Poukisa dispanse ak yon krèm pou kont li, si ranpli a pou yon gato nan gato eponj ka vin yon varyete gwo fwi, bè ak chokola. Nou te deside pou avanse pou pi lwen fouraj senp pou gato a ak divèsifye yo ak fasil yo prepare, men trè byen klere ak bon gou aditif.
Bon gou ranpli pou biskit gato - resèt
Konble pou gato sa yo pral bè fre nan siwo limyè ak yon krèm fwomaj Airy - konbinezon an pafè.
Engredyan:
Pou frèz:
- bè nan frèz - 13 moso;
- granules sik - 35 g;
- dlo - 15 ml;
- ji sitwon - 15 ml.
Pou krèm:
- krèm pou fwote - 115 ml;
- mascarpone fwomaj - 130 g;
- sik - 25 g.
Preparasyon
Nou pral prepare bè nan siwo antye, pou yo ka adousi yon ti kras, men pa pèdi fòm yo, ak san konte yo, yo pral gade trè enpresyonan nan koupe an nan gato a. Nan marmite a melanje dlo a ak ji Citrus ak sik, ak lè kristal yo fonn, ajoute frèz ak melanje. Kite tout bagay pou minit 3-4 epi retire nan chalè. Pèmèt bè yo fre.
Fwèt krèm nan gra ak sik jiskaske tèt fèm, Lè sa a, dousman melanje mas lè a ak fwomaj la mascarpone. Distribye sou yon tyè nan krèm nan sou gato a, tèt soti bè yo, epi kouvri ak krèm ki rete a.
Biskwit gato ak lètkaye ak fwi ranpli
Engredyan:
- krèm pou kondwi - 475 ml;
- granules sik - 45 g;
- ekstrè vaniy - 1 ti kiyè;
- fwomaj kotaj - 145 g;
- pèch - 1 moso;
- bè (asòti) - 2 atik;
- pwa dous - 1 pc.
Preparasyon
Prepare yon krèm senp. Premyèman, bat fwomaj la kaye ak yon trimès nan krèm a jiskaske lis, ak Lè sa a, fwe krèm ki rete a ak sik jiskaske fèm tèt. Melanje kaye fwomaj ak krèm ak vaniy ekstrè, Lè sa a, kite li nan fre.
Prepare fwi a. Divize pèch ak pwa sou plak mens, rense ak sèk bè. Voye gato eponj ak krèm, tranch fwi ak bè.
Yogout ranpli pou biskit gato ak lèt kondanse
Engredyan:
Pou krèm:
- krèm pou fwete - 210 ml;
- kondanse lèt - 45 ml;
- yogout - 135 g.
Pou ranpli a:
- sik - 75 g;
- rasin jenjanm (grat) - 1 ti kiyè;
- Nectarines - 490 g;
- wonm - 15 ml;
- dlo - 45 ml.
Preparasyon
Fwèt krèm a jouk tèt fèm, Lè sa a, dousman konbine yo ak lèt kondanse ak yogout. Kite krèm nan nan frijidè a.
Fatra a pral sèvi kòm yon konfiti Nectarine, pou ki moso nectarin nan gwosè abitrè, men nan gwosè egal, yo ta dwe bouyi ak jenjanm griye, dlo, wonm ak sik pou apeprè 10 minit. JAS yo ta dwe refwadi apre yo fin kwit manje.