Zucchini - yon legim jistis ki ba-kalori. Soti nan li ou ka kwit yon anpil nan bon gou, remoute kouraj men manje limyè ki fasil absòbe nan kò a. Anba a nou pral di w kouman pou prepare poucchini ak vyann mens nan bat.
Zucchini ak vyann mens nan chodyè fri fri
Engredyan:
- ti march - 3 pcs .;
- zonyon - 2 moso;
- fòs - 300 g;
- farin frans - 40 g;
- ze - 4 moso;
- lèt - 100 ml;
- nwa pwav tè;
- sèl.
Preparasyon
Nou pran jèn zukèini. Depi yo gen po mens, yo pa ka netwaye. Jis koupe yo nan tranch 15-20 mm epè. Nan sant la, koupe yon twou. Li se pratik fè sa ak yon pil nan pil. Zonyon mwen ak melenko kroshim. Nan fars a nou kondwi 2 ze, ajoute zonyon, sèl, pwav ak melanje byen. Mas la ki kapab lakòz twou ranpli. Nan ka sa a fars la ta dwe byen kondanse. Fwe ze yo rete ak lèt pou bat. Apa melanje farin ak sèl. Bouche zukèini nan farin premye pritrushivayem, ak Lè sa a, tranpe l 'nan yon frape ak imedyatman voye yo nan yon chodyè fri cho. Fry soti nan yon sèl bò ak lòt la sou chalè medyòm. Sèvi zukèini ak vyann mens tankou yon plat endepandan.
Zucchini ak vyann mens nan frape nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- mwayèn zukèini - 2 pcs .;
- zonyon - 2 moso;
- vyann mens - 360 g;
- tomat mwayen ki menm gwosè ak - 3 pcs .;
- lèt - 30 ml;
- ze - 2 moso;
- fwomaj - 150 g;
- mayonèz ;
- sèl;
- epis santi bon .
Preparasyon
Kale korgèt koupe tranch nan 4-5 cm ak anpil atansyon retire kò a. Kòm yon rezilta, ou pral jwenn kegs soti nan courgettes. Nou bese twalèt nou an pou 2 minit nan dlo bouyi. Nan filange a nou ajoute zonyon kraze, epis santi bon, sèl ak melanje. Nou kouvri ak yon lwil oliv legim oswa FOIL. Pou bat, ze fwe, vide nan lèt, ajoute sèl ak melanje byen. Kebabs Pitza yo boure ak vyann mens, nou plonje yo nan yon frape epi mete yo sou yon fèy boulanjri.
Top grès ak mayonèz epi li mete nan yon sèk nan tomat. Nou voye plato a boulanjri ak zukèini nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre pou demi èdtan yon. Apre tan sa a, voye zukèini ak fwomaj griye epi kite jiskaske yon kwout ruddy parèt.
Zucchini ak vyann mens nan frape - resèt
Engredyan:
- zenkini jèn - 3 pcs .;
- vyann - 300 g;
- blan pen - 2 tranch;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 3 moso;
- farin frans - 40 g;
- sèl;
- pwav;
- lèt - 20 ml.
Preparasyon
Nou koupe abiko a nan ti sèk. Si kale la te deja vin dans, Lè sa a, li pi bon koupe li. Lè sa a, koupe soti mitan an. Blan pen tranpe nan dlo, Lè sa a, prese li ak vyann, zonyon ak zenkini sant nou pase nan moulen an vyann. Nou kondwi 1 ze, ajoute pwav, sèl ak melanje byen. Lè sa a, nou kouvri l ', li mete l' nan frijidè a pou yon demi èdtan. Apre tan sa a, ranpli mitan an nan zukèini ak vyann mens, kontra enfòmèl ant li. Pou bat, bat ze, ajoute lèt, sèl, pwav ak melanje. Zucchini ak vyann mens, nou vide nan farin, nou tranpe l 'nan farin epi voye li nan yon chodyè fri. Depi nou itilize vyann kri nan ranpli a, kwit korèt yo sou yon ti dife anba kouvèti a, se konsa yo ke yo pa boule deyò, ak ranpli a se fri nan menm tan an.
Courgettes boure ak vyann mens, bat
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kodenn - 300 g;
- dyondyon - 1100 g;
- lay - 2 dan;
- fwomaj - 50 g;
- krèm - 50 ml;
- sèl;
- pwav.
Preparasyon
Marrows mwen, koupe yo nan mwatye ak ak yon kiyè ak anpil atansyon pran vyann lan. Nou voye bato yo kakini yo resevwa nan dlo bouyi pou 1 minit. Lè sa a, nou ak anpil atansyon retire yo epi kite yo sèk. Nou lave kodenn lan lave nan yon moulen vyann. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak chalè li.