Biskwit gato se baz la inivèsèl pou anpil kalite gato. Ak, enpreye ak diferan siro ak interlaced ak krèm divès kalite biskit gato yo pral konplètman diferan nan gou! Souvan metrès, li te gen eskize preparasyon nan yon biskit, yo sezi, ke tout eleman nan yon farin yo mete an akò avèk resèt la, ak baz la pou yon gato pa te vire soti. Nan atik la, nou pral revele sekrè yo nan ki jan yo prepare yon gato eponj konsa ke li pral leve byen, se pou Airy ak bon plat.
Resèt pou biskwit gato
Engredyan:
- granules sik - 200 g;
- ze - 5 pcs .;
- farin - 150 g;
- vaniy - 1 sache.
Preparasyon
Pat pou gato eponj
Nou kòmanse pa prepare asyèt yo kòrèkteman: li dwe sèk. Pi apwopriye se yon glas segondè oswa tas emay. Frape farin nan yon twal amann. Ak anpil atansyon nou separe pwoteyin yo soti nan jòn yo. Nan evènman an ke menm yon ti kras nan jòn likid jwenn nan pwoteyin, lèt la pa pral kòm bon jan nou bezwen. Nou mete veso a ak pwoteyin nan frijidè a, epi ajoute yon mwatye sik ak vaniy nan yon tas eu. Se melanj lan vide ak yon fim oswa yon mixer jiskaske li vin blan epi li pa ogmante nan volim.
Pwoteyin fwe nan yon bòl apa, ajoute yon zongle sèl, kòmanse ak yon mixer vitès ki ba, piti piti ogmante li nan maksimòm, pandan y ap piti piti vide mwatye ki rete nan sik. Frape pwoteyin yo ta dwe siyifikativman ogmante nan volim epi yo dwe blan. 1/3 nan pwoteyin nan se ajoute nan jòn yo, melanje nan direksyon an nan tèt jouk anba. Gen nou vide farin lan ak melanje li byen. Lè nou jwenn yon mas omojèn, ajoute pwoteyin ki rete yo frape ak dilijans entèfere ak tèt-desann la.
Resèt la pou yon gato biskit gato ka gen ladan engredyan adisyonèl, pou egzanp, griye Citrus kale, nwa koupe. Chokola biskwit yo jwenn nan ajoute kakawo poud. Tout engredyan sa yo ta dwe mete deyò nan farin frans, epi yo pa nan yon farin pare te fè, ak kantite lajan an nan farin frans yo ta dwe redwi a pati a ki aditif yo ap fè.
Kouman kwit yon gato eponj?
Pou kwit manje biskit se fòm chwazi ak mi olye segondè. Nou gaye farin lan nan yon mwazi, pandan ke li ta dwe pran apeprè mwatye fòm nan, paske lè boulanjri volim nan biskit se prèske double. Aliman sifas la nan farin lan ak yon kiyè oswa yon spatul an bwa. Nou mete fòm lan ak tès la nan dife pou chofe fou a chofe jiska 180 - 200 degre. Tan boulanjri se apeprè demi èdtan. Li pa rekòmande yo louvri fou a nan 20 minit yo an premye, otreman farin lan pral tonbe, ak boulanjri a pral kwochi, unsleeping.
Detèmine volonte yon biskit ka vizyèlman: gato a pare ale lwen mi yo, yon ti kras "rkul." Si ou peze sou boulanjri a, twou a soti nan dwèt yo byen vit disparèt. Pou pran biskwit la soti nan mwazi an, kite l fre yon ti kras, epi separe biskit la ak yon kouto ki soti nan bor yo. Biskwit pa pral kraze lè tranche ak tranpe lè enpreye ak siwo, si li se kouvri ak yon sèvyèt papye epi kite kanpe pou plizyè èdtan. Li nan menm pi fasil fè yon biskit gato nan yon multivark. Pou fè sa, mete farin lan nan yon chodyè grese nan bè epi mete l 'sou mòd nan "boulanjri" pou 65 minit.
Kouman koupe yon biskit nan gato?
Yon gato eponj segondè bezwen yo dwe koupe an gato. Ki pa gen konkonm kwit gen difikilte, epi yo ap chèche pou repons lan nan kesyon an: "Ki jan nan koupe yon gato eponj?". Li pi bon pou koupe ak yon liy lapèch nòmal: li te trese gato yo an dyamèt ak janbe lòt bout yo, rale yo nan diferan direksyon. Ou ka koupe tou ak yon long kouto byen file, li te gen deja make plas la nan koupe ansanm sikonferans nan biskit la.
Si ou swiv rekòmandasyon sa yo, kwit gato biskwit Fertile yo pa pral difisil. Yon baz biskad bon pral pèmèt ou fè eksperyans lè ou kwit manje yon varyete gato.
Epitou, ou ka senpleman fè biskit biskwit ak gato biskwit