Ete - tan an nan jou konje, moun, natirèlman, yo gen tandans ale deyò pi souvan nan lanati. Yon piknik se yon bon fason yo detann pou moun ki abite nan vil la. Pou òganizasyon an nan evènman sa yo li se bon panse sou ki youn nan pran manje ak ak nan ki kantite. Anjeneral yon piknik bon pa ka fè ak yon sèl kebab shish (kebab yo jeneralman yon sijè separe), opsyon altènatif yo tou li te ye. Gen kèk asyèt pou yon piknik nan lanati yo pi byen prepare nan kay la oswa prepare tankou si pwodwi yo semi-fini, epi fini tout bagay deja an plas.
Recipes pou yon piknik nan lanati
Vyann nan FOIL
Engredyan:
- poul fwomaj oswa anpil grès vyann kochon - 1 kg;
- zonyon - 1 pc .;
- sitwon - 1 moso;
- yon melanj de epis santi bon sèk pou vyann;
- zèb fre (pèsi, Basil, èstragon, seleri, Dill, elatriye).
Preparasyon nan
Nou koupe zonyon an nan bag mens, ak vyann lan - tankou yon ti kras. Tou piti bat li ak mato yon chef la oswa yon kib kiyè. Yon ti kras prisalivayem vyann ki soti nan tou de kote ak sezon ak epis santi bon sèk. Yon moso nan FOIL ap vide ak ji sitwon, nou gaye yon zonyon kèk zannimo ak yon brendiy kèk nan vèt, ak sou tèt - yon koupe. Nou byen pake pakè a. Nan menm fason an nou prepare moso ki rete yo nan vyann.
Preparasyon
Dirèkteman sou tèren an (ki se, deja nan yon piknik), nou bati yon dife ak prepare chabon yo (de preferans soti nan fwi, oswa omwen espès pyebwa ki pa Peyizan). Natirèlman, ou ka itilize chabon pare-fè. Antere konvolsyon yo nan yo epi yo kwit vyann lan nan FOIL sou chabon pou 40 minit. Ou ka kwit sou gri an - Lè sa a, ak yon anime. Nou ekstrè offres yo, soufle sann lan, fre yon ti kras, s'étandr epi sèvi ak remèd fèy fre.
Pwason ak legim nan papye
Engredyan pou chak pòsyon:
- makro frèch jele - 1 kadav;
- dous pwav - 1 pc .;
- pòmdetè nan fòm jenn Oblong - 1-2 pcs .;
- ji sitwon;
- yon melanj de epis santi bon sèk pou pwason;
- Vèt yo diferan.
Preparasyon nan
Defrost makroel, retire lasi yo, ak anpil atansyon kwit epi byen rense ak dlo frèt. Nou diskite ak yon moso twal. Yon ti kras sale ak sezonman ak fèy santi bon. Nou koupe chak pwav dous nan mwatye oswa nan 4 pati. Byen lave pòmdetè yo. Nou sèksyone epi koupe chak pòmdetè ansanm nan 2-4 pati, nou pral kwit ak po. Prepare nan sa a vyann bèt nan pwason (antye) ak legim ki vlope nan FOIL (ou ka ajoute yon brendiy kèk nan vejetasyon).
Transpò se pi bon nan yon sak frijidè.
Preparasyon
Preparasyon konvolsyon ak pwason ak legim yo antere l nan boule boule ak kwit pou 25-30 minit. Ou ka kwit ak griyaj. Anvan ou itilize, voye ak ji sitwon. Sèvi ak remèd fèy fre.
Yon altènatif bon nan yon kebab shish, se pa li?
Lòt piknik manje - resèt
Natirèlman, li nan bon sèvi nenpòt pwason oswa asyèt vyann ak salad legim pou yon piknik . Limyè salad soti nan legim sezon: konkonm, tomat, radi, dous piman - li se pi bon kwit manje sou tèren an. Ou ka konbine legim sa yo ak pwa nan bwat (pwa vèt ak pwa) ak mayi. Pou ravitaye, ou ka pote yon lwil ti kras legim oswa tounen krèm pake, oswa pi bon - yogout. Ou ka itilize tou mayonèz oswa lòt sòs pare. Si resèt la sòs salad gen ladan ze bouyi, Lè sa a, li se pi bon yo prepare yo nan kay la, oswa ou ka kwit ze nan sann dife cho - li pral tou vire soti bon gou.
Sandwich pou piknik - resèt
Sandwich ak fwomaj ak janbon
Engredyan:
- pen oswa pen - 1 woulo;
- fwomaj - 200-300 g;
- janbon - 200 g;
- pèsi vèt - 1 pakèt.
Preparasyon
Ou ka kwit sandwitch separeman ak fwomaj ak separeman ak Kam, oswa ou ka kwit sandwich nan FOIL sou boule nèt chabon, Lè sa a, fwomaj la ap fonn ak bwa janbon an nan yon tranch pen. Nou sèvi cho.
Sandwich ak oliv ak pwason nan bwat
Sandwich sa yo ta dwe prepare sou tèren an.
Engredyan:
- sadin nan bwat ak adisyon nan lwil oliv - 1-2 bwat;
- pen oswa pen - 1 woulo;
- oliv (nwa oswa limyè san twou) - 1 ka;
- vèt - nan gou.
Nou mete yon sèl sadin sou yon tranch pen, koupe oliv yo nan mwatye ak gaye mwatye yo akote pwason an. Add yon branch nan pèsi - ak pare. Si pa gen okenn oliv, ou ka mete yon tranch nan konkonb oswa tomat sou yon sandwich.
Pou yon piknik vit ak asyèt limyè yo bon - pou vini lakay yo pral pi joli.
Epitou pou yon piknik sandwich klasik ak sprats , woulo ak Kam ak sandwich divès kalite yo se pafè.