Fwomaj fwomaj Cottage - mou ak èkstrèmeman sansib, sepandan, tankou nenpòt patisri, konpozisyon sa a ki gen ladan pwodwi sa a tounen-lèt. Kòm yon baz, li pi bon yo pran yon ti boujon mou san grenn, mwayen grès, ki pa pral afekte konsistans nan délikatès la ak frètibilite li yo.
Ki jan yo kwit gato fwomaj nan kay la?
Engredyan:
- granules sik - 315 g;
- sitron - 2 moso;
- farin - 290 g;
- boulanjri poud, soda - 1/2 ti kiyè chak;
- ze - 2 moso;
- fwomaj kotaj - 315 g;
- ji sitwon - 45 ml;
- bè - 115 g;
- sik an poud - 175 g;
- lèt - 45 ml.
Preparasyon
Anvan, fou a ta dwe pèmèt yo chofe jiska 165 degre.
Retire peel ki soti nan tou de sitron ak konbine li avèk sik la, ak anpil atansyon pou w bouche melanj la avèk dwèt ou pou libere kantite maksimòm lwil esansyèl yo. Vide sik la Citrus nan lwil la ak fwe li tout nan yon krèm blan abondan. Separeman, konbine ji a nan sitron ak ze ak fwèt tout bagay ak fwomaj kotaj. Voye melanj la lèti nan lwil oliv la, ajoute farin ak poud boulanjri ak soda li, ak Lè sa a, fwe. Kwit pòsyon nan patisri sèk 16-18 minit, epi lè trete a refwadi, vide l 'ak sik glase soti nan yon melanj de sik an poud ak lèt.
Kwit nan fou biskwit - yon senp resèt
Engredyan:
- farin frans - 240 g;
- fwomaj kotaj - 180 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- bè (fonn) - 120 ml;
- granules sik - 35 g.
Preparasyon
Sa a resèt pou gato fwomaj nan kay la pran minit literalman. Fwe tout engredyan yo nan lis la ansanm, eksepte pou sik, li se ase yo tou senpleman vide soti sou yon plak. Soti nan voye boul yo woule boulon savoureuse, chak nan ki Lè sa a, yo dwe woule soti nan yon disk oswa aplati ak palmis la nan men ou. Disks nan farin lètkaye woule nan sik granules epi ki plwaye de fwa nan de, Lè sa a, distribiye sou yon fèy boulanjri ak kwit pou yon demi èdtan nan 185 degre.
Bon gou endijèn bonbon bonbon ak kokoye
Engredyan:
- farin frans - 310 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- ze - 1 moso;
- sik - 155 g;
- fwomaj kotaj - 210 g;
- kokoye bato - 15 g;
- bè - 65 g;
- lacho kale 1.
Preparasyon
Pound sik ak ze ak fwomaj kotaj. Nan melanj la ajoute chips kokoye ak lacho kale, Lè sa a, vide farin lan ki konekte ak poud lan boulanjri ak bat farin an plastik. Soti nan farin lan, fòme yon biskit epi voye li nan kwit pou 15 minit nan 175 degre. Lè boulanjri a refwadi, li ka dekore avèk sik jivraj.