Pwezante fri pou sezon fredi a - resèt orijinal ak nouvo pou yon goute pikant bon gou

Achte Fried pou sezon fredi a - yon preparasyon ki senp, ki vire soti trè Apetisan ak santi bon. Kwit li souvan ak pwav cho ak lay. Gen yon anpil nan resèt pou sa a goute santi bon, se konsa tout moun ka jwenn yon opsyon ke li renmen.

Ki jan yo fri berejenn pou sezon fredi a?

Fwi aubergines pou sezon fredi a, resèt yo pi byen nan yo ki prezante anba a, li pa difisil yo kwit, men fè yon billet soti bon gou, ou bezwen konnen kèk ke trik nouvèl. Rekòmandasyon ki anba yo pral ede fè preparasyon an kòm byen vit ak fasilman ke posib.

1. Pou fè berejenn pare-fè yo pa anmè kou fièl, yo rekòmande yo dwe byen sezonman, kite kanpe, ak Lè sa a, lave.
2. Fry ble nan yon chodyè fri oswa nan yon chodyè nan lwil oliv, ki se espesyalman pratik lè ou bezwen kwit yon anpil nan legim nan yon fwa.
3. Ou bezwen fri legim san pen.

Yon resèt pou berejenn fri ak lay pou sezon fredi a

Eggplants griye pou sezon fredi san yo pa esterilizasyon ka prepare pou tout moun, menm si li se preparasyon an premye nan eksperyans gastronomik l 'yo. Si ou vle legim yo vire soti yo dwe mwens gra, apre yo fin fri yo ka mete sou sèvyèt papye pou ke grès depase se absòbe nan yo.

Engredyan:

• ble - 2 kg;
• dous pwav - 4 pcs .;
• lay - 150 g;
• anmè pwav - 2 pcs .;
• vinèg - 100 ml.

Preparasyon

1. Tranch mug yo fri.
2. Pepper ak lay se kraze, vide vinèg ak brase.
3. Chak tranch tranpe l 'nan yon melanj byen file, gaye ze berejenn pou sezon fredi a nan krich esterilize ak cork.

Aubergines fri tankou dyondyon - resèt pou sezon fredi

Kraze tankou dyondyon fri pou sezon fredi a - goute ekselan, ki pral just vin pi renmen an sou tab la nan mitan lòt preparasyon yo. Si ou itilize jenn ble, nan ki pa twò epè po, Lè sa a, ou pa ka netwaye li. Fanatik nan manje pikant ak lay ka toujou moulen yon anmè pwav.

Engredyan:

• berejenn - 3 moso;
• lay, zonyon - 3 tèt;
• lwil oliv-50 ml;
• vinèg - 100 ml;
• pèsi;
• sèl.

Preparasyon

1. Sinenkie koupe an kib gwosè mwayen ak passeruyut.
2. Zonyon graje bag, vide vinèg epi yo kite pou demi èdtan yon.
3. Lay kraze ak yon laprès, pèsi tise byen koupe.
4. Tout engredyan yo prepare yo melanje, dispanse nan krich lit mwatye ak esterilize pou 10 minit, ak Lè sa a, fri begwa kòm dyondyon pou woulo liv la sezon fredi.

Berejenn "Ogonek" fri pou sezon fredi a

Byè byen file fri nan ti sèk pou sezon fredi a, se pa yon sèl fanatik nan ti goute "cho" pa pral rete endiferan. Yo vire soti yo dwe èkstrèmeman aromat ak bouch-awozaj. Se materyo a parfe konbine avèk tout asyèt yo bò ak asyèt vyann, men pi bon nan tout li se nan amoni ak pòmdetè fri oswa bouyi.

Engredyan:

• berejenn - 5 kg;
• tomat - 1 kg;
• anmè pwav, dous pwav nan koulè wouj - 8 pcs .;
• lay - 300 g;
• vinèg 9% - 1 vè;
• sèl;
• lwil oliv.

Preparasyon

1. Sinenky koupe ak mug ak fri nan lwil nan yon chodyè.
2. Pou sòs, tout lòt legim yo se tè nan yon moulen vyann, bouyi pou 5 minit ak vide vinèg.
3. Nan yon bokal lit vide 2 gwo kiyè nan sòs, yon kouch nan berejenn, ankò sòs, berejenn.
4. Esterilize bwat yo pou 20 minit, monte ak vlope.

Kwit ze ak tomat pou sezon fredi a

Kraze pou sezon fredi a se fri, kouch aliyen ak tomat ak pwav nan krich - sòs salad se dwòl, men trè bon plat. Si ou pa eseye ti goute sa a ankò, ou dwe prepare li. Pou evite pwoblèm depo, yo ta dwe netwaye yon vid konsa nan frijidè, kav oswa lòt kote ki fre.

Engredyan:

• dous pwav, tomat, ble - 300 g;
• lay - 4 dan;
• vèt - 50 g;
• sik - 1 ti kiyè;
• pòm vinèg sidr - 2 ti kuiyè. kiyè;
• lwil oliv - 50 ml;
• dlo - 1 ti kuiyè. kiyè;
• sèl.

Preparasyon

1. Sinenkie koupe ak mug, fri epi mete sou anba a nan bokal la.
2. Add kraze lay, mug nan tomat, vèt ak kib nan pwav dous.
3. Chak kouch se yon ti kras sale ak bourade desann.
4. Soti nan vinèg, dlo, sèl ak sik prepare marinad, vide l 'nan legim yo.
5. Sterilize berejenn fri ak tomat pou sezon fredi a nan 10 minit, monte.

