Pwa yo se kilti legim ki pi ansyen. Li se enkli nan rejim alimantè a nan moun ki sòti nan anpil peyi e se enferyè nan popilarite sèlman soya. Pwa pwa yo rich nan pwoteyin, ki se absòbe nan kò a pa 75% epi li se menm jan an nan konpozisyon vyann. Anplis pwoteyin ak idrat kabòn, gen vitamin C ak A nan pwa ren yo. "Ki asyèt ou ka kwit nan pwodui an sante ak segondè kalori?", Ou mande. Gen yon anpil nan resèt pou kwit manje pwa boure, nou pral di ou sèlman sou pi bon gou ak nourisan.
Pwa konpòte ak dyondyon
Engredyan:
- pwa wouj - 1 atik;
- dyondyon blan - 400 g;
- fwomaj varyete difisil - 200 g;
- zonyon - 1 pc .;
- sòs soya - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Dill vèt - nan gou;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje pwa? Premyèman, tranpe l pou yon jou nan dlo frèt. Lè sa a, nou jete l 'tounen nan yon kolòn, lave l', li vide l 'ankò pou apeprè inèdtan, jiskaske pwa yo se mou. Koulye a, nou pran dyondyon (yo ka jele), lave epi koupe an plak. Zonyon yo netwaye ak tise byen graje. Fry li ansanm ak dyondyon nan lwil oliv legim jouk lò mawon. Lè sa a, ajoute yon ti kras krèm tounen ak PAT pou 5 minit anba kouvèti a fèmen. Koulye a, ajoute pwa yo, ajoute bouyon an. Prepare plat la pou 15 minit. Fini manje a abondans vide ak vèt Dill ak fwomaj griye. Kouvri kouvèti a epi kite tranpe pou 5 minit. Lè sa a, mete deyò pwa yo wouj konpòte sou plak epi sèvi l 'sou tab la.
Pòmdetè konpòte ak pwa
Engredyan:
- pòmdetè - 2 moso;
- zukèini - 100 g;
- Vyann vyann - 300 ml;
- Bay fèy - 1 moso;
- pwa fouraj - 100 g;
- pwa pwa - 100 g;
- bè - 50 g;
- Nutmeg - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè ak zukèini yo netwaye epi koupe an kib piti. Mete legim yo nan po a, vide yon lwil oliv legim ti kras, ajoute bouyon an vyann, li mete fèy la Lorele. Nou pote tout bagay nan bouyi a, diminye chalè a ak kwit pou 5 minit ak kouvèti a fèmen. Lè sa a, ajoute pwa yo, tranpe nan avanse, epi kwit pou apeprè 25 minit, se konsa ke tout legim yo vin mou, men se pa tonbe apa. Apre sa, dousman drenaj likid la depase, ranpli tout ak bè ak anvan sèvi, voye pòmdetè konpòte ak pwa griye noutmèg.
Blan pwa konpòte
Engredyan:
- pwa blan - 250 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tomat - 8 pcs .;
- lay - 2 dan;
- zonyon - 1 pc .;
- sik - 2 ti kiyè.
- tomat ji - 0.5 tab;
- vèt - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Pwa yo lave, mete nan yon bòl epi vide dlo frèt sou revèy la pou 8 èdtan. Lè sa a, se likid la dousman vide, epi pwa mwen an plen ankò ak dlo pwòp, frèt. Nou mete sou yon dife mwayèn ak kwit jiskaske pare. Nou netwaye legim yo, Lè sa a, koupe zonyon an nan mens mens-bag, koupe lay la ak yon kouto.
Nan chodyè a fri vide yon lwil oliv ti kras, mete zonyon ak lay. Fry jiskaske mou, lè sa a ajoute tomat yo, sèl, sik. Tout melanje ak anpil atansyon epi bouyi plat la jiskaske legim yo pare. Pandan kwit manje piti piti ajoute tomat ji. Nou mete pwa yo boure sou yon Van epi mete l 'nan sòs la tomat. Brase, dekore ak vèt tise byen koupe nan Dill ak pèsi, kouvri ak yon kouvèti. Kwit pou 5-7 minit, apre yo fin ki nou bay plat la kanpe, ak kouche soti sou plak.