yo ka sèvi sou tab la.