Tomat nan bwat se yon ekselan jwenn nan sezon fredi a. Recipes nan tomat vid pou sezon fredi yo ap tann pou ou pi ba a.
Tomat ak lay pou sezon fredi a - resèt
Engredyan:
Nan yon bokal 3-lit:
- tomat;
- lay kraze - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sans nan asid acetic - 70 ml;
- sab sik - 90 g;
- sèl - 25 g.
Preparasyon
Nou distribye tomat yo lave nan bank yo. Top vide ak dlo bouyi, nou mete kouvèti yo sou tèt epi kite li kanpe pou 10 minit. Lè sa a, nou drenaj dlo a, sèl, ajoute sik epi kite l bouyi. Dirèkteman nan bokal la nou vide nan esans lan vinèg, mete lay la griye epi vide marinad la sou tèt. Nou woule bwat yo, mete l 'tèt anba, kouvri l' ak yon bagay ki cho epi kite li pou refwadisman.
Tomat nan jele pou sezon fredi a
Engredyan:
- Tomat "Slivka" - 800 g;
- tab sèl - 30 g;
- fèy lav nan ti gwosè - 2 pcs .;
- zonyon - 200 g;
- lay - 3-4 dan;
- sab sik - 45 g;
- pwav ak pwa;
- jelatin - 20 g;
- tab vinèg 9% - 10 ml.
Preparasyon
Tomat m 'ak koupe soti tij yo. Apre sa, koupe fwi a nan trimès. Zonyon shinkem zonyon, lay jis pwòp. Sou anba a nan yon bokal vapè nou gaye bag zonyon ak galik nan lay. Lè sa a ,, jouk mwatye bwat yo, nou mete tomat yo prepare. Voye ak jelatin ak tèt tou mete tomat. Nan 700 ml dlo, nou delye sèl ak sik. Apre bouyi, vide likid nan bokal la, mete epis santi bon yo. Yon ka nan tomat se esterilize nan yon beny dlo pou yon ka nan yon èdtan. Se sèlman apre sa nou pénétr vinèg la ak cork.
Tomat nan sezon fredi san yo pa esterilizasyon
Engredyan:
- tomat - 1,5 kg;
- rasin refor kraze - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tomat ji - 1.3 lit;
- sik - 45 g;
- Bulgarian wouj pwav - 1 pc .;
- sèl, kwit - 30 g;
- Kraze lay - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou mete tomat yo lave nan krich yo. Pou 15 minit, vide yo ak dlo bouyi, Lè sa a, drenaj dlo a, bouyi epi vide l 'pou yon lòt 10 minit. Lay, rasin refor, wouj pwav koupe nan yon moulen vyann. Bouyi tomat la nan yon marmite ak yon anba epè, mete engredyan yo kraze nan li. Epitou ajoute sik, sèl ak bouyi pou 5 minit. Nou vide dlo a soti nan bwat yo, vide tomat yo ak ji tomat ak woule yo.
Cherry tomat pou sezon fredi a
Engredyan:
- Cherry tomat;
- pèsdetè vèt;
- lay;
- anmè pwav;
- pirifye dlo - 1 lit;
- vinèg 6% - 45 ml;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- parapli nan Dill;
- boujon nan yon karnat - 2 moso;
- sab sik - 50 g;
- fèy cotoneast nwa;
- sèl - 40 g.
Preparasyon
Nou mete yon pè nan dan nan lay nan krich lit vapè. Nou ajoute sou yon bag an pwav anmè, yon parapli nan Dill, yon fèy nan yon grozee nwa ak yon tranch nan yon fèy nan chwal radi. Cherry tomat, pèse pa yon toothpick ak yon toothpick, se konsa ke lè vide po a li pa kraze. Mete tomat yo nan krich, mete pèsi ak Dill sou branch yo nan vèt. Pote nan dlo bouyi pou marinad ak vide tomat nan krich, kouvri tèt ak kouvèti epi kite yo kanpe pou 15 minit. Lè sa a, nou drenaj dlo a, mete sik ak sèl, bouyi ankò, vide vinèg, mete fèy Laurel ak dan, vide tomat ankò. Nou fèmen li ak kouvèti fèblan, vire l 'tèt anba epi vlope l' ak yon bagay cho.
Tomat marinated ak zonyon pou sezon fredi - resèt
Engredyan:
- tomat fre - 2 kg;
- lwil oliv rafine rafine - 50 ml;
- Laurel fèy - 3 moso;
- sik - 45 g;
- pirifye dlo - 1 lit;
- zonyon - 280 g;
- vinèg - 55 ml;
- pwav nwa pwa - 5 pcs .;
- sèl - 30 g.
Preparasyon
Zonyon se kale ak graje pa bag. Lave tomat koupe tranch. Sou anba a nan yon bokal vapè nou mete yon zonyon ti kras, nwa pwav ak fèy pwa. Lè sa a, ranpli bokal la ak tomat ak zonyon. Ranpli tèt la ak lwil legim. Dlo pou marinad sèl, saharim. Marinad pote nan yon bouyi, vide vinèg e kounye a, nou ap vide tomat. Sou yon beny dlo nou esterilize tomat ak zonyon pou apeprè 20 minit pou sezon fredi a, ak Lè sa a, fèmen.
Siksè materyèl ak yon apeti bèl!