Se varyete asyèt mèg dezyèm yo varye, men yo nan lòd yo konplètman dekouvri divèsite sa a, youn ta dwe apwòch engredyan yo abityèl ak fiksyon oswa sonje asyèt yo lontan bliye ki tradisyonèl yo. Tou de nan yo nou planifye fè nan materyèl sa a.
Boulèt ak seriz
Vareniki ka vin youn nan asyèt prensipal yo pandan jèn, depi gen yon varyete de varyete de fouraj pou yo. Nou pral peye atansyon sou vèsyon an dous ak yon Cherry nan konpozisyon an.
Engredyan:
Pou tès la:
- farin - 255 g;
- lwil legim - 35 ml;
- dlo 115 ml.
Pou ranpli a:
- seriz san yo pa twou - 430 g;
- sik - 35 g;
- zongle nan kannèl;
- lanmidon - 10 g.
Preparasyon
Kòmanse ak tès la, pou ki tout engredyan ki soti nan lis la konbine ansanm ak byen melanje. Apre pat la achte bon gou, li kite pou prèv pou apeprè yon demi èdtan pou fasilite pwosesis la woule, ak pandan tan sa a yo pran sou ranpli a.
Pou ranpli a, seriz yo kale yo kouvri ak yon melanj de sik ak lanmidon. Se lèt la ki fèt yo absòbe tout imidite a depase ak abondans nan fwi ki te pwodwi pa fwi a. Add melanj la ak yon zongle nan kannèl epi kontinye nan woule ak mete boulèt yo lè l sèvi avèk nenpòt metòd pi pito. Lè boulèt yo modle, prepare yo pou itilizasyon nan lavni oswa imedyatman kòmanse bouyi.
Karèm pilaf ak dyondyon nan yon multivark
Anndan dezyèm kou ak dyondyon yo tou trè popilè, men ewo a nan atik nou an pa pral òdinè diri nan diri, men yon plat ki baze sou pitimi - notables pi klere ak plis aksesib.
Engredyan:
- zonyon - 180 g;
- Champignons - 330 g;
- pitimi - 2 atik;
- branch nan Rosemary - 2 pcs .;
- Laurel fèy - 1 pc .;
- Ground timerik - 1/4 ti kiyè.
- joumou - 170 g.
Preparasyon
Pre-pitimi se rense ak scalded, yo nan lòd yo retire anmè a posib. Nan yon bòl prechofe sou "boulanjri" bòl fri dyondyon yo ak tranch joumou, sezon ak sèl, timerik, ak Lè sa a, ajoute chòk la. Apre melanje, Laurel ak Rosemary yo ta dwe ajoute nan engredyan yo, ak Lè sa a, vide tout 4 linèt nan dlo. Apre ou fin ajoute likid la, mete opsyon nan "Kasha" ak kwit tout bagay desann nan siyal la son.
Karant kawòt chop ak yon manga
Dezyèm asyèt yo nan jou jèn pa ta dwe sèlman bon gou, men tou senp, epi tou li pa pi chè tankou sa yo pate legim ak kawòt ak manga.
Engredyan:
- bouyi pitimi - 2 atik;
- kawòt - 390 g;
- semolina - 35 g;
- fimen Paprika, grenn fenugreek - 1 ti kiyè;
- tè koryandè, timerik - yon zongle;
- zongle nan tim chèch.
Preparasyon
Tikè byen koupe epi melanje li ak epis santi bon ak yon zongle sèl. Add pitimi a bouyi ak smoul, ak anpil atansyon melanje epi kite anba fim nan pou yon demi èdtan nan fre la. Apre yon ti tan, mas la ap gen plis vle rasanble ansanm, ak Se poutèt sa sa a se tan ideyal la avegle l 'nan kutl ti ak mawon.
Ki jan yo prepare yon plat mèg soti nan yon pwa chèn pou dezyèm lan?
Pwa parfe bouyi, vire nan yon mas krèm, ki ka sèvi kòm yon plat bò oswa kòm yon satisfè plat endepandan nan konpayi an nan yon tranch pen. Pou akselere pwosesis la pou kwit manje nan kou a nan pi bon an
Engredyan:
- zonyon - 95 g;
- lay - 3 dan;
- bouyon legim - 115 ml;
- lanmidon - 5 g;
- lèt soya - 115 ml;
- yon branch nan Rosemary;
- pwa nan bwat - 980 g.
Preparasyon
Apre koupe zonyon an, kite l 'nan ak lay epi vide l' tout lòt peyi sou ak bouyon. Lè klou yo soup, ak zonyon an vin mou, ajoute lanmidon an ak Rosemary fonn nan lèt. Apre sa, vide pwa yo, epi kite li bouyi pou apeprè 10 minit jiskaske li vin epè ak krèm.