Achte Fried nan Georgian pou sezon fredi a

Aperitif nan berejenn fri pou sezon fredi a, kwit dapre resèt nan cuisine Georgian, pral definitivman dwe gou a nan moun ki renmen byen file asyèt pikant. Sweet ak tounen sòs ak gou lay ak akwite bèl ak berejenn fri parfe amoninize youn ak lòt. Sou yon tab òdinè ak fèstivite, goute a pral apwopriye ak dezirab.

Engredyan:

• berejenn - 5 kg;
• pwav dous wouj - 500 g;
• anmè pwav - 2 moso;
• lwil, vinèg - 1 vè.

Preparasyon

1. Augòl koupe nan mugs ak fri.
2. Dous, cho pwav ak lay koupe nan yon moulen vyann, vide nan lwil oliv, vinèg, ajoute sèl ak brase.
3. Mete ble a nan bwat yo, vide marinad la ak esterilize pou 15 minit, ak Lè sa a, berejenn nan fri nan Georgian pou woulo liv la sezon fredi.

Pwezante fri nan Adzhika pou sezon fredi a

Fwi aubergines pou sezon fredi a nan vide an byen fò nan rayisab nan legim sa a pa pral kite ou endiferan. Tan prepare ou bezwen depanse anpil, men rezilta a se valè li. Soti nan kantite espesifik nan eleman ou pral jwenn 5 lit nan ti goute bon gou. Li rekòmande yo fèmen li nan krich demi-lit.

Engredyan:

• berejenn - 5 kg;
• vinèg 9% - 250 ml;
• sik - 150 g;
• cho pwav - 5 pcs .;
• wouj pwav - 1 kg;
• sèl - ½ tas;
• lay dan - 20 pcs .;
• lwil oliv.

Preparasyon

1. Pepper ak lay moulen, sèl, sik ak brase byen.
2. Sinenky koupe ak mug ak fri.
3. Brase aubergines ak ajika , kouche aubergines fri nan ti sèk pou sezon fredi a nan krich mwatye lit, esterilize pou 15 minit ak woulo liv.

Salad nan berejenn fri pou sezon fredi a

Kraze fri ak legim pou sezon fredi a - yon sòs salad enteresan ak bouch-awozaj. Ka kantite lajan an anmè nan pwav ak lay nan li ka ajiste depann sou konbyen plat plat la pikant kòm yon rezilta vle jwenn. Pou fè san yo pa pwosesis la nan esterilizasyon, bwat ak sòs salad apre corking yo pi byen vlope ak yon bagay ki cho anvan refwadi.

Engredyan:

• berejenn - 4 pcs .;
• lwil oliv - 100 ml;
• sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
• tomat, kawòt - 500 g;
• dous pwav - 4 pcs .;
• pòm tounen, zonyon - 2 pcs .;
• sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
• anmè pwav, tèt lay - 1 pc .;
• koryandè - 1 pakèt;
• vinèg 6% - 50 ml.

Preparasyon

1. Augouplants yo koupe ak mug ak pasterize ak zonyon koupe.
2. Separeman pase kawòt la grat.
3. Tomat, pòm ak piman yo se tè nan yon blenndè.
4. Se mas la ki kapab lakòz mennen l 'bay yon bouyi epi yo etenn.
5. Sinenkie melanje ak fri, vide sòs, sèl, sik ak bouyon pou 10 minit.
6. Add lay la, remèd fèy ak bouyon pou 5 minit.
7. Vide nan vinèg la, kouche obèjin yo, fri ak zonyon pou sezon fredi a, sou bank yo ak woulo liv la.

Achte Fried nan Koreyen pou sezon fredi a

Berejenn byen file fri pou sezon fredi a soti nan resèt sa a pral konkeri moun ki se yon fanatik nan cuisine Koreyen. Soti nan ble fri nan tandem ak legim lòt, ki kenbe gou a nan legim fre, ou jwenn yon sòs salad ekselan. Si ou estoke materyo a nan frèt la, Lè sa a, li byen-merite jouk sezon prentan an anpil.

Engredyan:

• berejenn - 4 kg;
• kawòt, zonyon, piman - 1 kg chak;
• lay - 100 g;
• sans acetic - 45 ml;
• sèl, pwav.

Preparasyon

1. Obèjin koupe nan bann.
2. Kawòt griyaj pou salad Koreyen.
3. Pepper dechikte ak bann, zonyon - bag mwatye.
4. Lay se tè.
5. Tout legim yo, eksepte pou sa yo ble, yo melanje, sezonman ak vinèg epi yo kite pou 5 èdtan.
6. Augòl yo fri ak melanje ak rès la nan engredyan yo.
7. Yo gaye mas la nan bwat, esterilize yon trimès nan yon èdtan, woule l '.

Kouman friz aubergines griye pou sezon fredi a?

Fwi aubergines pou sezon fredi a pa ka sèlman marinated ak nan bwat nan krich. Yo ka toujou parfe nan frizè. Lè sa a, ou bezwen jwenn yo, mete yo nan yon chodyè san yo pa lwil oliv oswa nan yon vapeur ak dekonjle. Lè sa a, ble ka ajoute nan salad oswa sèvi, grese ak mayonèz ak lay.

Engredyan:

• berejenn;
• lwil oliv.

Preparasyon

1. Sinenky koupe ak mug ak fri.
2. Refwadi ble mete sou yon fèy boulanjri ak nan mitan lannwit netwaye nan frizè a.
3. Lè sa a, yo chaje nan pòsyon e voye berejenn fri pou sezon fredi a frizè a.